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很久没动烤箱了，今天做了奥尔良鳕鱼披萨，味道相当不错。孩子很喜欢吃。披萨原本是意大利中南部的传统面食。自番茄从中南美洲引进之后，人们开始在披萨的面皮上涂放酱汁在烘烤，成为披萨的原型，并因种类繁多，口味多样化，成为当地历久不衰的特色料理。 披萨酱我喜欢按自己的口味制作。馅料也是根据喜欢的食物添加的，做自己喜欢的披萨，这就是DIY披萨的好处吧。
西马栀子
1将鳕鱼清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2将大葱切成段，老姜切成片，干红辣椒切成段，花椒大料放入盘中待用。3平底锅放油烧热，放入鳕鱼段煎，将鳕鱼段煎至金黄色。4将葱段，姜片，干红辣椒，花椒，大料，放入锅中，加入白醋，料酒，精盐，白糖，生抽，少许清水。5大火烧开，小火慢慢炖，将鳕鱼炖至入味。6最后加入味精调味。7翻拌均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺，肉质细腻。鳕鱼营养丰富，很受大家欢迎。非常适合小朋友食用。鳕鱼有几十个品种，常见的是银鳕鱼，水鳕鱼，圆鳕鱼，狭鳕鱼。品质最好的是银鳕鱼，法国产地的最好，其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值占所有鱼类之首，在欧洲被称为餐桌上的营养师。鱼油含量非常高且含铅汞低，吃了对宝 宝身体非常好的就是这个银鳕鱼。 香煎鳕鱼做法简单，口感细腻，入口即化，清香嫩滑，是一道老少皆宜的美味佳肴。
西马栀子
鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。而且鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”（以上介绍来自百度百科）。
绿野薄荷
鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，鳕鱼的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。故小时候经常买给小雨点吃。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各
柴哇哇学煮饭
我家喜欢吃鳕鱼，因为鳕鱼肉多刺少。鳕鱼的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鳕鱼炖木耳是一道健康家常菜，口感非常鲜美。木耳非常软糯。即营养丰富，又可补虚养身。还有软化血管 补钙的作用。非常适合糖尿病和高血压患者食用。
西马栀子
这个菜的关键是鳕鱼，超市里面卖的鳕鱼的价钱千差万别，便宜的10几块一斤，这个也可以吃，但是味道不是那么好，鱼肉也没有弹性，要选海里的鳕鱼哦。
嘿嘿是只猫
1将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。2将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。3平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。4烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。5咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。6将蔬菜码入盘里。
品味食尚
1鳕鱼洗净沥干水分；香菇洗净切薄片2取个碗，加入蒸鱼酱油、料酒、盐，搅拌均匀，做成味汁3小辣椒洗净切碎，香葱切末4把鳕鱼放盘中，香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁5放入蒸锅大火蒸6分钟，关火。撒入辣椒碎、葱末，再盖上焖2分钟。
hxstudy
1从超市买的深海鳕鱼2将鳕鱼拿出来两块3放温暖处化冻，再把化冻的鳕鱼冲洗干净，留少量的水在碗里4葱姜切丝备用5鳕鱼上洒少许的盐和胡椒，把葱姜丝也放在鳕鱼上面6微波炉高火转5分钟即可7锅里烧少许的油，油热后浇在鳕鱼上即可
风再起时~
我家竹子喜欢鱼,因为这阵子比较懒,就给她作了个简单的鱼,味道还不错.....
雪峰儿
鳕鱼，属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。被称为“餐桌上的营养师”，它的营养价值极高。鳕鱼躯体硕大而浑圆，肉质肥厚，低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。是近年来很受欢迎的海鲜品种。特别像过了30岁的女人，要特别注意抗衰老，因为肌肤和身体的各项机能都开始下降了，吃的上
海枫轻轻
忙碌的时候最喜欢这样的饭，做法简单却又材料丰富，够味道。咖喱很开胃，不知不觉会多吃一碗哦。
nancy_W
某次在饭店吃过鳕鱼羹之后就一直念想，在网上搜了很久也没找到特别满意的菜谱，于是综合了几种，自己家在家做了这道汤羹，口味很好，照片没拍好。。。
northsouth
1鳕鱼化开加入葱，姜，蒜，料酒腌10分钟。2罗非鱼片，切成小块，也是用葱姜蒜，料酒腌10分钟。3彩椒切丝，葱叶子切丝，4把腌好的鱼摆在盘子里。放入蒸锅里把水煮开。蒸15分钟。5上面放上彩椒丝和葱丝。6出锅啦，，撒上蒸鱼豉油，可以开吃啦，鳕鱼非常的嫩像果冻一样的。罗非鱼鲜香，劲道 的肉质。很好吃的哟！！！
温婉
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
