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1花旗参用热水泡软。2切小片。（尽量切小以便出味。）3响螺头用热水水泡软。4剁小块。5羊肚菌泡洗干净。6鸡去皮剁大块。7飞水洗净浮沫。8红枣洗净去核。9把以上材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。10汤好后撇去肥油。11枸杞子洗净。12放入汤里焖10分钟。13补血气，增强免疫力。
elmonte
传统佳节，吃鸡必有，今来道菌菇煲草鸡，非常的鲜美～
RLing
鲜香味美，简单易做。
琪_feXjZ8E2
1土鸡洗净切块。2羊肚菌。3黑木耳浸泡煮熟备用。4锅子烧热放入鸡肉炒香。5将双菌放入锅中。6加入适量开水。7鸡肉分别加入生抽老抽香醋干辣椒姜炒入味再加入高压锅。8大火转小火煮20分钟。9蒜苗斜切。10开锅后放入蒜苗。11调味即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
1卤水豆腐切大块。2四种菌浸泡洗净备用。3胡萝卜莴笋切花。4豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。5砂锅烧热爆香菌类。6胡萝卜花放一边煎一下。7一起码起来。8加入适量开水焖煮。9后放竹荪。10放入莴笋后打入湿芡。11放入香菜即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1莲子，百合，淮山泡水30分钟。2冬菇泡发。3切薄片。4花胶粒飞水去腥。5切小块。6瑶柱洗一遍。7羊肚菌泡发，洗净。8发好的海参切块。9咸肉切块。（买不到火腿，就用自制的咸肉代替了。）10把以上材料放入锅中，倒入适量的水烧开。（材料可放自己喜欢的。）11冬瓜去瓤籽。12用保鲜膜包住外皮。（可以防止炖的时候变太软塌了。讲究的可以可以在冬瓜皮上雕花。一）13蒸架倒放，放上大碗，把冬瓜放在碗里，蒸架绑上绳子，就可以轻易的把冬瓜盅放入和拿出了。14把烧开的汤放入冬瓜内，7-8分满。15大汤锅放水烧开，把冬瓜盅放入
elmonte
1准备适量羊肚菌多次几次。2信味菇也提前浸泡一下。3羊肚菌用开水多浸泡一下，浸泡过的水是精华所在哦。4鸡块洗净干净备用。5加料酒和花椒焯水备用。6小葱洗净打结，姜切块备用。7珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块和姜片翻炒均匀。8加入羊肚菌翻炒。9带入浸泡沉淀的的水同煮。10加入适量开水和葱煮沸。11盖上盖子转小火慢煮四十分钟左右。12煮好后放入盐调味，撒入枸杞即可。13食用前撒入葱花就可以享用啦。14忽冷忽热的天气，这碗汤太赞了！小窍门羊肚菌浸泡前多冲洗几遍哦！美味不偷懒！祝您好梦！
米拉Miira
1龙骨冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后冲洗干净。2适量菌菇类洗净备好。3炖盅放入龙骨。4放入洗净的菌菇类。5加入适量的开水。6将炖盅坐入电高压锅中。7隔水炖煮1小时左右，至原味汤程序结束。8喝汤前再少许盐调味即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1两个鸡蛋备用。2羊肚菌洗净提前浸泡软。3鸡蛋磕入碗中打散。4羊肚菌去除蒂部备用。5蛋液中浸泡羊肚菌的水。6搅拌均匀撇去浮沫，放入羊肚菌。7盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。8电蒸锅入水煮沸，放入蛋液蒸十五分钟。9蒸好后淋入酱油，香油，加盐调味。10美美的营养早餐完美呈现。小窍门浸泡羊肚菌的水沉淀后加入蛋液中哦！鲜美极了！
米拉Miira
1排骨冷水下锅焯烫出血水洗净备用。2羊肚菌洗净备用。3砂锅中放入排骨。4放入羊肚菌和姜片。5加入适量的清水。6大火煮开转小火慢煲2小时。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1裙带菜浸泡一下洗净备用。2羊肚菌多冲洗一下提前浸泡，浸泡后的水沉淀备用。3小葱洗净切碎备用。4冻豆腐和胡萝卜准备就绪。5胡萝卜切片备用。6裙带菜也大块待用。7锅预热入油烧热，放入裙带菜和羊肚菌。8加入胡萝卜和冻豆腐，倒入浸泡羊肚菌沉淀后的水。9中火煮沸转小火慢煮至汤色浓稠。10出锅加盐调味即可。11撒入葱花就可以美美的享用啦。12成品图。小窍门家常汤品，随意搭配，好喝无负担哦！
米拉Miira
1三个鸡蛋磕入碗中。2羊肚菌提前洗净浸泡。3海参提前泡发好。4鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。5撇去浮沫放入羊肚菌。6盖上保鲜膜扎几个小孔。7上入开水锅蒸十五分钟左右。8蛋羹凝固后放入海参关火捂一下。9出锅撒入葱花，淋少许酱油和香油即可享用。10成品图。小窍门家常蒸蛋，随意搭配！祝您六月安好！
米拉Miira
1鸡块冲洗干净备用。2羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡。3浸泡后的水沉淀备用。4虫草准备就绪。5姜和葱准备就绪。6羊肚菌一分为二再次冲洗干净。7珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，放入葱姜炒香。8加入羊肚菌和小香菇，倒入沉淀后的水，不够可以再加一点水，根据自己做的量调整，煲汤一次加足水量哦。9放入草果开火煮啦。10中火煮沸转小火慢炖。11炖煮大概三四十钟左右，当然根据鸡的不同品种和量调节时间。12八成熟加盐调味。13加入虫草再炖一下，虫草不易久炖失去营养。14出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。15成品图。小窍门美
米拉Miira
1虾仁处理赶紧，瘦肉和葱备用。2羊肚菌洗净浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。3将虾肉放入绞肉机中，加淀粉，五香粉，胡椒粉，姜粉，酱油，盐，料酒绞成肉泥。4虾肉泥绞好备用。5羊肚菌中间切开冲洗一下。6沉淀后的水加入淀粉和适量盐搅匀。7将虾肉泥塞入羊肚菌中摆入盘中。8上开水锅蒸十分钟。9揭开锅的一瞬间清香扑鼻。10锅中入油烧热，倒入淀粉水熬至起糊即可。11均匀淋入酿虾肉中。12撒入葱花即可享用。13成品图。小窍门羊肚菌没有什么味道，需要在糊加一点盐调味！祝小伙伴们生活愉快！
米拉Miira
1扇骨冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。2炖盅放入鱼胶块。3放入羊肚菌。4清水洗净备用。5放入焯过水的扇骨。6加入适量的开水。7炖盅胆放入炖锅中。8隔水炖煮2.5小时。9出锅前少许盐调味搅拌均匀即可享用。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
