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#小小美食日记#这个方子是我做了很多曲奇对比出来的 花纹、口味都很不错，个人觉得略甜所以降低了甜度，原方来自沈呆萌的柠檬曲奇。烘焙新手也能轻松完成 你只要注意黄油充分软化，打发到位就肯定可以成功。口感酥脆中间能吃到酸酸甜甜的蔓越莓Q软的颗粒，简直太和谐啦！你一吃就会爱上的！材料：黄油100g 盐1.2g 牛奶25g糖41g 低粉125g 杏仁粉25g 蔓越莓50g
纪念旅行
加了杏仁粉的曲奇特别的酥松，而且是我亲自磨得杏仁粉配上优质的抹茶粉做出的曲奇在口感和视觉上都是一种享受
美女天天
很喜欢这款曲奇，经常作为我家必备的的零食，大人孩子都喜欢吃。
海迪澈
520！我不为爱人动心，因为我爱上黄桃先生！清新的抹茶绿，金黄的酥粒，浓郁的奶酪也甘愿成为配角，只为衬托那醉人的黄桃！
僖儿2005
马卡龙，少女的酥胸，真心是个尤物，失败率极高，其馅料据说是它的灵魂～～我喜欢????做的馅料，酸酸甜甜，中和了马卡龙过份的甜，那种甜度，只有孩子们觉得正常吧……本来也是，小孩子这种生物我没有，不甚了解????????
九个孩子的妈
绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“食中佳品，济世之食谷”之说。 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。每年的这个季节，天气渐渐变热，妈妈就觉得常常口渴，于是我就尽量将绿豆做成各种各样的点心给妈妈吃，这道绿豆慕斯，夏季解暑相当不错哦。特意添加了少许的红曲粉，象征着我对妈妈深深的爱！
美美家的厨房
自懂事以来。玫瑰就代表爱情，玫瑰的传说有各种各样的版本。而爱情，自然有各种各样的说辞。带刺的玫瑰背后有伤心、难过、痛苦、失望、心灰意冷。所有的负面情绪都是花朵背后的荆棘。那凌驾在尖刺上的美艳花朵，不正是爱情中的兴奋、开心、快乐、惊喜、心花怒放。每种花的花语都不一样。没有人知道是谁发明的花语。只知道那些花语让我们有了正确的方向。红玫瑰是其他颜色的玫瑰所不能替代的。因为只有它。才是花中之王。这盒艳丽的玫瑰，用豆沙做成的哦，含苞欲放，娇柔奔放，最适合表达爱意啦。艳丽的红色，来源于天然红曲粉。比起新鲜的鲜花，既能
美美家的厨房
黄油 150克，细砂糖 90克，鸡蛋 1个，香草精 1茶匙，盐 少许，低筋面粉 200克，杏仁粉 80克，可可粉 10克，糖粉（糖霜） 2/3杯，蛋清（糖霜） 20克
zeychou
奥地利一款甜品----两层杏仁蛋糕中间夹着杏子酱，表面淋上一层巧克力。这是一款偏法式做法的萨赫蛋糕，喜欢的小伙伴可以试试不一样的萨赫呦～
四月微雨
1黄油切小块，放至室温软化。2筛入细砂糖搅拌均匀。3加入鸡蛋，搅拌均匀。4筛入面粉，杏仁粉，和盐，加入香草精。5揉成均匀面团。6在面团中加入少量红色素，揉成粉色面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时左右。7将面团放在两张烘焙用纸之间，压扁，用擀面杖擀成0.4mm左右厚薄均匀的面皮。8用模具切出樱花形饼干。9用加厚的锡箔纸，折叠三次成长条状。10将锡箔纸条中间折出0.6cm左右的折角。11用自制的模具切出杯缘子的卡口。12烤箱预热170度，放入烤箱烤12至15分钟左右。13取一大碗，放入糖粉和蛋清。14用电
zeychou
抹茶是茶叶的嫩芽蒸青后研磨而成，不但色泽青翠，而且气味清香，营养丰富。用它来做马卡龙的着色剂，自然清新。用到的烤箱是ACA的ATO—E38AC，热风烘烤控温准确，能有效提高马卡龙的成功率。
寻找桃花岛
上次买了蓝莓装饰蛋糕，还剩余了一盒，PH大师的蓝莓宝顶麦芬长草已久，今天终于想起来要拔草了。这个麦芬吃起来不像普通的麦芬蛋糕，因为成品真的很软，烤制爆浆的蓝莓浸润在蛋糕里，带点儿酸甜，面上的酥粒很香，总之，这是款很值得尝试的麦芬，如果你不打算减肥的话，一次吃两个都不会腻~
爱生活的馋猫
1打发蛋清至硬性。2分成两份。3加入可可粉，杏仁粉，糖粉。制作可可蛋白霜。4加入抹茶粉，杏仁粉，糖粉。制作抹茶蛋白霜。5可可和抹茶蛋白霜交叉的放入裱花袋中。6挤入模具中。7在180度，烤15分钟。8加入黄油，糖粉，抹茶粉。制作抹茶奶油酱。9加入黄油，糖粉，融化的巧克力。制作巧克力奶油酱。10装入裱花袋中。11可可和抹茶奶油酱依次挤在达垮司上。12成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方，造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱，底为海绵蛋糕底，未淋面。海绵蛋糕：全蛋2个，蜂蜜12克，细砂糖30克，低筋粉60克，糖粉22克，杏仁粉22克，无盐发酵黄油20克。蔓越莓果酱：蔓越莓干200克，细砂糖30克，水40克。乳酪奶油酱：奶油奶酪50克，细砂糖15克，盐1克，鲜奶油45克，蔓越莓果酱夹心100克。
寻找桃花岛
喜欢马卡龙，更喜欢这款有诱人裙边的马卡龙～喜欢在下午茶时来一份，配一杯普洱，午后就会在这样的日子里沉积～
四月微雨
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
