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今天下了大雨，天气转凉，非常馋又辣又咸的好吃的，麻辣香锅好像是首选了，今天的这道麻辣香锅，就分享给新手小伙伴的，简单易做还解馋。
K88名泉广场
1土豆去皮切块。2金针菇洗净分小束。3鸭血切小块。4火腿肠切片。5去骨鸭掌和鸭肠洗净。6葱姜蒜切好备用。7起锅烧油葱姜蒜爆香。8放入火锅底料，豆瓣酱。9炒出红油。10加入水，酱油，蚝油。11放入鸭血。12放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。13放入火锅丸子。14加入其他爱吃的蔬菜和食材。15大火煮开，加入盐，转小火慢炖5分钟入味就可以了。
小渔翁妹妹
绝味麻辣鸭脖，鸭掌，鸭肠，鸭头。
大耳毛
库存的菜。
@那时花开@
1葱段辣椒切好。2鸭杂用粗盐洗干净。3放20毫升米酒，500毫升水焯水。4切好。5热油炒。6放葱段辣椒。7调味。8翻炒均匀。9成品。
l5277
1准备:红薯粉丝。2鸭血，肾，肠，肝全部焯熟香菜。3锅里水烧开，放入粉丝煮两分钟，很易熟的。4放入鸭血，肾，肠，肝。5调点酱油，胡椒粉，油。6大火煮一分钟即可。7盛上碗放入香菜就可以品尝了。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。2鸭肠切长段。3锅中放入姜片、大葱和料酒。4水开放入鸭肠。5焯水十秒捞岀沥干水。6锅中油热放入姜蒜、泡材和小米椒煸香。7放入一勺豆瓣酱炒岀红油。8放入鸭肠翻炒几下。9放入胡椒粉。10放入少许老抽。11放入蚝油翻炒均匀。12放入少许白糖。13放入香菜翻炒均匀即可。14成品图。
笑笑昵
每次去饭店吃饭，这道菜我是一定必吃的，今天自己在家里简单的把它做起来。
鑫姐厨房
我家隔三差五就的来一份肥肠煲，做法简单多样，不过呢，我最爱的还是搭配点小海鲜，鲜而不腻，做法简单还非常下饭！
水怜忧
1鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！2把鸭胗，鸭肠切成小块，葱姜蒜切成小段备用。3锅里水分擦干，放入葵花籽油，把姜蒜炒香，放入鸭胗和鸭肠接着放入料酒和白糖，最后放入盐和酱油，水分炒干可以加入葱段翻炒均匀即可起锅！小窍门放入料酒时，炒干了在放白糖这样的白糖可以炒出焦糖味！
亲我小吃货
1新鲜鸭肠，肾处理干净。2放入锅里加料酒，白醋去腥，煮两分钟。3捞出来过凉水清洗干净改刀切片。4再起锅，放入开水中烫一会儿熟透即可捞出来，这样是熟了的，煮面煮汤，都可以。5200克河粉放入大碗面。6滚烫的开水倒入拌一下马上隔掉水。7备点香菜，葱花，姜丝。8将香菜葱花放在河粉表面。9锅里放入水烧开，放入姜丝，油，胡椒粉，盐。10再将鸭杂放入烫一分钟即可关火。11将煮好的鸭杂倒在河粉表面，完成了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸭肠洗干净。2辣椒切好。3热油炒鸭肠辣椒。4炒熟。5调味。6成品。
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1准备好泡椒。2准备好木耳，木耳记得煮熟哦，清水煮5-8分钟。3准备好食材。4热油。5将泡椒泡姜翻炒片刻。6将木耳倒入翻炒2-3分钟。7放入剪断的鸭肠。8翻炒，放入少许盐和鸡精调味。9起锅即可。
杨洁的家常菜谱
1切好食材。2鸭肠有料酒泡一下。3我用的线椒，下锅放少许盐煎一下。4然后倒入适量的油，放入小红辣椒、姜片和蒜片翻炒片刻放入鸭肠。5起锅前放入适量盐和味精调味即可。
杨洁的家常菜谱
1毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。2豌豆解冻备用。3鸭胗、鸭肠煮熟切细，鸭肝焯水后切丁。4米粉干适量。5半碗淀粉加水搅匀。6锅中放油，放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。7放入鸭胗等，加盐、生抽、料酒炒匀。8加水烧煮。9水开后放入豌豆、米粉干烧熟。10淋入淀粉水勾芡。11种类丰富，营养均衡。
清水淡竹
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
