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在制作比萨时，可简可繁，只要能掌握好要领，便可随意去创作。烘焙食品，要充分的利用热能，还要尽可能的使烤箱内的空间不要浪费掉。我发现，有些朋友在制作一款不大的比萨或糕点时，却没能充分的利用烤箱内的空间，这样实属是过于浪费了！烤箱，一般都属于大功率耗电的厨房设备，因此，就要物尽其用。在烤盘里尽可能的码放整齐要少留空隙，能一炉烘烤的食品，尽量不烤第二炉，这样才能叫做物尽其用。我很少用模具来制作比萨，一般都尽量的制作稍大一些的比萨，对节约能源很起作用。今天，介绍一款能充分利用烤箱空间的意大利家常起司饼的做法，看是
大炒勺
鸡肉与各种蔬菜炒在一起，加入蚝油，有了鲜的味道，加入孜然粉，更具有了烧烤的味道。
A苹果小厨
1鸡腿肉切方块。2胡萝卜切滚刀块、洋葱切大块。3锅里放黄油融化，放入咖喱小火炒1分钟，炒出香味。4开大火，放入鸡腿肉翻炒2分钟，至肉变色。5加入面粉翻炒匀后。6倒入鸡汤大火煮开。7加入胡萝卜和洋葱。8盖盖子小火炖20分钟。9加入腰果拌匀，加盐调味即可。
瑞儿娘
周五下午收到迷你小煎锅啦。好可爱哦，大小和我的小沙煲的口一样大。 幸亏听了粉芋粘糖的忠告，把蒸东西用的不锈钢架子放在了炉口上，不然我的小煎锅就成了大花脸了。 正好周末儿子也回来了，周六早上就做了几个迷你小煎饼尝尝！
籣草児
1将西红柿切碎，炒锅放少许油煸炒至西红柿酱状。2西红柿放凉，将牛肉馅、切碎的洋葱及其他材料放入调味，顺时针搅拌，腌制1小时。3平底锅烧热放油，转小火，将调好的牛肉馅做成圆饼状，放入锅中。4煎至两面金黄。
one
里面有洋葱的特殊香味。还有就是猪油和油渣，很香。配合胡萝卜和包菜，营养丰富。
老杨的厨房
这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴
BoA
1牛腩浸泡20分钟，洗净，切一寸左右的大块，一起入高压锅内。2放入八角，生姜，草果，干辣椒，高压锅大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3高压锅大火炖10-15分钟。4坐锅热油，煸炒洋葱，生姜，辣椒干，大蒜子出香味。5将炖好的牛腩倒入炒锅内。6加盐，老抽，大葱，香菇。7将炖牛腩的高汤倒入锅内，大火烧开，转小火煮20-30分钟左右。8汤汁快收干时，加点糖，鸡精，撒上香菜，即可装入陶瓷煲中。我家的陶瓷煲不小心被我摔了，只好用碗装了。小窍门炖牛肉时放点陈皮可除去牛肉的怪味，牛肉也比较容易炖烂。如果牛筋比较多，可适当延长
筝筝日上
某天，一个人在家吃饭，懒得准备很多，就简单的收拾下家里的存货，做了这个“什锦炒馒头
yoyochen
我原本是非常不喜欢羊肉的，不知道是我的味觉太好了，还是我太明感，又或者是遗传？别人觉得不膻的，我吃着总觉得膻。但是，自从几年前和同事一起去了羊蝎子，被“怂恿”的啃了一大块，就慢慢的能接受了。主要还是那里做的味道重，掩盖了羊肉原本的膻味吧。所以，我家做羊肉或许跟别人不太一样，我总是喜欢加些调味料来遮掩下，就这样，倒是慢慢的喜欢一些了。不过每次买羊肉也是要挑绵羊的，山羊的肉太膻，如果有跟我一样的朋友，购买的时候也要注意了。
yoyochen
话不多说，一看照片就知道它叫啥了。没错！正是那道很受欢迎的经典下酒菜——老醋花生~。确切的说是更受男士们喜爱的一道小凉菜哈~其实那酸酸甜甜的清爽口感有谁能不爱呢！那就把它献给大家咯！
gaopingzhao
我觉得挺家常，挺健康的，算得上是完美吧，嘿嘿
小妖蒙蒙
1洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。2金针菇焯水，粉丝泡软。3锅烧热，入洋葱爆香。4加入胡萝卜翻炒。5加入粉丝翻炒。6加入金针菇继续翻炒。7加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。8将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。
A苹果小厨
看过韩剧中的男女主角在路边摊上大嚼特嚼炒年糕了吧？红红的，甜辣辣，看着太诱人。其实，如法炮制，非常简单滴。
小媚猪
1牛仔骨用调味料腌制后在煎锅中煎熟2热油，葱姜蒜爆香，洋葱切片后放入锅中翻炒3倒入牛仔骨翻炒，转砂锅中慢煲20分钟左右小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=289
yoyochen
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
