剩下的一点点淡奶油,配合椰蓉做成小餐包。分量太少,决定放弃面包机,改用手工和面。无论面团多大,面包机都用同样的时间来处理,然而,这么一点点面团,用手工,却是比面包机省时那么一点。入冬,面团总是成长缓慢,好在烤箱大多都有发酵功能。需要注意的,只是湿度问题。终于面包新长成,然后想,其实可以在里面灌点儿馅儿,有那么多可以用的东西。。。。
食·色
少女心
zeychou
这款“棉花糖香草蛋糕”口感要比戚风更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘35*25*5
四月微雨
芒果慕斯蛋糕,无需烤箱,在家可以轻松做,操作简单,口感好!味道佳!颜值高!
美乐猪
秋天,南瓜成熟收获的季节南瓜是极好的B-胡萝卜素来源,其抗氧化特质能促进身体的新陈代谢,对增强记忆力、延缓衰老有着重要的作用南瓜可以制作中式菜肴,同时也可以作为一种配料,制作西式甜点
小耳Maggie
有着云一般的口感,完美的组织,加上奶味十足的口感,让你好像一下跌进棉花堆里。
Petrus柏翠电器
可以撕着吃的戚风蛋糕
啊呜511
可以撕着吃的戚风蛋糕
啊呜511
好丽友“好基友”,派派派...超市饼干货架最显示这些一个个圆滚滚,一个形状脑洞大开拿个屋诺UN16300 做点不一样的派来吃夹馅可以做很多种,家里巧克力太多消耗掉点当然不喜欢有夹馅,直接涂抹吃也好好吃
甜心美好时光
漂亮的屋诺UN16300 4寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中
甜心美好时光
漂亮的屋诺UN16300 4寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中
甜心美好时光
早餐中我们都会用牛奶泡一碗香蕉+燕麦+坚果来当主食这次直接用香蕉加坚果做出独特的风味戚风蛋糕香蕉本身湿润又Q,烤好后的戚风吃起来松软,加上坚果,增加了层次感
甜心美好时光
早餐中我们都会用牛奶泡一碗香蕉+燕麦+坚果来当主食这次直接用香蕉加坚果做出独特的风味戚风蛋糕香蕉本身湿润又Q,烤好后的戚风吃起来松软,加上坚果,增加了层次感
甜心美好时光
天气越来越冷了,很多小伙伴觉得夏天是最适合做面包的时节,一提起冬天做面包各个都觉得苦恼。其实有一款面包就特别适合冬天开工,而且越冷的时候越好做,这就是金砖面包。学会了金砖,那些可颂、丹麦吐司不都是一通百通么。
月影沙湫
含椰蓉的面包一直都是我的最爱,看多了方形长形吐司,今天做个椭圆形的玩玩,用的是之前做轻乳酪的椭圆模具,刚好金色不粘材质做面包也不用涂油撒粉特别方便。既然舍弃了传统的吐司盒,所以外形上也做了些变化,弄成了一个个的小卷卷,有个姐姐说我这应该叫“祥云吐司”,大概就是看这一卷一卷的很好玩吧。烤的时候特意在模具上压了一个烤盘,出炉切开后家人都以为这是一块蛋糕,我会说我就是想以假乱真逗你们嚒!......
月影沙湫
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来,整形成蝶状。(可以随意发挥)13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感,刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝,配上一些红枣,党篸,具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房