可以吃的杯子,蛋糕也能做出杯子形状,好吃又好看,给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚,孩子会更喜欢吃哦。
小黠大痴
哄孩子的蛋白糖,大人也很喜欢。味道香甜,口感酥脆加上这清新抹茶的香气,咬一口沁人心脾,给你无穷的回味。食材少制作步骤简单,适合新手尝试的甜品。
小黠大痴
这款蛋糕制作非常简单,而且口感很好,巧克力味道浓郁,在装饰上,更是简单,适合烘焙初学者,当然也适合我这样不会裱花的人操纵…希望此菜谱对大家有所帮助
陈潴潴
1准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能与酵母直接接触。2用温水和面,不停地用筷子搅拌3揉成光滑的面团,盖保鲜膜或湿布,放入烤箱中发酵30分钟左右4发酵至1.5倍大即可5取出面团撒少许干面粉,排气揉成原来大小。分成三份6取一份面团擀成略薄的长方形7芝麻酱加盐搅拌均匀后涂抹在面皮上8火腿肠切成小丁9洒在面皮上10左侧一端向内折叠一下11再继续折叠,用手压出多余的空气。上下两端的压一下,防止露馅12平底锅小火加热,倒少许油。13放入馅饼,小火煎至两面金黄即可14做好的馅饼一切三份,趁热品
梦悦的小灶炉
儿子点评道:“面包很香,又甜又脆又好吃!”烘焙:上下火180度中下层,烘烤35分钟模具:金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具
Q猪宝宝
最简单的也是最经典的,这句话在哪都适用
淡如菊
底层油布撕掉后,蛋糕卷的表面毛绒绒的质感,像毛巾,所以叫毛巾蛋糕卷。此配方含水量大,做出的蛋糕卷柔软不容易裂。用28*28的烤盘垫油布烤制。
一切随缘w918
1配方中的所有材料称重备用,模具下层垫油纸,边上涂黄油撒粉;此配方为2个三能乳酪模的量。奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑,将配方中牛奶84g倒入奶酪中,搅拌均匀2换一个容器,倒入90克牛奶,筛入低筋面粉,用搅拌抽搅拌均匀3将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中完全拌至均匀4隔水加热,边加热加搅拌均至奶酪有颗粒5再加入蛋黄6将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化7蛋白+糖8打到湿性发泡状态9分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合10将混合好的乳酪糊倒入模具中11震出气泡12将洗净的蓝莓铺在蛋糕中,隔水烘烤,23.150度下层,上下火约90分
菜菜烘焙屋
玛奇朵是意大利语“印记”的意思,寓意恋人之间“爱的印记”——你在我心里。是一款风味独特的意式蛋糕
Depelec德普
玛奇朵是意大利语“印记”的意思,寓意恋人之间“爱的印记”——你在我心里。是一款风味独特的意式蛋糕
Depelec德普
不知不觉中炎热的夏天到了,有谁不喜欢吃冰淇淋呢?反正我很喜欢。一个冰淇淋下肚能带给你清凉舒爽的感脚,和透彻心扉的满足感。你知道吗?有着哈根达斯一样口感的无冰碴冰淇淋自己在家也能制作,这个绝对是真的,不信你可以跟我来一起试一试。
小黠大痴
夏天来临,冰箱里已打开的一罐炼乳要想办法把它消耗掉,而这款面包也在心中长草许久,趁着空闲在家,立马动手,采用中种法来做,经过十几个小时的等待与忙碌,面包新鲜出炉,用什么来形容这面包的口感呢,撕下一块来吃~~香、甜、松软,吃完还想再来一块~~
清水淡竹
前段时间发了立体彩绘的蛋糕,收到好多朋友留言,说彩绘太复杂了,有没有简单的立体蛋糕。上个礼拜刚好邻居家的高中生过生日,她妈妈说做个水果蛋糕吧,看到来了一群同学就出去打球了,我说做个有点活力的吧,于是就有了这个动感男孩的蛋糕,8寸,这个不用奶油霜,直接用淡奶油绘。亮点是圆角抹面,如果你觉得目前还不会抹圆角的话,可以抹平时的直角。
如莲静心
前段时间发了立体彩绘的蛋糕,收到好多朋友留言,说彩绘太复杂了,有没有简单的立体蛋糕。上个礼拜刚好邻居家的高中生过生日,她妈妈说做个水果蛋糕吧,看到来了一群同学就出去打球了,我说做个有点活力的吧,于是就有了这个动感男孩的蛋糕,8寸,这个不用奶油霜,直接用淡奶油绘。亮点是圆角抹面,如果你觉得目前还不会抹圆角的话,可以抹平时的直角。
如莲静心
昨天参加了免费的烘焙公开课,学习了“意式香草奶冻”的做法,正好家里还有一盒开封没用完的总统奶油,于是做了这款香草奶冻,配方我自己稍微调整了一下,减少了淡奶油的用量,表面淋的是蓝莓果酱,口感顺滑丰润,介于果冻和慕斯之间,是最适合夏天做的一道甜点,操作简单,大家一起跟着做起来吧!
爱美食的志宝妈
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘