啊,终于放假了。不过现在的假期跟之前的长假比起来,我更觉得像个周末。。劳动节,干点什么劳动过节呢~不如烤点饼干,边看电视剧边啃怎么样?想想都觉得的不错哇!之前去超市的时候扫荡了一包葡萄干,哈哈,终于可以派上用场了!这款甜点,加了葡萄干,还有股淡淡的椰香,一口下去,混合的口感绝对让你惊喜!
喵了个kiki的
DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂,健康又美味,很好吃呢!我把制作过程做个简单的概述,就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊 = 蛋白5个砂糖60克 打发;蛋黄糊 = 蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克 混合均匀;蛋白糊 蛋黄糊 = 蛋糕糊。下面就介绍很详细的步骤,详细到你一看就会,保证你一次做成功,哈哈。
银月飞雪
11.菠萝去皮切成丁22.连汁一起放入碗里,加入细砂糖搅拌33.菠萝丁倒入搅拌机打碎,稍打几下就可以,这样做出的果酱还可以吃到菠萝肉肉44.把菠萝泥倒入锅里小火翻炒55.这个过程一定要不断翻炒以防粘锅66.直到收汁到浓稠状态
茗月baby
简单易操作 无需烤箱
阳果子
夏日将要来临了,想起了甜甜的冰激凌,凉爽的感觉真好。老公爱吃巧克力口味的,凉凉的甜在了心理。
银月飞雪
时尚甜点马卡龙是最能体现出春天的美好滋味!当然春天也是做马卡龙的最佳季节,春季气候干燥,马卡龙表面容易结皮。这是做马卡龙出现美丽裙边的关键。我做的是原味的马卡龙,虽然没有加馅,却还是很迷人。不是想象的那么腻甜。两片夹在一起,咬下去非常的脆。脆脆的外壳,里面却湿润有嚼劲。马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。
西马栀子
1称20g的低粉2取20g奶粉350g的细砂糖4称80g的椰丝5椰丝用刀切碎6把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀7碗里的两个蛋白用筷子稍打散8把蛋白倒进混合的椰丝面粉里9搅拌均匀10搓成小球放在铺了锡纸的烤盘上11放入预热好的烤箱烤25分钟左右即可
我家的悦悦
1鸡蛋清放入干净的打蛋盆里用打蛋器打匀。2加入细砂糖继续打到细砂糖融化。3加入2-3滴香草精,打匀。4放入椰蓉和杏仁粉搅拌均匀。5取等量的搓成圆球均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。6或用勺子舀出等量的均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。7用手搓的成品。8用勺子直接舀到烤盘上的成品。小窍门用手搓出来的口感会硬硬的,可能是因为里面的不太好熟。个人建议还是用勺子直接舀到烤盘上。口感酥脆的。
阳果子
据说这是法式甜点中最古老的经典冷盘甜品。 做这款布丁胜在不需要烤箱,更胜在这个季节吃最好。首先,它不似冰品,目前吃还太凉;其次,它又QQ糯糯,清凉爽滑;第三,加了杏仁粉。杏仁有抗过敏的功效,春末夏初各种花粉、杨絮、柳絮,让过敏体质的人不胜其烦,多吃点儿杏仁不错哦! 更难得的是——做法超级简单,不会失败啊!
芹意
51过后,天气开始热了,那么,这么炎热的夏天,能吃上一个芒果布丁,是不是很幸福呢?
qqkaka119
11.黄油室温放置软化用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松.22.分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖全部溶解.33.分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器搅拌均匀.44.把面粉和奶粉混合过筛,加入黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。55.烤盘上铺油布,裱花嘴装入裱花袋,将面糊装入裱花袋,在油布上挤出曲奇。66.烤箱预热180度,烤盘放在烤箱中层,边缘着色即可,大约15分钟。小窍门小贴士:1.黄油在室温下软化便于打发,千万不能加热融化。2.糖粉,细砂糖互相不能替代,砂糖有利于塑性。3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均
茗月baby
方子依然是孟老师的,本来是要给大表妹做的,但29号偏心小妹妹体力透支了。大表妹上班走了,泡好的枸杞再不用就浪费了。所以就做了这个松松软软的小面包。
火舞的飘雪
1把核桃用烤箱180度预先考几分种,冷却后切碎2准备材料,软化黄油3黄油室温软化后,加入红糖,细砂糖,盐,用打蛋器打发4打成顺滑的状态5分次加入打散的鸡蛋6第一次鸡蛋加进后,用打蛋器打到充分混合,再加下一次的鸡蛋,随后加入香草精,用打蛋器搅打均匀7低筋面粉和小苏打混合过筛,倒入打发好的黄油里8用橡皮刮刀拌匀9加入巧克力豆和核桃10搅拌均匀11用手抓起一小块面糊,拍在烤盘上,我的烤盘是不沾的,所以没有垫油纸。不用刻意整形,随意就可以。烤箱预热190度,上下火,中层,约15分钟,表面金黄即可。要注意观察
grace的柔软时光
1、使用冷藏中种法,面包更加柔软香甜; 2、加入胡萝卜。胡萝卜的营养价值众所周知,它所富含的胡萝卜素进入人体后转化成维生素A。维生素A不仅是骨骼正常发育的必需物质,而且还有补肝明目、预防近视的作用,这对处于生长发育期的孩子来讲意义重大。 3、种面团中使用了淡奶油,主面团又添加了一点儿黄油。胡萝卜素属于脂溶性物质,只有和油脂特别是动物性油脂融合才能更好地吸收和转化。 4、做法简单,适合上班族。晚上准备种面团,放进冰箱冷藏发酵;第二天中午揉面、整形,扔进冰箱最后发酵;下午下班拿出来继续发酵到位后烘烤,还
芹意
1将南瓜蒸熟取140克备用,南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。2奶油奶酪室温软化,放入打蛋盆中打散开,加入酸奶,用打蛋器打匀。3加入细砂糖用打蛋器打匀。4加入140克蒸熟的南瓜,用刮刀搅拌均匀。5加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。6滴入几滴香草精,搅拌均匀。7加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。8倒入模具中,放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹层锡纸。9烤箱预热170°。把模具放入装有热水的烤盘,入烤箱170°烘烤50分钟。小窍门可做直径10cm的模具6个。
阳果子
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕