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用酱汁做的杏鲍菇有仿肉的感觉！有木有？象腰花象鱿鱼？
落雨无声
早上做了【豆豉香菇酱】于是中午决定用它来炒一道菜。我最爱杏鲍菇和什么炒都好吃，无论是烧的焖的，煮的，煎的，烤的，杏鲍菇都十分的入味好吃绝对的素中之荤啊
帅帅小厨
杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。
馋佬胚祖宗
炎炎酷暑，这道清丽的“丽花杏鲍菇”，是否能为你增添一丝丝清凉呢？！
shoula1978
曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客，那是记得一碗意大利面是28块钱，好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下，哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了，也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘，在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。知道意大利面分好几种，我最爱吃的是红酱的，喜欢酸甜味道的，今儿我就来一道我自己改良做的混搭版【意大利面】。
帅帅小厨
杏鲍菇是我们家的最爱，不论是干煸、炒肉、做拌面的调和，小宝都很喜欢。
tgyxyy
1材料：培根、杏鲍菇、大蒜、青红椒。2所有材料切好备用。3调汁：耗油、生抽、料酒、盐和糖适量调和均匀。4起油锅煸炒培根。5等培根有点卷起，下蒜瓣爆香。6下杏鲍菇翻炒。7等杏鲍菇变软，下青红椒和调好的汁一起煸炒至青红椒断生即可。
cissey
1准备材料。把杏鲍菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。2豆瓣酱添点温水搅匀。3打入一只鸡蛋，搅匀。4准备好了，开始炒酱。5把蒜末爆香后，洋葱丁和杏鲍菇丁一起倒入锅中翻炒熟。6依次加入料酒、酱油、五香粉。继续炒。7炒熟后我又随手撒了一把虾皮。8然后倒入鸡蛋酱汁，熬熟，出锅前加入适量耗油翻炒关火。9冷却后倒入一个容器中，密封可以储藏多天。蘸蔬菜~10拌面，都是好搭档。*^__^*
于小葵
1准备所需料材。2土豆去皮洗净切小块过水滤干备用，杏鲍菇清将后切块，洋葱，胡萝卜分别切粒。3葱切花，蒜切末。4锅里放油爆香蒜末和洋葱粒。5倒入土豆块和胡萝卜粒翻炒。6土豆呈半透明状时放入鲍菇块翻炒。7放入适量的水，加盖焖至土豆熟烂。小窍门黄金咖啡块已够味无需加任何调味料，烹饪时看食材多少添加，我烧这盘菜放了半合，本人觉得已够味了。
湘粤情
1杏鲍菇切成丁2豌豆放小锅里煮熟3青椒切成丁4煎锅加少许油烧至7成热5倒入青椒丁进行煸炒6再加入杏鲍菇一起翻炒7加少许的水，一点点就够了8倒入冷饭，炒至饭散开9等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒10加入适量的酱油，翻炒均匀11加少许的盐，味精进行调味12把米饭装在碗里，压平后倒扣出来13鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀不粘锅里倒入蛋液14不粘锅里倒入蛋液15小火把蛋皮慢慢烘熟16用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位17用海苔剪出眼睛和耳朵18用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红19海苔
♀風♂
一直都非常喜欢杏鲍菇，和什么菜搭配都可以，和肉炒更是绝配，可以切丁，可以切片，可以切条切丝。但我最爱的还是手撕。这样做出来的杏鲍菇口感最佳有种吃牛肚的感觉，十分的弹牙爽口。今天虽然没有肉，我就来一道纯素的黑胡椒洋葱炒杏鲍菇，用洋葱特殊的味道来搭配杏鲍菇独特的口感，再加上黑胡椒特有的香气，把这道素菜也提升到了极致。朋友们不妨试试。
帅帅小厨
前两天同事请我吃了麻辣诱惑，然后我这几天就一直觉得想吃东西，特别想吃辣的，昨天晚上半夜睡不着，那会特别想吃东西，特别想再去一次麻辣诱惑，可是无奈没人陪我，而且里面的菜应该也很贵，必须节省，于是决定今天早上一早就去早市买菜做饭，中午自己做麻辣香锅吃，终于，我如愿以偿，吃到了，很大的一碗大部分被我吃了，很满足。因为某人不太能吃辣，我也不敢使劲放佐料，意思意思就行了了，我只要是喜欢的就行。 在中午一点钟的时候终于吃上了，坦白说这次做的比以前有很大进步，以前做过一次，那是没有准备的行动，今天还是比较全的。
快乐小鱼(⊙o⊙)
到“美食天下”安家一年有余，喜欢欣赏学习众多高手做的色香味俱全的美食，想来，不管你做的好不好，只要对需要的人有点帮助就是好的，分享是种美德。
谁叫我小破孩
小时候，我特别喜欢吃苋菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣，感觉很下饭。今天看到苋菜杆比较长，便将杆跟叶分开，做了两盘菜。杏鲍菇，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。苋菜，铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。
舌尖上的感觉
今早去农贸市场去的早，挑到了物美价廉的杏鲍菇，大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤，剔下小边角2.5元一斤，其实里面有很多的小杏鲍菇，很完整的，而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好，于是赶快挑了一斤，卖家直叫唤好的都让我挑走了，谁叫咱是第一个来的呢。 一斤杏鲍菇可做两次，把做不像样的切丁冒充鸡丁，还是看不出来，素菜的味道，荤菜的感觉。
漂亮马婆
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
