圣诞将至,商家的各种宣传以及店铺的装饰,都开始变成圣诞的模样,虽说我们不会去单独过这个节日,但是节日的气氛以及感染到我们,做过花环面包来应个景
悠哈厨房
妃娟的南瓜戚风与孟老师大有不同,似乎更为单纯一些,可以这么说吗?南瓜和南瓜子的组合,没有孟老师的苹果和橙汁。妃娟的戚风蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用来调味的么?可惜没有这酒,白兰地倒是有一瓶,就白兰地吧。而最明显的差别是,蛋黄糊,最后才加蛋黄,而不是面粉。这样的次序,对结果有什么影响吗?不过,操作时还是习惯性毫无意识地后下了面粉。把这个南瓜戚风的做法略略调整了一下,将南瓜子分作两半,分别铺在上下底面,而不是拌和在面糊里。只是因为懒得去将这一点点南瓜子烤熟,而铺在表面,自然就会在烘烤的时候被烤熟了,表面脆
食·色
东菱DL-C03厨师机试用,面团15分钟揉出膜!做面包之前,请狠狠地把食谱看几遍,一定要看透所有步骤啊~食谱里详细说了发酵的方法,技巧~小檬经验分享贴!肥妹面包~~好萌哈哈哈!超软拉丝,味道很棒!
初味日记官方
俺家小主很喜欢奶油奶酪的味道,这不买了一大块的奶油奶酪,想着做个奶酪蛋糕吧。 这个配方基本是按照美食大咖薄灰的制作方法,我略做了改动,很成功!做好的芝士蛋糕味道很是香醇,耐人回味呀!
桃子所
红薯是冬季的当季食材,它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。用红薯做出来的小点心--红薯饼软糯香甜,非常可口。
美乐猪
出房门,穿过道,下楼梯,打开大门,过马路,在装潢精致的甜品屋里,你又甜蜜的出现,在每个下午的2点,你安静的摆放在精致的甜品盘里,冬日的阳光射进小店玻璃将你打的蹭亮蹭亮的。那浓浓淡淡的甜味渐渐弥漫在空气中,一瞬间,只想好好品尝你一口。君之老师说那是一种“咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感”,是的,当满满的核桃在唇齿间发出膨脆的声音,甜味也随之充斥在你的舌尖,那种满满的核桃,浓浓的愉悦,唯独你爱上了,你才能感觉到,你迷恋上了,你才会去尝试着自己做。(方子是君之老师8寸核桃派的方子,自己加了蔓越莓进去,所以减了部
jijiqucho
不回缩不塌陷的纸杯蛋糕!超棒的方子~一定要试试哈!挤上打发好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!
初味日记官方
1所需材料2黄油加糖打发成湿性变白即可,然后加入蛋液搅拌融合3加入可可粉和低筋面粉搅匀4装入裱花袋挤出喜欢的花型5入烤箱180度上下火15分钟至表面上色6香气扑鼻、入口酥脆、回味无穷。7在忙碌的生活中,抽出一点点时间,与家人一起享受烘培的乐趣,把各种食材调制成美味,满足了味蕾,享受了生活。小窍门1、黄油打至湿性即可。2、如果想做成巧克力色的,可以多加可可粉。3、可可粉也可以不加,亦可换成柠檬屑或别的配料。4、根据自家烤箱特点可以适当调整温度及时间。
暖心sweety
有了孩子以后每个妈妈都能变成超人,简单的汉堡胚,大家快来试试吧
戌戌妈
预热圣诞节,梦悦在此先提前祝美天大家庭的朋友们圣诞快乐……Merry christmas!
梦悦的小灶炉
在美食天下“情定今生”菜谱征集活动中喜获“情定今生奖,奖品是ACA GT400悦世电烤箱,收到奖品好兴奋,这款烤箱实在是太棒了,40升大容量,具有12大工作模式和烤、烘、焗、炸、煮、蒸的功能,且外观大气、上档次,实在是大爱!特意做了这款蜂蜜小面包,在品尝美味的同时也借助面粉的养胃功效来养养生......
宝妈小厨.
在烘焙时,香蕉是相当美味又柔软的一款食材,放的熟透的香蕉,做各类蛋糕,口感都很好。这款放了多多香蕉,还有香甜的椰蓉,起柔软甜美的口感,绝对是相当惬意的一款下午茶点。
花儿萝卜
巧克力的小小点缀,摇身一变可爱的蜗牛面包!烤盘涂抹一层厚厚的黄油,有油煎的效果,底部又香又脆!
小耳Maggie
早餐中常见的经典吐司,长盛不衰,虽然外表简单,但能根据各人口味,搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用面包机搅面的,可是它又罢工,只好变成手揉面,还真是个体力活,揉了大概25分钟左右出薄薄手套膜,最后的成品看着有点安慰,组织超级好,拉丝效果棒棒哒。。。。。。。这配方可以做两个450g的土司噢
吾爱烘焙
酸奶不是喝的吗?妈妈把它变成了蛋糕。哈哈!做过最好吃的蛋糕就是这款酸奶蛋糕了,宝贝一口气吃完,爸爸在一边各种馋。不做后悔噢!
暖心sweety
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale