1鳕鱼肉切块。2加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。3番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。4热锅注油,鳕鱼块煎熟。5倒入酱汁翻炒,待鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
萌萌虾球
味道鲜美,香滑肉嫩,简单易学,营养又美味!
诗韵墨香
肉嫩,黄油的奶香味儿,柠檬的清香,????
一溪月
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。鳕鱼炖粉条家常菜,超级下饭。
寻梦一ZbDu
这是一道用“泰式甜辣酱”烧制的一道菜肴,“泰式甜辣酱”的味道以甜味为主,辣味很淡。可以用来烧制菜肴,或者用来腌制食材。特别是烹制鱼类菜肴,省去了加糖和辣椒的环节,并且色泽还非常漂亮。
馋嘴乐
鳕鱼滑嫩,简单煎至,保留了鳕鱼本身的鲜味和营养,配上喜欢的酱料,美味可口。
蓝雨阳光780913
鳕鱼高蛋白低脂肪,黑米营养价值极高,两两相伴,好看好吃高营养。
蓝雨阳光780913
“鳕鱼烧豆腐”的味道非常好,特别是豆腐的味道,回味无穷。因为豆腐煎制之后,蒸发了一些内部的水分,烧制之后,又重新吸收了烧鱼的汤汁,所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。
馋嘴乐
鳕鱼肉细嫩无刺,油炸之后更好吃!
厨色生香
鳕鱼高蛋白低脂肪,和鸡蛋一起煎至金黄,非常营养。
蓝雨阳光780913
1番茄去皮后切片,鳕鱼切片后用盐和姜粉码味。2水开后放入番茄。3再次水开后放入鳕鱼片。(鳕鱼片要裹一点儿玉米淀粉,保持鱼肉滑嫩。)4汤里加入适量盐即可出锅。
蓝雨阳光780913
1取冰瑞思大西洋鳕鱼1块,带包装化冻2用厨房纸吸去水分。3大葱切丝4姜切片5葱丝和姜片铺到鱼肉上,5分钟,去腥。6锅中隔水放盘子,开大火烧水。7鳕鱼肉放入盘中,盖上盖子蒸15分钟。8撒入适量宝宝酱油和黑胡椒。(1岁内宝宝不加调料),成品图
kiddyfresh鹿优鲜
一道完美的香煎鳕鱼,营养丰富,好吃美味,超市打折买的,4块7元。有空的朋友不妨试试,简单操作。
逝去的爱情
“水煮鱼”是一道经典传统的菜肴,制作“水煮鱼”关键要保证鱼片的滑嫩和Q弹得口感,所以主料最后选择新鲜的黑鱼或草鱼为上品。这道【水煮鳕鱼】用的是冷冻的鳕鱼,因为这种鱼很难片成薄薄的鱼片,所以采取了整条鱼烹制,味道还是棒棒滴。
馋嘴乐
【酱香鳕鱼】选择了郫县豆瓣酱和黄豆酱两种酱料烧制而成的,这两种酱料的搭配,增加了这道菜肴的复合味道,使得酱香味更加浓郁。是一道下饭的美味佳肴。也可以根据自己的喜爱,加点番茄酱也不错。
馋嘴乐
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露