1杂菌泡水。2老豆腐切块浸水。3瘦肉剁碎。4加入适量生抽生粉糖盐油胡椒粉调味。5搅拌均匀腌制入味。6锅子烧热放入豆腐煎至金黄色。7放入杂菌翻炒均匀。8豆腐放入砂锅中。9铺上杂菌。10铺上肉末焖煮。11撒上葱花。12开动啦。
老U爱小轩哥
1丝瓜和葱洗净备用。2羊肚菌提前浸泡软,多冲洗几遍。3丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中,这样可避免丝瓜发黑。4葱和蒜改刀装盘。5羊肚菌洗净一分为二。6锅预热入油放入葱蒜爆香。7丝瓜攥干水分翻入锅中。8加入羊肚菌,淋入蚝油翻炒均匀。9出锅加盐调味即可。10快手素菜,完美呈现。11成品图。小窍门丝瓜改刀后放入水中,可避免丝瓜发黑哦!当然也禁止使用铁锅炒制。
米拉Miira
1将鸡肉 排骨洗干净。2抄水(放生姜 料酒 葱去腥)。3过好水的鸡肉 排骨洗干净备用。4准备好羊肚菌 虫草花备用(羊肚菌提前泡一下)。5准备好汤料,红枣 山药 芡实 黄芪 莲子。6把鸡肉 排骨 羊肚菌 虫草花放入锅中,在把汤料放进去,放几片生姜,开火煮。7煮熟了放入枸杞 盐,盖上盖子焖几分钟就可以吃了。8自家养的鸡,所以油多。9自家养的鸡,所以油多。
美食家wd_6TbVii
1羊肚菌提前泡发并清洗干净。2排骨洗干净过水(放料酒 生姜 葱去腥)。3准备好虫草花 花生清洗干净备用。4准备好汤料洗干净备用。5全部一起放入砂锅中,再放几片生姜,水开再慢火煲(时间自由发挥)。6煮熟后加入盐 放点枸杞盖盖子焖几分钟就可以吃了。7还不错。
Ani815
1羊肚菌提前浸泡备用。2茭白,葱,蒜和红辣椒备用。3羊肚菌取出蒂部,中间切开冲洗干净。4茭白切薄片装盘。5葱蒜和红辣椒改刀装盘。6炒锅入油烧热,放入葱蒜爆香。7放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。8加入蚝油提鲜,继续翻炒。9出锅加盐调味即可。10家常小炒,美味呈现。11成品图。小窍门茭白切薄片,缩短炒制时间,锁住营养哦!
米拉Miira
1两个鸡蛋准备就绪。2羊肚菌提前浸泡好洗净备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4羊肚菌从中间切开在洗净一下。5蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫。6放入改刀后的羊肚菌。7盖上保鲜膜扎几个小孔。8上蒸锅蒸十五分钟左右。9蒸熟后取出淋入蒸鱼豉油和香油即可。10快手美食,简单易操作,美味不打折。11成品图。小窍门好好吃饭,好好爱自己哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1黑木耳。2山菇。3羊肚菌。4青冈菇。5泡发后洗净。6排骨洗净。7加入适量姜葱。8加入适量生抽胡椒粉油盐糖搅拌均匀。9杂菇铺盘。10码上排骨高压锅蒸20分钟。11取出。12开动啦。
老U爱小轩哥
1羊肚菌用清水浸泡一会儿,洗净备用。2虫草花浸泡一会儿,清洗干净备用。3新鲜宰杀的老鸽,清洗干净后剪成块,用清水浸泡一会儿,洗净血水放入电压力锅内。4把食材放入电压力锅内,姜片放入,料酒,加入适量纯净水。5启用电源,按煲汤键操作。6时间到,调至保温键焖五分钟。7开盖后调入适量盐调味即可。8成品图。9成品图。小窍门老鸽剪成块后,用清水浸泡一会儿洗净血水备用!无需过多的调料,保持食材的原味!
RLing
1茭白,玉米和白菜洗净备用。2葱切段,姜切片备用。3龙骨入锅中加花椒,姜片,料酒焯水。4茭白切块,玉米改刀备用。5羊肚菌浸泡后却开洗净。6锅中入龙骨,玉米块,加茭白和水。7放入羊肚菌,葱和姜片。8中火煮沸转小火慢炖。9盖上盖子大概煮四十分钟左右。10加盐调味就已经很鲜美啦。11加入白菜煮一下即可。12上桌撒入香菜碎即可享用。13成品图。14成品图。小窍门龙骨入冷水锅中焯水,煲汤的水一次加足哦!
米拉Miira
1羊肚菌,虫草花,莲子提前泡好。2洗净,水留着煮汤,沉淀一下。3乌鸡洗净。4冷水下锅,放料酒、花椒焯水。5所有食材一起倒入汤锅,放姜片。6到入泡羊肚菌的水。7加入适量开水。8大火烧开转小火慢炖50分钟。9放盐调味。10继续炖10分钟。11出锅撒香菜。12营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1羊肚菌和猴头菇提前浸泡软,浸泡后的水沉淀备用。2土鸡半只准备就绪。3葱和姜改刀备用。4羊肚菌和猴头菇改刀。5鸡块入水中焯水,加料酒,花椒,姜焯水备用。6将鸡块,菌类,葱姜放入锅中。7加入沉淀后的水。8加一点底盐调味。9再添一点水,一次加足哦。10盖上盖子上气后压三十分钟。11时间到后关火排气后开盖,加入枸杞。12盐根据自己口味选择加入。13迫不及待来一口,鲜美极了。14家常汤品,请您品鉴。15成品图。小窍门最美的食材就最简单的烹煮,每一口都是小美好!祝您生活愉快!
米拉Miira
微辣,菌香浓郁。
一溪月
1取适量面粉,荞麦粉2:1的比例,加入适量碱粉,用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。2松茸和羊肚菌提前浸泡。3木耳,黄花菜和腐竹也提前浸泡。4醒好的面多揉几次,用保鲜膜包裹锁住水分。5木耳,羊肚菌,松茸,黄花菜洗净攥干水分切碎。6锅中入水煮沸,酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中,轻轻搅动一下。7煮两开捞出过凉。8饸饹淋干水分放入盆中,拌入熟油以免粘连。9红萝卜切小丁备用。10土豆切小丁备用。11大葱切碎放入碗中。12锅中入油烧热放入葱花爆香,加入各种配菜翻炒均匀,放入姜粉,五香粉,辣椒粉继续翻炒。13加酱油
米拉Miira
1佛手瓜和大葱洗净。2羊肚菌提前浸泡软。3葱和大蒜切碎备用。4佛手瓜切片装盘。5羊肚菌中间切开多冲洗几遍备用。6锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。7放入羊肚菌继续翻炒。8加入佛手瓜片炒匀。9淋少许蚝油增鲜。10出锅加盐调味即可享用。11家常小菜,营养又美味。12成品图。13成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分哦!米拉祝您生活愉快!
米拉Miira
1三黄鸡半只切块冲洗干净。2姜和葱,红辣椒准备就绪。3松茸和羊肚菌用温水洗净,头次浸泡的水沉淀备用、两种菌多冲洗几遍。4鸡块加姜片,花椒,料酒焯水捞出沥干水分备用。5土锅预热入油烧热,放入葱姜和红辣椒炒香。6放入鸡块,加酱油翻炒均匀。7加入沉淀的水倒入锅中。8加入羊肚菌和松茸,中火煮沸转小火慢慢煮。9盖上盖子炖煮三十分钟左右。10汤头浓郁,鸡肉熟透加盐调味。11出锅撒入香菜即可。12成品图。13成品图。小窍门菌类和鸡肉最百搭哦,简直太美味啦!祝您生活愉快!
米拉Miira
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人,以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久,前里共婵娟!”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物,也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的,但我也许是因为浸淫古典文学不深,故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
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