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最近大爱做韩国料理上周放上了，做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱， 以及沾味汁今天心血来潮，我又腌制了一大盒韩国泡菜 - 辣白菜这以及是我第N次做了，每次都改改食材的量数，其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味道最正的。
devilsangel
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。 除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老。 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。温馨提示： 食猪肝前请先去毒 很多人认为动物的肝脏营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。因为，血液中大部分毒物甚至
浓咖啡淡心情
1先用盐水把蝴蝶面煮软过凉河待用。2烧热锅倒入少许橄榄油爆香洋葱。3倒入番茄一起翻炒。4加入两大勺子意粉酱料搅拌均匀。5将煮软的蝴蝶面倒入一起煮。6放入少许黑胡椒粒以及少许盐、糖、鸡精。7最后加入跺碎了的欧芹炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
吃惯了外面的泰式或日式咖喱，想自己尝试也做一道香辣可口且营养健康的蔬菜鸡肉咖喱吗？你只需要简单的5个步骤即可以完成，赶快学起来给自己的朋友或家人一个惊喜吧！
roddog
周末老公去钓鱼，回来时网兜里有十几斤的鱼，他把这些鱼杀好后，鱼籽和鱼泡足足有一大盘，平时也难得吃这些，偶尔吃一次真的挺香的。 其实鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。鱼籽含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营
sheery的妈妈
1、如果有红酒，可以再现有的基础上再加些红酒，味道会更香。2、炖是时间越久肉就越软，并且汤汁越香。适合捞饭的菜，就着它，能多吃一碗饭，哈哈，所以要适可而止。 撒了一些生蒜薹粒进去，很爽口，很配合。
游向蓝天的鱼
先后用去100公斤的五花肉，创新了这道李氏独有的家常菜！
耕夫的厨艺
由于减肥留下的习惯，一天只吃两吨饭，早餐是比较丰富，但基本上都是现成的东西。只有午餐的时候才能好好吃口现做的东西。这是我在越南牛肉粉的基础上改良的鱼丸河粉。主要就是方便，鱼丸可以换成任意你喜欢吃的东东。吃这么一大碗蛮过瘾的。
魔女下凡
1鳝鱼去骨切丝，加入料酒、淀粉上浆。2青红椒、洋葱切丝备用。3锅中放入足够的油烧热，倒入鳝鱼丝滑油。4鳝鱼丝全部变色后捞出沥油。5锅中留底油下生姜丝炒香。6倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒出香。7倒入滑过油的鳝鱼丝翻炒。8加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。小窍门做这个菜需要火大，动作快。
雾霜
1做糯米馒头剩下的馅。2锅里放油，放入葱、姜煸炒。放入洋葱丁翻炒。3放入黄瓜丁翻炒。4倒入糯米饭翻炒。5放入盐、味精调匀即可。6出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
番茄意大利肉酱面是一道非常受欢迎的美食，因为它做起来方便快捷，而且味道浓郁，绝对是居家旅游必尝菜肴之一。如果您也想自己尝试做这道菜，那么最关键的步骤就是如何来熬制意大利肉酱。接下来我们将向您介绍一种最基本的意大利肉酱的做法，只需要5个步骤就可以掌握，那么请接着往下看吧：
roddog
五一期间清理冰箱，找着这些材料，每样都只有一点点，所以就做了这个烧杂素。
雾霜
春天到了，万物复苏，于是…… 这长满了草，抱持着我今天就是来锄草的信念，俺偷偷的溜了进来。为什么要说偷偷的呢，记得年前回复浪漫说年前忙，年后可能会常来，结果，这一“常”变成了“长”---长时间没来，真是不好意思了。
Jane.Yang
以前，总以为披萨是奢侈品，只有到正宗的西餐店和专业的披萨店才可以吃到。而且，价格不菲，不敢常点。吃着美味的披萨，拉着长长的丝，觉得真是享受。那时的我，从未想过自己会做。 披萨，这个曾经被我看似神秘的家伙，如今，却为了我家的常客。从当初的好奇，到后来的尝试，又到现在的熟识，这个过程，也算是一个享受吧。最骄傲的是，我可以运用手边的材料作出千变万化、品种繁多的披萨。 今天，我就用最为简单的材料和步骤作出了非常美味的披萨！
小厨飘香
1洋葱切成小丁状，土豆洗净去皮待用；2将准备好的土豆擦丝到盛水的容器中。32中加入面粉。4将3搅拌均匀，加入黑胡椒粉和盐。5将4搅拌均匀，平底不粘锅加热，倒入面糊，开始烙饼。6轻轻晃锅，面糊松动便可翻面烙另一面。7如6中方法两面多翻面烙几次，烙熟即可。
土豆的私人大厨
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
