燕麦有酸奶的搭配口感丰富了不少。
敏zhu
海绵蛋糕给人的感觉是口感比较扎实,不会像戚风蛋糕那样松软,类似老蛋糕的口感,也很好吃。因为不用分蛋所以比较省时间,也不用占用两个盆,所以在清理洗刷用具的时候也会很省事,只是在操作上海绵蛋糕稍微要求高一点,对打发的技巧,拌蛋糕糊的手法和速度都在考验你的技术。那一起来看看这款好吃又省时的小蛋糕是怎么出炉的吧。
石榴树2008
1除黄油之外,所有材料放入面包机:先放液体,后放入面包粉,面粉上面挖坑埋入酵母,启动面包机揉面程序,20分钟后,加入黄油,继续揉面20分钟,揉出手套膜。2用刮板取出面团,轻拍排气。3将面团分成九等分搓圆后放入烤盘。4放入烤盘发酵,烤箱底部放两个大碗内置热水。发酵至1.5倍大。5取出后刷上蛋液。6在面包胚上撒上杏仁片。180℃预热烤箱。7上下火180℃烤20分钟。上色满意候要加盖锡纸以防烤糊。
小家有女初长成
抽空回了老家,从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去,怕他们吃腻了,这回做了这个焦糖杏仁酥饼,自己是做过好几次了,但还是第一次做给老家的家里人吃!这个酥饼味道口感真的特别棒,上面一层焦糖甜而不腻,下面一层酥饼酥香可口,口感丰富!果然呐他们吃了后都嫌我带得少了,几个人一分还不够晒牙缝,说要跟我回家吃个够!看名字就知道这款饼干的主角是杏仁了!这个杏仁不是我们国内的南杏北杏,而是美国的大杏仁,也叫巴旦木,巴旦木含有丰富的营养价值,含有约20%的优质植物蛋白、虽有一半是脂肪但却有9成是植物性的不饱和脂肪酸,食用并
coldly
加州十年一遇的super bloom,由于冬季充沛的雨水促成了野花爆炸性盛开,大家纷纷出门赏花去了,我家也不例外,带上零嘴,免费赏花去。冰箱有张酥皮,做了些简单的杏仁酥条去踏青去,好吃又补充能量。
elmonte
网红甜点的更新速度,真是特别的快,前脚毛巾卷还没有吃腻,后脚这个奶盖蛋糕又冒出来了。 我觉得这个奶盖蛋糕是由奶盖茶变化而来的,奶盖茶是从台湾引进过来的,普通红茶或者绿茶、乌龙茶上面加一层奶盖,反而成了茶饮的新品种。外面卖的奶盖一般多用植脂末打起泡,自己做可以用全脂牛奶,或者淡奶油。 将奶盖变化转移到蛋糕上面,柔软的戚风蛋糕,挤入香甜可口的奶盖馅,再撒上杏仁片和爆爆珠,切开蛋糕内馅会缓慢流出,奶盖馅里又加了抹茶粉和酸奶,缓解了淡奶油的甜腻,这清爽不失香甜柔软的口感,真是让人一吃就停不下来了。 自己来做
柔蓝水晶
本来想做费南雪的,结果一看配方需要杏仁粉,但是家里没有,所以临时改变了计划,做了这款和费南雪相似,口感却完全不一样的小蛋糕。加了伯爵茶,可以吃到茶香味,还有香脆的杏仁片,刚烤好的蛋糕口感比较干香,可以放入保鲜盒存放一晚,第二天就会变软了。配方为一盘的份量,还没隔夜,就已经被消灭了一大半了。
柔蓝水晶
黑糖是一种很好的滋补品,具有补气养血的功效,是补血的佳品。黑糖做吐司比白砂糖增加了浓郁的风味,好吃。
非儿爱美食
1面包主材准备好,黄油切小块室温软化;2淡奶油 、牛奶、白糖、盐、蛋黄同入盆中,用刮刀混合均匀;3面粉称重入盆中,再撒上酵母;4盆安装在厨师机上;5通电,用1档搅成团,转5档搅拌5分钟后加入软化的黄油;6再继续搅拌5分钟左右,中途查看两次面团状态,能扯出薄而有弹性的膜时,搅拌结束;7面团取出放在大碗中,蒙上保鲜膜,在温暖湿润处进行基础发酵;8当面团是原来的二倍大时,手指蘸面粉在顶部戳个洞,不塌陷不回缩,面团发酵成功;9面团放在揉面垫上,揉一揉排气,称重分成6等份;10分别揉圆,放在不粘烤盘上,进行二次发酵
Meggy跳舞的苹果
南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪,同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质。南瓜做的面包色泽漂亮又好吃。
非儿爱美食
没有甜点,干燥的季节好像少了一些滋润,精致美味的甜点总会给人带来一些点缀。
清雅小厨
金黄的色泽,诱人的香气,酥香的口感,浓郁的奶味——当乳酪与吐司的相遇,必然碰撞出惊人的火花。不论是做早餐还是下午茶,乳酪吐司都是不错的选择,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好处地中和了乳酪的厚重,值得推荐。
寻找米米
好吃君也是前几个月才知道,原来每个月份的14日,都是情人节,只不过名字不同罢了,像什么白色情人节、日记情人节、亲吻情人节等等,我真的是一个大写的服气,过个情人节有必要整出这么多名称花样吗?试问,情侣们在一起的日子,天天都是情人节啊(捂脸ó﹏ò。)虽说除了2月14日以外,剩下的节日其实并没有那么出名,那5月20日、5月21日这两天,可是真的很受大家追捧了。
吃好吃的喽520
1面粉。2加入白糖及鸡蛋一个。3加入酵母水。4柔成面团。5在加入黄油柔至出膜。6发好的面团排气醒一会。7分成6小块。8压扁。9包上蜜豆。10包好。11放模具里。12二次发好。13刷上鸡蛋液。14摆上杏仁片。15烤箱175度烤20分钟。16成品。
搬个凳子看戏
今天分享一款超简单的吐司烤布丁,低糖无油,口感比蛋糕好吃百倍!做法非常简单,小盆友都会做,喜欢的小伙伴动手试一下哦!
悠然天使2010
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口,是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始,年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,有“天然保健品,植物营养素”之美称,堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉,就用了普通的面粉2、家里没有牛奶,用30克水冲的奶粉,凉了待用3、家里没有色拉油,用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢,成果不错,松软可口啊,比买的好吃~自我鼓励一下,嘻嘻
lady冰冰
春节临近,回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日,对我们这些离家在外的游子们来说,显得格外的珍贵。在家时,吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的,只管吃的心满意足。而漂在外后,却时常想起一道道家乡菜,狂吞口水。东北美食巨多,在北京最常去的就是东北菜馆了,但地道的东北菜馆不是特多,仅限几处而已,沈阳小土豆更是少之又少。想吃了,跑到很远去吃,却尝不出家里的味道,那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜