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1牛腩切成麻将块大。2洋葱1个、姜1块、八角4个。3盐、米酒、柱侯酱、胡椒粉。4生抽1匙、糖、鸡粉。5姜切片、洋葱切块。6烧一锅开水。7将切好的牛腩下锅飞水。8待水再次开锅就可以把牛腩倒出清洗干净。9热锅倒上少许油。10把洋葱、姜、八角下锅。11把香料爆炒出香味。12将清洗干净的牛腩下锅。13把柱侯酱和米酒下锅。14将牛腩和柱侯酱大火炒匀。15锅中加入热水，水量将要沫过牛腩为好。16开锅后大火烧15分钟后调小火焖2个半小时，中间要常开锅翻动。172个半小时后将剩下的调料下锅拌匀。18这样就可以关火出锅啰。
吾爱返寻味
1猪骨清水浸泡30分钟，中间换水2-3次。2番茄去皮切小块，柠檬切片，香茅草冲洗干净放入卤料盒中，香菜择洗净，切碎末。3海虾挑取虾线，剪取虾枪、须脚。4蛤蜊吐沙洗净，鱿鱼处理干净切麦穗花刀；入沸水锅中汆烫。5捞出，立刻入冰水中冷却待用。6锅置火上少许油烧热，下入洋葱、辣椒圈炒香。7猪骨沥干水分，放入锅中翻炒片刻。8加入足量水，下入柠檬、番茄、香茅草，转至小火熬煮60分钟。9熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。10滤掉熬煮的汤料，取汤待用。11锅中加足量汤，调入辣酱煮沸。12下入拉面搅散后，下入海鲜略同煮，拉面
kiss战女
天天上班总有厌烦的时候，幻想着能做一个自由职业者，不必朝9晚5，不必起早贪黑。天天做饭没人换班也有想偷懒的时候，想着怎么能即美味又简单，还不失小小情调…...打开冰箱，昨天的剩米饭冲我招手，好吧，就做个蛋包饭吧，加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴…...
爱美的家
常吃西蓝花可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种美容佳品。
李李小酒窝
1五花肉洗净切片备用；2青红椒和洋葱洗净切好备用；3五花肉用酱油、料酒、生抽、姜末腌一会。4热油锅下腌好的五花肉煎至五花肉金黄色，有回油出来的样子；5然后把切好的洋葱，青红椒放入一起翻炒片刻即可；6然后把切好的洋葱，青红椒放入一起翻炒片刻即可；
香香83
非常好吃的异国风味【酱牛肉】，用汤汁浸着很是入味，做起来也简单，推荐给大家。
浓咖啡淡心情
每次做中饭的时候都会多做些米饭，然后剩下的米饭，就被我拿来蛋炒饭，嘿嘿，简单美味，下面跟大家分享下我的做法，多多指教呐，各位美食家~~
小象仔
1材料：剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒（漏拍了）、黑木耳（漏拍了）。2将所有材料切丁备用。3起锅热油，爆香葱花。4放入剁椒煸炒。5放入胡萝卜丁，小火炒至断生。6再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。7放入木耳，烹入少许水，中火煸炒。8最后放入黄瓜、西红柿。9加盐、味精调味。翻炒均匀，即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
这个饺子的形状类似中国的元宝饺，做法又有点像咱中国的水煎包，味道却完全不一样，没有葱姜味，有点淡淡的黑胡椒味，还是很好吃滴。
浓咖啡淡心情
猪颈肉脂肪比较丰富，吃起来很爽口，可以用来烧烤，味道很不错。家里还有一些照烧酱，它的味道和猪颈肉很配合，配上洋葱和黑花椒粉，一款味道香浓，入口爽滑的好菜就出锅了。
琴心剑胆
我家鸡肉和鱼吃的比较多，主要是因为我不吃牛羊肉，故选择性就比较少了。
elmonte
我家鸡肉和鱼吃的比较多，主要是因为我不吃牛羊肉，故选择性就比较少了。
elmonte
1将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、切成厚片；小青椒切斜段；大葱切大片。2螃蟹洗净切块。3蛏子泡在淡盐水里吐沙。4锅中加水，先将豆酱调融化。5放入香菇、土豆、洋葱、白萝卜、蛏子、螃蟹、虾煮10分钟。6再放入豆腐、西葫芦、小青椒、大葱、蒜末继续煮。7待西葫芦煮熟，加入盐和辣椒粉调味即可关火。
浓咖啡淡心情
我最喜欢的还是这个咸味玛芬，喜欢培根的味道，好吃又不腻。一出炉，我和婆婆就迫不及待的各吃了一个。
elmonte
我不吃牛羊肉，所以家里很少买这两种肉类，但是不能因为我而剥夺了家人的权利，偶尔我还是买点牛肉给他们开开荤的。
elmonte
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
