这款饼是在电视上看到的,只是当时好像是用茄子辣椒做的,因为家里有两个宝贝不能吃辣的,所以我就给改成了各种各样的菜来做这个饼了。。。没有想到我女儿很喜欢吃呢。。。
毕业拉
说实话,荷兰豆还是初次吃呢,每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆,后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆,两者一对比,差别还是很大的。买来试一试,没想到,一家人都赞口不绝,尤其小宝,等我们吃饭的时候,大半都被他吃完了。清炒后的荷兰豆吃起来脆脆的、还带点甜味,真是很好吃滴!
★水舞颜★
1排骨浸泡出血水2飞水3放入砂锅煲半小时左右4放入菌菇,胡萝卜煲20分钟左右5出锅前加入盐调味
keaima520
我一般都很少炒茄子, 觉得太费油, 到不是舍不得油, 而是怕那油吃多进去身体对身体不好,家里蒸着吃最多。但有时也不免想换换口味,前两天在冰箱中找出个腊鸭腿来, 于是就有了今天这道菜“腊鸭茄子煲”。说起它,是借鉴广东一道有名的菜式“咸鱼茄子煲”,在广东,其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉,因其咸鱼中独特的奇咸而得名。而我手上的材料这腊鸭腿也有类似的鲜咸味, 就想用它为辅料的做个茄子煲。 先处理一下茄子,茄子切掉蒂头但不要去掉茄子皮(吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面),再切成滚刀块(不要太小),用盐
斯佳丽WH
一直想做披萨,可是家里没有烤箱,就百度用电饼铛做,结果,呵呵,还算成功吧,就是不知道为什么没有拉丝,还待改进!
lōvé_凝凝
杏鲍菇是一种大白蘑菇,肉质很鲜美,去饭店吃了酱汁杏鲍菇很好吃,回家来自己研究了一下,味道也不错。
冰衣裳小奈
这么热的天气谁也不愿意在厨房多呆,于是就有了今天的快手菜----蚝油牛肉杏鲍菇。初识蚝油是在广东,那时到广州出差,端上来一盘“蚝油牛肉”,吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引,曾有一段时间认为它就是一种油,其实不是,后来才知道蚝油是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后制成。广东、福建一带人民非常偏爱的鲜味调料,在烹调中常用蚝油炒、烧菜肴,又用作菜肴蘸食的佐料。它不仅能为菜肴提鲜,增香,而且有除异味等作用。 随着对它的认识,我也会经常在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时,加入蚝油佐味,
斯佳丽WH
独家杏鲍菇炸酱面,杏鲍菇吃起来很滑嫩,赛过主角肉丁哦~
33沉淀
大夏天实在是不知道吃什么,,于是把几个喜爱的食材放一块创新下也可以,这次用了浓汤宝,因为木有高汤
金光闪呀闪
1炸适量花生米 然后备用2杏鲍菇切丁3将切好的杏鲍菇丁,裹上一层打散的鸡蛋,然后再裹上一层薄薄的面粉4锅中倒入适量的油,油热后放入裹好鸡蛋和面粉的杏鲍菇丁5杏鲍菇丁炸制七分熟后,捞出控油备用6葱切成1厘米左右的小段,姜蒜切成片7黄瓜和胡萝卜分别切成丁备用8然后将葱姜蒜花椒爆香,再分别放入胡萝卜丁、黄瓜丁、杏鲍菇丁、木耳和适量事先炸好的花生翻炒片刻,再加入适当的调料9宫保杏鲍菇出炉小窍门调料事先放入碗里调好盐、糖、酱油、醋混合好,然后放入适量的淀粉,最后待各种丁炒到快熟时候放入
Allison_
1准备原料;2将原料均切成细丝;3葱姜蒜切米粒、泡椒切碎、郫县豆瓣酱准备好;4制作鱼香调味汁和芡汁:取一个碗,加入少许盐、生抽、白糖、食醋搅拌均匀即成调味汁;另取一个碗,加入淀粉、适量清水兑成芡汁;5锅中放油,加热后爆香葱姜蒜末;6放入泡椒、郫县豆瓣酱;7煸炒出红油;8加入木耳丝、胡萝卜丝翻炒均匀;9加入杏鲍菇丝翻炒;10加入尖椒丝翻炒;11倒入鱼香调味汁翻炒均匀;12勾芡快速翻炒;13美味制作完毕喽~小窍门烹调心得:1、调味汁的量切不可太大,不然炒出来汤汁太多,影响口感还不美观;2、泡椒、豆瓣酱都含有盐
kiki牛
杏鲍菇具有愉快的杏仁香味和鲍鱼般的口感,这也是其名称的由来。菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。在众多的食用菌中,我个人是非常喜欢杏鲍菇的,价格很平易近人,味道却很出彩。
海洋moon
杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,独特杏仁香味,而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜,再以黑胡椒碎调味,那种华丽的甘甜,浓郁的口感,绝对是让人食指大动,食欲不由自主地燃起!
kiss战女
第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的,盛菜的器皿倒是很大,长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜,吃到嘴更加发现其实真没什么含金量,各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起,在家很容易山寨,更主要的是便宜很多!!
小耿妈妈
1肉切成丝,加料酒,胡椒粉腌制半小时2杏鲍菇切成条3尖椒切段,蒜切成小块,蒜苗切小段4锅里放油,下肉丝,5加点料酒,煸炒一下连汁盛出6锅里仔放点油,加蒜末尖椒,爆香了加杏鲍菇,7到杏鲍菇微黄的时候把刚才的肉丝倒进来,继续翻炒8加蚝油一大勺,翻炒一会,加酱油少许,胡椒粉,鸡精,翻炒一下出锅小窍门1,因为家里有杏鲍菇所以用了这个,换成其他的菇类也应该是很好吃的。2,肉丝加进来之后要快速的翻炒加料,然后就可以出锅了,不然杏鲍菇就软趴趴的没有嚼劲。
蘑菇开花一朵朵
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子