这道菜不是很难哦
clairexdn
又到了芦笋上市的季节,芦笋很鲜嫩。家里小孩很喜欢吃芦笋,加上腊肠炒他们就更爱了。
elmonte
脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一,猪皮香脆,猪肉香糯。
暗昼
今天坨妈推荐的一道菜,就是碘含量极其丰富的黄金海茸! 海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”,是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生长环境和条件要求非常苛刻,仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里,且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。根据对海茸株体不同部位的加工、分割,又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。 南极海茸含有大量的植物胶原蛋白,是植物中最好的美白、嫩肤、防皱佳品。海茸中还含有大量维生素。营养价值极高。是美容、养生的上品蔬食。不仅可以吃,泡海茸的汁中含有大量胶原蛋白,可
坨坨妈
用这种方法腌制白萝卜,很好吃的,没有苹果醋腌的那么酸,但是却很脆,也很清爽呢~
草莓
花旗参有增强体质,补气,清火的功效,平时最喜欢跟乌鸡一起煲了,味道特别好,对身体也是特别好的。
草莓
1虾仁在背上划一道并去虾线。2虾仁用干净的布挤干水份,加盐、胡椒腌制,并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。3油烧至温热,将挂糊的虾仁炸熟。4将炸好的虾仁沥干油,并盛盘备用。也可以用厨房用纸吸干表面的油,这样更健康些。5锅里留少许底油,放入番茄酱、盐、糖、醋做成酱汁。6待酱汁浓稠后放入虾仁炒匀即可。小窍门在虾背上划一道可划的深一些,这样不但容易去除虾线,更会使炸出的虾球更圆润。虾仁在腌制挂糊前一定要用干净的布擦干水份,不然糊里水份过多,会使糊不容易挂住。
懒小洋
1大蒜适量洗净。2切段,分成蒜白和蒜绿。3腊肉切片,把肥瘦分开。4先把肥的部分煸炒出油。5煸炒到什么程度根据自己的喜好。6然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。7炒到表面都变色。8下入大蒜白,大火煸炒30秒。9再下入蒜绿煸炒,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。小窍门一开始中火煸炒腊肉,后面大火快炒大蒜。
球球厨窝
这道菜是去外面吃饭时,在店里的菜单上看见的,嘿嘿,回来就自己做了下
老桃七
1蛋清4个。2蛋黄4个。3备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。4蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。5蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。6取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7拌匀后放入蛋白糊中,搅拌均匀。8烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中。9震两下,放入预热好的烤箱。10先用165度烤6分钟,后调到150度烘烤25分钟即可。11取出来倒扣网架上晾凉,切块装盘,即可享用。
gaopingzhao
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
平时鲳鱼都是清炖或红烧着吃,今天换一种吃法,香煎鲳鱼。做法比较简单,味道鲜美,而且吃着香酥可口。
gaopingzhao
1鲜香菇洗净去蒂。2西葫芦和红椒。3香菇入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水切片。4西葫芦和青椒分别切片。5锅中倒油,热后放入蒜末煸出香味.6然后倒入西葫芦和红椒翻炒。7倒入适量生抽和蚝油,加点水翻炒。8最后放入香菇翻炒片刻,出锅前加盐和鸡精调味。9炒好后装盘,看上去色泽鲜艳,有食欲。
洋娃娃@
前些日子是买盐难,最近又是退盐难。就算盐能补碘,我们也不能大把大把的吃吧~不被辐射也被咸S了。关于辐射,谁也说不清。但咱也跟着风做些含碘防辐射的菜来得到些心里安慰吧!也特别适合平时与电脑为伴的一群人食用!
雨木
嘿嘿,这道菜是和妈妈学的,我还是第一次做,闲话不多说,咱们开始吧*^__^* 嘻嘻……
馋猫猫~喵
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝