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今天下了大雨，天气转凉，非常馋又辣又咸的好吃的，麻辣香锅好像是首选了，今天的这道麻辣香锅，就分享给新手小伙伴的，简单易做还解馋。
K88名泉广场
1土豆去皮切块。2金针菇洗净分小束。3鸭血切小块。4火腿肠切片。5去骨鸭掌和鸭肠洗净。6葱姜蒜切好备用。7起锅烧油葱姜蒜爆香。8放入火锅底料，豆瓣酱。9炒出红油。10加入水，酱油，蚝油。11放入鸭血。12放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。13放入火锅丸子。14加入其他爱吃的蔬菜和食材。15大火煮开，加入盐，转小火慢炖5分钟入味就可以了。
小渔翁妹妹
绝味麻辣鸭脖，鸭掌，鸭肠，鸭头。
大耳毛
库存的菜。
@那时花开@
1葱段辣椒切好。2鸭杂用粗盐洗干净。3放20毫升米酒，500毫升水焯水。4切好。5热油炒。6放葱段辣椒。7调味。8翻炒均匀。9成品。
l5277
1准备:红薯粉丝。2鸭血，肾，肠，肝全部焯熟香菜。3锅里水烧开，放入粉丝煮两分钟，很易熟的。4放入鸭血，肾，肠，肝。5调点酱油，胡椒粉，油。6大火煮一分钟即可。7盛上碗放入香菜就可以品尝了。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。2鸭肠切长段。3锅中放入姜片、大葱和料酒。4水开放入鸭肠。5焯水十秒捞岀沥干水。6锅中油热放入姜蒜、泡材和小米椒煸香。7放入一勺豆瓣酱炒岀红油。8放入鸭肠翻炒几下。9放入胡椒粉。10放入少许老抽。11放入蚝油翻炒均匀。12放入少许白糖。13放入香菜翻炒均匀即可。14成品图。
笑笑昵
每次去饭店吃饭，这道菜我是一定必吃的，今天自己在家里简单的把它做起来。
鑫姐厨房
我家隔三差五就的来一份肥肠煲，做法简单多样，不过呢，我最爱的还是搭配点小海鲜，鲜而不腻，做法简单还非常下饭！
水怜忧
1鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！2把鸭胗，鸭肠切成小块，葱姜蒜切成小段备用。3锅里水分擦干，放入葵花籽油，把姜蒜炒香，放入鸭胗和鸭肠接着放入料酒和白糖，最后放入盐和酱油，水分炒干可以加入葱段翻炒均匀即可起锅！小窍门放入料酒时，炒干了在放白糖这样的白糖可以炒出焦糖味！
亲我小吃货
1新鲜鸭肠，肾处理干净。2放入锅里加料酒，白醋去腥，煮两分钟。3捞出来过凉水清洗干净改刀切片。4再起锅，放入开水中烫一会儿熟透即可捞出来，这样是熟了的，煮面煮汤，都可以。5200克河粉放入大碗面。6滚烫的开水倒入拌一下马上隔掉水。7备点香菜，葱花，姜丝。8将香菜葱花放在河粉表面。9锅里放入水烧开，放入姜丝，油，胡椒粉，盐。10再将鸭杂放入烫一分钟即可关火。11将煮好的鸭杂倒在河粉表面，完成了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸭肠洗干净。2辣椒切好。3热油炒鸭肠辣椒。4炒熟。5调味。6成品。
l5277
1准备好泡椒。2准备好木耳，木耳记得煮熟哦，清水煮5-8分钟。3准备好食材。4热油。5将泡椒泡姜翻炒片刻。6将木耳倒入翻炒2-3分钟。7放入剪断的鸭肠。8翻炒，放入少许盐和鸡精调味。9起锅即可。
杨洁的家常菜谱
1切好食材。2鸭肠有料酒泡一下。3我用的线椒，下锅放少许盐煎一下。4然后倒入适量的油，放入小红辣椒、姜片和蒜片翻炒片刻放入鸭肠。5起锅前放入适量盐和味精调味即可。
杨洁的家常菜谱
1毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。2豌豆解冻备用。3鸭胗、鸭肠煮熟切细，鸭肝焯水后切丁。4米粉干适量。5半碗淀粉加水搅匀。6锅中放油，放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。7放入鸭胗等，加盐、生抽、料酒炒匀。8加水烧煮。9水开后放入豌豆、米粉干烧熟。10淋入淀粉水勾芡。11种类丰富，营养均衡。
清水淡竹
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
