11:豬肉洗乾淨 加入鹽 放入攪拌機裏 打至粘性22:蓮藕洗乾淨 磨成泥 加入豬絞肉裏面備用33:菜心梗洗乾淨 放入滾水中汆燙一下 撈出切丁 跟配料一起加入2中44:攪拌均勻後 捏成圓形備用55:熱鍋 加入適量的花生油 放入肉餅 以中小火煎至熟透(口蘑跟蓮藕片此時也放進去一起煮)66:再淋上事先混合好的調料 略煮一下 上色即可起鍋
Selina~
11:豬肉洗乾淨 加入鹽 放入攪拌機裏 打至粘性22:蓮藕洗乾淨 磨成泥 加入豬絞肉裏面備用33:菜心梗洗乾淨 放入滾水中汆燙一下 撈出切丁 跟配料一起加入2中44:攪拌均勻後 捏成圓形備用55:熱鍋 加入適量的花生油 放入肉餅 以中小火煎至熟透(口蘑跟蓮藕片此時也放進去一起煮)66:再淋上事先混合好的調料 略煮一下 上色即可起鍋
Selina~
11:蝦仁去殼、去蝦腸後洗乾淨 用廚房紙巾吸乾水分 用刀背拍爛 放入剛盆中備用22:花枝洗乾淨 放入冰箱冷凍至略硬33:跟豬背脂肪泥一起放入料理機中攪拌成泥 取出放入1的剛盆中44:加入適量的鹽 摔打5分鐘 在加入其它調味料 攪拌均勻 靜止30分鐘55:準備一盆冷水 用手取適量的蝦漿 從虎口處擠成圓球狀 用勺子刮起放到水中備用66:煮一鍋約80度的水 放入蝦丸 用小火煮約8分鐘撈出 然後再將鍋中的水煮滾 再次放入蝦丸 煮至水滾沸後撈出蝦丸即可
Selina~
1鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖,用电动打蛋器,低速打出大量气泡,呈鱼眼状。2用高速继续搅打。3直至颜色变浅,成稠丝带状,划出花纹长时间不消失。打蛋器头提起时,保持有2-3cm的蛋糊不滴落。4打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。5用橡皮刮刀以从底部向上翻的方式,将面粉与蛋糊彻底拌匀。6倒入植物油搅拌均匀。7倒入模具中。8烤箱预热,180°,30分钟。小窍门1、全蛋在40°时最容易打发,可以采用将打蛋碗坐在热水打发,但温度不可过高,否则也影响蛋糊的稳定性。2、一定要使用电动打蛋器,手动打发很难打到位。3、要使用无味的植物油。
丘颖bb
1除黄油外,所有原料依次放入面包机,选揉面15分钟,加入黄油再次揉面20分钟2取出面团在面板上摔几分钟,即可拉出薄膜至扩展阶段,发酵至2到2.5倍大3把发酵好的面团排出空气,分成5份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵4取一个中间发酵好的面团,按扁5包入25克豆沙馅6包好红豆沙的面团,收紧口7收口朝下,用擀面杖擀成长椭圆形8如图所示,用刀在中间竖切4刀,头尾不要切断9捏住两头,像扭麻花一样扭几圈,打一个单结10打好结的面包放入垫了油纸的烤盘,放入温度38度,湿度80%(烤盘放入烤箱,底层放一盘开水),进行
秋雨萌萌
1除黄油外所有面包原料放入面包机,和面15分钟,加入黄油再和20分钟,取出面团2取出面团在面板上摔几分钟,即可拉出薄膜至扩展阶段,发酵至2到2.5倍大3把发酵好的面团排出空气,分成5份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵4取一个中间发酵好的面团按扁,包入1份椰蓉馅5收口向下,用擀面杖擀成扁圆形6用剪刀在扁圆面团上剪几刀,可以多剪几刀的哦,我剪的比较少啦7剪好的面团摆成花形8放入温度38度,湿度80%(烤盘放入烤箱,底层放一盘开水),进行最后发酵,直到面包变成原来的2倍大9发酵完成的面包表面刷一层蛋液10放
秋雨萌萌
1除黄油外所有面包原料放入面包机,和面15分钟,加入黄油再和20分钟,取出面团2取出面团在面板上摔几分钟,即可拉出薄膜至扩展阶段,发酵至2到2.5倍大3把发酵好的面团排出空气,分成5份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵4取一个中间发酵好的面团按扁,包入1份椰蓉馅5收口向下,用擀面杖擀成扁圆形6用剪刀在扁圆面团上剪几刀,可以多剪几刀的哦,我剪的比较少啦7剪好的面团摆成花形8放入温度38度,湿度80%(烤盘放入烤箱,底层放一盘开水),进行最后发酵,直到面包变成原来的2倍大9发酵完成的面包表面刷一层蛋液10放
秋雨萌萌
1水油皮所有材料过筛后入盆,揉成团2油酥所有材料称好过筛后抓成团,醒发半小时3猪肉切小块放料理机做成碎肉,放入作料(盐,白砂糖,香葱)拌匀备用4水油皮和油酥各分成两大份,再各分成9个小剂子,一共18个5取一个水油皮擀成圆形6放上一个油酥7包好,封口朝下8包好,封口朝下,其余依次9取一个,擀成牛舌状10卷起,其余依次11再次擀成牛舌状卷起,其余依次12取一个擀成圆形,放上肉馅,收口朝下,其余依次,醒发15分钟13刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度预热,烤22分钟14出炉了,烤过了一些些15很酥哦
zxy张小云
能够有幸得到这次试用,非常意外也很开心,在网上查了一下,这个还是新款刚上市不久,有很多网友评价这款“沸腾系列”的很不错。收到货,包装的真好,打开一看,款式更是漂亮美观,白色简洁大方,触摸按键也很不错。以前每次要炖肉,因为我怕用老式压力锅,都是让老妈把肉放进去帮我压,现在有个这个电压力锅,真是太棒了,对我来说非常实用! 入秋是个贴秋膘的季节,最近好想吃排骨额···每次用锅炖要炖好久,懒人省事,这次用高压锅做,简单方便,出来的味道极其的好,排骨软烂,骨头都有点酥酥的了,用韩式辣酱很别具风味,肉也很入味呢,
茗月baby
1提前取出黄油和鸡蛋,黄油切碎待软化2用打发器将黄油打至光滑,分三次加入砂糖,每次加入后都要搅拌均匀3分两次将蛋液加入,每次加入后都要搅拌均匀,加入香草精和朗姆酒,搅拌均匀4混合面粉,可可粉,泡打粉和肉桂粉,将一半的粉筛入步骤3的材料中用硅胶刮刀切拌均匀,再筛入剩余的粉切拌均匀5用勺将面糊均匀地放进纸杯中,将表面整平。将蛋糕放入180度烤箱烤大概25分钟。6打发奶油至硬性发泡用来装饰蛋糕
joeannexiaob
可可卷心饼干口感香酥,外形可爱,非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕,便开始动手制作饼干,中午去朋友家时带了两份,朋友非常喜欢。
雨中的叶子
1榴莲冰淇淋做法:榴莲肉放入塑料袋中,去籽后压成泥状。2将榴莲肉泥放入容器中,加入炼乳。3用料理机搅拌。4搅拌成泥状。5容器中倒入淡奶油。6用电动搅拌器将淡奶油搅打至七八分发(浓稠且不易流动的程度),放入冰箱冷藏20分钟定型。7取1/3份量打发好的淡奶油放入榴莲肉泥中,搅拌均匀。8将拌合好的榴莲淡奶油液倒入剩余2/3份量打发好的淡奶油中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。9需提前15-24小时将冰淇淋机内桶洗净、擦干,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷冻。10需提前3-5小时将冰淇淋机外桶和搅拌棒洗净、擦干,放入冰箱
食味232
1油皮:油皮:低粉160克,猪油40克,细砂糖40克,清水60克2油酥:低粉120克,猪油50克3馅料:红豆沙250克,咸蛋黄5个4把油皮的所有材料倒在一起,揉成团5摔揉至可拉成薄膜状态6油酥材料混在一起7拌成团即可8油皮和油酥各分成大小相同的10份9豆沙分成等量的10份,蛋黄对半切开10用红豆沙包入蛋黄,备用11油皮包入油酥(口要收紧,不然会擀裂)12包好后擀成牛舌状,并卷起来13卷好的面团再次擀开,卷起14共重复三次,最后一次擀成圆形15把备好的蛋黄豆沙馅包入擀好的面皮中,慢慢把口封紧,烤时才不会裂开
尚小可
小时候的经典小饼干,伴随着童年的回忆
mj80219
这个配方里的泡芙鸡蛋用量给出了明确的分量,所以大家就不用小心翼翼的加鸡蛋了,有很多筒子们做不好泡芙就是鸡蛋的用量掌握不好,加多加少了一定会失败啦.今天这款是菠萝泡芙,除去菠萝皮就是基础泡芙.
vicky---chang
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山