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1鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净 ，再反复搓洗。最后洗净切成小段。2姜、蒜头、干红辣椒！切好备用～3将姜、蒜头、干红辣椒倒入油锅炒香！4再倒入鸭肠大火翻炒，加适量的白酒，香醋炒匀！加少量的盐（因为后面要加入的雪菜是盐的）5倒入雪菜炒匀！再加几粒老抽调色！6加适量的鸡精，葱花准备出锅！7装盘！～（很不错的下酒菜呢，为老公或爸爸做一份吧！）
娟娟厨房
熟悉我的人都知道我很喜欢吃鱿鱼，不管是新鲜的还是干的，我都超爱吃。以至于好早前，我妈看到那篇说鱿鱼含胆固醇较高的报道，还专门打电话来叮嘱我。当她用极其夸张的语气告诉我鱿鱼胆固醇多高，还说吃一口鱿鱼等于40口肥肉的时候，我真是哭笑不得。为啥呢？她说的那报道我早就看过，典型的看头不看尾，那文一开始是提及鱿鱼胆固醇含量较高，但鱿鱼同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此
丫丫0219
1原料洗净备用2鱿鱼揭去外皮，洗净切小块3锅里放油，下葱姜蒜和老干妈酱炒出香味4然后下鱿鱼和雪菜，炒至鱿鱼内紧缩5接着放入适量盐和料酒炒均6最后放入少量鸡精翻炒下即可出锅
灵草
1原料准备洗净2锅里放油爆香蒜瓣，后下毛豆和玉米炒一炒3再放入雪菜炒出香味4依次放入适量的盐和蚝油炒均5最后放入水至淹没毛豆煮熟即可
灵草
自从看到报道说三文鱼是“skin saving miracle food”拯救肌肤的神奇食物后，我就不错过每次吃三文鱼的机会，好吃、还能美容，多美的事啊。生吃是最省事的吃法，而且新鲜的三文鱼刺身，口感确实超级棒，写到这想到那肥美的口感，我都直咽口水、、、、、、不过，我向来不会买三文鱼回来直接生吃，我总觉得再新鲜的鱼，从超市买回家，这路程中难保三文鱼的新鲜，所以我想吃三文刺身的时候，总会去一些感觉靠谱点的寿司店吃。自从在香港吃了三文鱼刺身后，我就再也不在深圳的寿司店吃了，那口感真的差很多呢。以前买三文鱼，总
丫丫0219
1马鲛鱼。2去腮，去内脏，洗净，切段。3炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。4油炸至金黄色滤油，捞出。5老姜、大蒜、大葱洗净，切段。余油加热，放入老姜、大蒜、大葱炒香。6加入雪菜翻炒。7再加入马鲛鱼翻炒。8加少量水继续烧。9至水分收干后，加入鸡精拌匀。10关火，装盘上桌即可。
chuj2009
1锅里放油爆香姜葱，然后下花蛤炒一会儿2倒入适量料酒炒均3然后放入雪菜再翻炒下4接着倒入适量清水煮开5最后加适量的盐调味
灵草
儿子一般在家吃过早餐再去上班。因为吃的较早，一般总会干稀搭配着做些可口的早餐。 从老爸那儿带回来的的雪菜，感觉味儿重了点，太咸，加入白豆干中和以后，味道很鲜，很好吃。
籣草児
1所有原料2虾潺对半切段，用盐腌一下3把料酒、酱油、醋放入碗里兑水备用4锅里放油烧热，放入姜蒜片和葱白爆香5接着放入雪菜炒一炒6把虾潺辅在雪菜上面，轻轻的晃动锅7接着倒入碗汁在虾潺上面8最后放入葱段煮至收汁即可
灵草
公公和大舅都会埋弓下野味，这个兔子记不得是谁的战利品了。那一年兔子祸害庄稼，下兔子的都是为民除害，吃兔子的是英雄，呵呵
小菜一碟的家
1材料一览2土豆去皮切丝，洗去淀粉质，再用清水泡着3蒜头去衣剁碎，红椒切成圈状4热锅下油，爆香蒜蓉5下雪菜翻炒6下已沥干水分的薯丝炒至变透明后加椒圈，然后下盐、鸡粉调味，淀粉水勾薄芡出锅
蜜丝漾
荸荠，又叫马蹄，我们土话叫荸荠，我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢？那就叫马蹄吧！话说我前几天为了整蟹酿橙，找了好久没找着，只好用苹果替代；昨天逛菜场却看见了，买回来，没蟹照样吃。呵呵！ 百度来的资料说，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
小菜一碟的家
1里脊肉切片用生粉生抽料酒蚝油基础腌制10分钟2拉面一袋，也可以用潮面3锅内水开加入面条4烧开后2,3分钟关火取出用冷水冲5把腌制好的里脊肉在平底锅内少量油滑炒一下6颜色翻白即可不要炒太过了7雪菜切好，冬笋切片8锅内热油，先入雪菜翻炒，再加入冬笋片翻炒9加入大量清水，老抽，盐，少许糖10等水烧开后，中火煮个3,4分钟，加入冲凉的面条，和里脊肉11等烧滚后调入少许味精和葱花即可
如水映蓝
1备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。2雪菜切小段，葱姜切丝，蒜切碎。3热锅下油，放蒜末煸出香味。4放葱姜丝。5放肉丝翻炒。6放生抽、盐和蚝油翻炒，适量淋点开水防止糊锅。7放入雪菜。8翻炒片刻，继续加热水小火煨几分钟，停火待用。9锅内加水烧开后煮面条。可以炒菜的时候就开始煮，同时进行，但要看好防止溢锅。10面条盛入碗内，放入雪菜肉丝，浇几勺面条汤，拌拌开吃。
漂亮马婆
我家餐桌经常出现的菜就是肉末炒雪菜，今年我家自己腌的雪菜，非常的成功，因为第一次做怕不成功，也没拍下过程图，这回做炒雪菜可方便了，之前我总是在外边买，把雪菜用冷水多泡些时间，把里边的盐分尽量都泡出来，以免摄入太多的盐分对身体不好，炒制的过程中如果感到泡的没啥咸味了，再加点盐，后加入的盐和之前没泡出来的咸味道绝对不同，用泡好的蚕豆或是黄豆都可以，加点小尖椒和肉末，炒出来那叫一个香，无论是就米饭还是就粥，都是超级的下饭。
丹妮妮
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子，挺感兴趣的，周末抽空试试，口感不如传统的糯米糍软糯，不过换个花样吃也不错，老公喜欢吃，一口气吃了六个，小C也喜欢，奇怪的小狗，平常它不吃粘乎乎的东西，可却爱吃豆腐糯米糍，可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
