美容佳品,每个星期吃一次个人认为,药补不如食补:勤快之余,受之无尽~~~~
飞舞飘扬
1将葱和火腿切成细末,加入面粉中。2鸡蛋打匀。3将第1步加入少许盐,用水和成稀糊状。4不粘锅抹上少许油。5倒入面糊使之均匀。6在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8再次刷上点油,并倒入面糊。9当面糊变凝固时倒入蛋液。10趁蛋液未凝固时卷起。11移至锅中间位置小火盖盖煎焖。12出锅切块装盘即可。
A苹果小厨
1豆腐切成块。2西兰花洗净掰小朵。3锅中放油爆香葱姜,加剁椒炒香。4加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。5大火烧开转中火多炖一会,然后加入西兰花。6煮开后加入洗净撕碎的金针菇。7煮开后加少许芝麻油出锅。(也可不加)小窍门因为剁椒在自制过程中,已经加了部分油、蒜、盐,所以汤中要根据口味酌减。
A苹果小厨
1原料图。2鸡蛋打散。3放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。4沥去泡沫。5包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放 锅蒸制。6出锅淋上生抽、芝麻油,再撒上碾碎的花生,开吃!
花雨曼陀罗
本来我想把我烧的土豆一起制作成菜谱,等我看到我拍的照片时,我晕了,忘记把红烧人造肉的原型拍一张,就把中午做的两道菜一起盛出了,忘记告诉大家,烧人造肉时放入肉,好吃的感觉会更好,就请大家慢慢品尝吧?
荷叶饼
简单又好吃
左手倒影
意想不到的好吃
左手倒影
西餐大菜,也有很多简单美味的制作方法。今天,介绍一款意大利风味的,“香煎金枪鱼配酸甜芥末”,此道菜,简单易学,一看就会,用此法还可以制作其它的鱼类。配菜选用的是苹果、土豆和西兰花。
大炒勺
咸鲜爽辣,改良版非油炸。
老杨的厨房
丰富的钙质浓郁的肉香玉米的清甜精髓在汤里。。。
圈住美丽
开开洋荤,做一次西餐的餐前汤。
老杨的厨房
用心处处是美食!
江米
好吃又凉爽,夏日必备,营养丰富。
rainlifeld
1西芹,胡萝卜,豆腐洗净备用。2材料洗净后西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡萝卜切片。3豆腐用油煎至两边金黄,煎时间要久一点。4胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。5豆腐煎好后放凉后切条,西芹沥干水分。6锅里放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。7放入葱蒜末翻炒。8放入剩下的调料翻炒后关火。9把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
小乖宝宝
1牛排解冻洗净,萝卜洗净备用。2牛肉切大块,锅里放水放入切好的牛排,放葱段和姜片,八角,料酒,陈皮和桂皮大火煮开。3打去血末转小火慢炖一个半小时。4萝卜切大块。5肉快炖烂时放入萝卜块。6加入老抽调色,炖到萝卜软烂后加盐,最后放入葱花和味精即可。
小乖宝宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫