1将酵母与温水、奶粉混合,静置5分钟。2将酵母水与所有的材料混合在一起(后用的25克面粉和植物油除外),揉成粗糙的面团,静置10分钟。3再次揉面,揉成光滑的面团。4将面团用盖子盖上,放在温暖处发酵至2倍大。大约耗时间30~40分钟。用手指沾上干面粉戳在面团上,面团不塌下去就说明发酵好了。5取出发酵好的面团用手揉出气,加入25克后用的面粉,要分多次加入面粉,等干面粉完全与面团混合在一起了,再加少量面粉进去揉。直到面粉全部揉进去。这一步不可以偷懒,大约要揉十分钟左右。6将面团分成55克一个的小剂子,整形成鸭蛋
锐锐宝
在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花,既清新又淡雅,作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。
厨恋恋私房菜
这是一款热量极高的甜点,但味道和口感也超级棒,尤其是在秋冬季节更适合食用。因为它的形式与中国的月饼很像,因此给它起名法式月饼。
Meggy跳舞的苹果
这是一款热量极高的甜点,但味道和口感也超级棒,尤其是在秋冬季节更适合食用。因为它的形式与中国的月饼很像,因此给它起名法式月饼。
Meggy跳舞的苹果
芝麻小卷面包,香味浓郁的佐餐主食,酿入甜糯的红薯或者芝士火腿,更添一分滋味。模具:学厨不粘圆形丹麦面包管4件套,无需抹油,脱模轻松揉面:贝奥厨师机20分钟出膜发酵:柏翠PE5332发酵程序,一发100分钟,二发40分钟烘焙:柏翠PE5332中层上下火195度,预热后放入烘烤18分钟左右表面金黄即可
Q猪宝宝
对于喜欢烘焙的人来说,最开心的应该就是将一款模具发挥它的最大使用价值,变换做出不同种类的东西,这样不仅节约了成本,还能高效率的利用。 就像这个小猪模,上次用它做过玛德琳,可不想吃玛德琳的时候也可以用它来做点别的,比如今天的卡通轻乳酪,平常每次吃一个6寸起司蛋糕,总有些许的罪恶感,毕竟热量在那放着,为了既能过嘴瘾来个大快朵颐,又能控制高热量随时控制体重,不妨试试这个mini轻乳酪蛋糕。6寸轻乳酪蛋糕的1/3食材份量,刚好做出8个mini小猪蛋糕出来,即使一口气吃完8个,也才相当于吃了一个2寸的
月影沙湫
吃腻了甜味蛋糕,那就换个咸口的吧。今天这个小金猪蛋糕,其实是玛德琳蛋糕改良版,添加了黄金芝士粉,中间又加入了莲蓉馅,再配上这种萌萌哒的外观,卡哇伊十足。
月影沙湫
小周末,给家人做了一锅甜丝丝的淡奶油布丁。这个布丁锅实在太赞了,以后烤布丁不用封锡纸啦,直接上盖即可,而且两升的大容量满足了一家子的食量。它可以直接上炉煮奶,也可以放进烤箱里烘焙。布丁吃不完盖上盖子,放冰箱冷藏即可。一锅多用,少洗几个锅盘,懒猪们最喜欢它了!做出来的淡奶油布丁又香又滑,深受家人的喜爱哦!
Q猪宝宝
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食,算是面包的一种吧!但是由于食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生不利于健康的物质,所以家庭烘焙比较少做。取而代之的是烤箱版巧克力蛋糕甜甜圈,做法更加单,好看又好吃~烘焙:烤箱中层上下火170度18~20分钟模具/份量:大号甜甜圈六连模1个+心型六连模2个
Q猪宝宝
韩式烤肉蒜味浓郁,甜香口味与肉香味融合,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。做法也很简单,自己 在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的,做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们 等什么?
橙子妈妈Eva
1吉利丁片放冷水泡软2奇异果去皮,切小块3将切快的奇异果和淡奶油放入料理机4打成泥5牛奶+糖小火煮至糖融化6加入泡软的吉利丁片煮至溶解7将步骤6的混合物倒入步骤4,混合均匀8晾凉后装入容器,放冰箱冷藏至凝固即可9吃时放上水果丁即可
乖宝璐璐
▼著名的心理学家曾经有这样一段看似为喜剧的话:当你小的时候,你的未来在"上up面",你所要的一切都在"上up面"。"等一下(wait up),举起来(hold up),闭嘴(shut up)!""妈妈 打扫一下(clean up)!让我晚点睡吧(let me stay up)!"父母刚好相反,一切都在"下down面"。"冷静!(just calm down)慢一点slow down!"给我冷静calm down here!坐下sit down!把那个放下put that down!"▼当看到这段话的时候,
一块烘焙App
自制,无添加剂,更安全放心
寻找桃花岛
从上周开始就看到商场里到处都有万圣节的踪迹,我寻思带娃做个万圣节的糖霜饼干,还可以和他的小同学们分享,和娃商量后,小孩子非常兴奋哦~甚至做起事情来都比平时积极呢!
纯色酒心糖
家里买的香蕉熟透了,散发出浓浓的香蕉香气,这份绝对天然的香气对于喜欢香蕉的人来说无疑非常过瘾。而且,香蕉本身质地柔软,用来做蛋糕会增添一份松软的口感。今天这款蛋糕使用植物油制作,而且分量减了较多,对于不喜欢太多卡路里的美眉,可以随意拿一块当早餐,当茶点,
清水淡竹
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao