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清而不寡、香而不冽，营养健康，口感丰富，酸甜宜人——就是这道人见人爱的意式蔬菜汤！
芹意
昨个下班回家很晚，菜市场已经收摊，好在冰箱礼里有些存货，于是我倒腾起来。一股脑把材料全放了，我原想着大锅菜应付一下，没想到做出来的菜不仅漂亮，而且味道还不错！端上来瞧瞧，*^__^* 嘻嘻……
糊涂小ai
1准备好原材料；2腰花对半切开，切去中间白色的膜；3 翻过来， 在腰花正面打花刀， 再切成小块； 4 将切好的腰花放入碗中，再倒入花椒水；5将腰花泡在花椒水里20分钟；6烧锅开水， 下入切块的腰花；7腰花刚刚变色就可以捞出来了；8准备碗汁：生抽、料酒、姜片、蒜片、淀粉、盐、胡椒粉和适量的白酒（如果稠了，可以加点水）调匀；9烧热锅， 放少许油， 下入洋葱煸炒；10洋葱煸炒出香味后下入腰花翻炒；11加入准备好的碗汁， 翻炒均匀；12再加入青红辣椒片一起翻炒；13翻炒几下后就可以盛入盘中。小窍门1. 腰花一定要
斯佳丽WH
用焖烧的方式来做这个梅花猪肉，用调好的酱汁儿焖烧到酱汁儿浓稠，不需要事先腌制，味道也足足的了……就算经过长时间的焖煮，出来的梅花猪肉依旧可以带上手套用手撕着来吃，不过要小心烫哦~~~番茄酱还仅仅只是用来做糖醋排骨吗？番茄酱还仅仅只是用来做意大利面的肉酱吗？还仅仅停留在和薯条的“好基友”上吗？答案是——NO。现在市面上的各类酱料已经做得十分齐全了，我们不必去学那些复杂的酱料如何去做，那些都是专业厨师的事儿哈。但是想吃家常美味料理，也不必要再跑去饭馆了，只要用心，在家也一样可以做出不逊色于饭馆的菜哦~~~番茄
小果_C
1主料准备好2将意粉放入锅中煮熟3洋葱、培根、青椒切丁4将番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮5随后切小丁6锅里放少量油，烧热后放入培根拌炒7煸炒出培根油分后放入洋葱、青椒丁拌炒8随后放入番茄丁9调入两勺番茄酱10将煮好的意粉放入拌炒均匀，调入少许盐即可出锅
juju菊娜
烘动全城，让爱加焙！最近我用长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS做了好几个菜，感觉这款烤箱能做的菜挺多变的，可我还有多项功能都还没用过，今上这个菜是烤鸡，但我没有完全按规则那样使用360°旋转烤叉，烤的过程又做别的事，没有及时让烤鸡翻身，以至有个地方较焦，都是我的错，可也不知道怎么把肚子里面放满了葱的鸡叉起来
火镀红叶
番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的，肉肉倒是可以根据自己的喜好更换，今天的肉酱用了牛肉和猪肉，吃起来感觉味道还不错。
sunshinewinnie
1材料：自发面粉、肉末、土豆（已清洗切碎）、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋2将切碎的土豆和洋葱放入大碗中，合入肉末。3接着，合入自发面粉，打入鸡蛋。4然后，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的清水。7调味拌匀成面糊。8最后，用勺子舀入一些面糊下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。9装入盘中，就可以吃吃喽
花鱼儿
记得小时候老爸总是爱做虎皮蛋给我们吃。那时物质比较匮乏，吃鸡蛋也是改善生活。老爸爱美食，总是把鸡蛋也给做成个钟不同的菜式，使得我们在那个年代也能饱享口福。虎皮蛋是老爸留给的记忆之一。我也是继承了老爸爱美食的天性，虽然没有他老人家做的好，但也能从美食中享受到老爸留给的美好回忆。
万山红
昨天逛沃尔玛看到鲍鱼好便宜哦。就下手了几个，平时在市场最少都要5块，昨天才1.88元真的捡到便宜了。鲍鱼的营养很高，清炖的味道有点腥。孩子们都不怎么吃，要是给它“加工”一下味道完全不一样酸甜可口。 中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。 但时下的营养学家认为，包括鲍鱼在内的很多中国极致的食物里并没有超出常规的营养价值。鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克，与鸡蛋所含的蛋白质相差不大
依然美食
1准备好材料2把牛腩改刀切成方块3把切好的牛腩冷水下锅焯水，开锅后撇弃浮沫，把牛肉捞出4在焯牛肉的时间，可以先把胡萝卜改刀，切滚刀块5洋葱也切成块6另起锅开水稍微焯下胡萝卜（也可以偷懒省了）7胡萝卜捞出后把番茄放进去烫一下表皮，然后捞出 去皮8锅坐油少许，把胡萝卜和洋葱稍微翻炒一下就盛出备用我忘了下洋葱了）9炒锅再倒入适量的油，倒入亨氏番茄酱中小火炒出香味10倒入焯好的牛腩，翻炒均匀后加一两勺料酒去腥11锅中注入清水，水量大概与牛肉持平或多点12水开后倒入胡萝卜洋葱，把去皮的番茄也切块倒入锅中13再加少许
coldly
此菜色泽鲜艳、甜酸开胃、容易消化、老少咸宜。
rosejyy2000
简单，好吃。软糯的口感、丰富的食材，适合老人、孩童。
shmily362
韩式辣炒年糕是韩国大街小巷最常见的街头小吃， 也是韩国代表性小吃之一，不管男女老少都禁不住炒年糕那甜辣的味道和软软的口感。 在国外，让juju最想念的就是这个炒年糕，特别是看韩剧的时候每次看到炒年糕就恨不得进到电视里去一起吃有木有， 上次刚从网上买了好多炒年糕，在这跟大家分享超简单只是炒年糕做法，说自己馋了的，赶紧自己动手哈~~
juju的巴黎厨房
咖喱饭好吃又有营养，最重要的是做起来简单呀，就那么切切炒炒再煮煮，一锅有肉有菜的美味就做好了，省了不少事。上回逛超市买了一盒咖喱，想着什么时候做个咖喱饭来吃，一直也没合适的机会做。今天家里比较少人吃饭，就想着做来吃，只是家里没有土豆，没关系。。。 放其他蔬菜也好吃。
MissChen
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
