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1羊排温水清洗切成小块2配菜切好备用3锅中水烧开后放入羊排，生姜，料酒，盐，再次煮开转小火，舀出表面浮末。倒出沥干水备用4用炖锅或砂锅，小火放入油，葱段，姜片，花椒，辣椒，糖，少量盐，豆瓣酱，炒香后倒入羊排翻炒几下，倒入适量水。5煮开后转小火慢炖，大约四十分钟，用筷子可以插进为准，然后倒入切好的配菜，胡萝卜块，其实这里可以根据个人口味添加各种菜，按先后熟顺序放入6汤汁会越煮越浓稠，记得中途翻一下底，防止粘锅了。羊肉软烂，带着丝丝辣味，胡萝卜香甜可口，非常下饭。冬天吃，暖和！
此去经年0406
冬天多吃羊肉御寒，暖胃健脾，温阳补肾。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，尤其是蛋白质的含量很高，可为人体提供充足的氨基酸来源，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力。羊肉性甘温，入脾肾经，具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。
大海微澜
当归生姜炖羊肉，是山西晋中普遍流传的一种药膳。功能温中补血。可治疗妇女产后血虚，身体虚寒腹痛、腰痛和闭经等，是妇女重要的补品。当归，是一味中药，在各地中药店都可以买到。含挥发油、水溶性不挥发生物碱、蔗糖、维生素B12等。功能补血调经，活血止痛，润肠通便等。生姜，是一味中药，姜科植物姜的新鲜根茎。含挥发油。功能有促进血液循环的作用。并能和胃止呕，解表发汗、散寒、化痰，同时还能解丰夏、南星之毒。羊肉，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、A、B、C，烟酸等。功能补阴，丰体泽肤，补虚劳，益气血，壮阳道，开胃等。【来自百度
天涯豆豆
冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉让我们无惧寒冬，里面我放的配菜种类比较多。所以我就叫他红焖羊排锅。有肉有菜又有豆制品。所以下饭硬菜了
天冷穿好鞋
又是一年寒冷的季节，除了衣服要保暖，食物也起关键作用.羊肉含丰富的蛋白质，比牛肉猪肉都高，羊肉还有独特的膻味，好多男人都比较喜欢.身体畏寒可以吃点羊肉温补一下！
美厨娘ww
2018年开年第一餐！用东菱牛排机煎了羊排！昨晚提前腌制的羊排，先生开玩笑说，这可是腌了一年呢！祝大家2018年万事顺意！
麦子老妈
这次羊排也不算红烧，算是爆炒羊排吧。我把羊排用高压锅炖烂后再炒的，这样既能吃羊肉，还能喝羊汤。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
阳光美食坊
一个人的时候就想吃这种简易方便的小火锅
薰衣草_eZyqNi
带着娃做饭，总喜欢做点省事又好吃的，这道炖菜不放一滴水，全靠萝卜的汤汁将羊肉焖熟，简单易做，深受娃们和老头的喜欢，爱吃羊肉的，不妨一试。
淡淡U伤
1羊排解冻，微波炉解冻功能真是极妙！解冻切块2萝卜切滚刀块备用生姜一部分切片，一部分切姜末蒜苗切碎香菜切碎一定要有香菜哟……香菜羊肉百年好搭档3水里放姜片，将我羊肉焯水，3～5分钟即可，记得放点料酒……捞出备用4捞出的羊排记得沥干水分，锅内热油。5油5成热，放入一勺郫县豆瓣酱！郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱！重要的说三遍哈，哈哈哈6豆瓣酱炒出红油后，加入沥干的羊排，翻炒。7翻炒三分钟，依次，生抽，姜片，料酒，八角，陈皮灯配料……加完哟……继续翻炒……还可以根据自己口味加一点白糖在里面，不要太多哟～看个人爱好……当
哈哈啊111
羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，冬天里羊肉汤，羊肉火锅都少不了的。这山药羊排汤比较清淡，老少皆宜。
余甘果蜜的厨房
我发现我们家吃羊肉都是比较喜欢炖汤的，每年的冬至后，就陆续炖羊肉汤喝，美味鲜香。
敏zhu
冬天吃羊肉滋补暖身，家里有不少的青萝卜，用砂锅红焖特别的好吃，孩子连夸了一番。羊肉为热性，与萝卜或白菜都很搭，喜欢辣的可以放一些辣酱去膻，而我用了两片白芷，不仅肉质软烂也不腥啦。同时也可以加一些红糖，特别是女性朋友更棒哦。食材：羊排500克，青萝卜适量辅料：青蒜适量，姜适量，葱适量，八角1只，花椒适量，红烧酱油适量，黄酒适量，精盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1羊排改刀后凉水入锅2大火烧开，打去浮沫3姜丝，葱丝用手丝，不要丝的太细，花椒入锅4小火慢炖2小时，期间加盐、鸡精。5水要一次添够，不要中途加水汤不香！可加点香菜沫，手把肉就要吃原汁原味的！汤加三沫喝起来很香葱沫、香菜沫，姜沫
凌宇_a17VFi3n
1取羊排洗净2把羊排放入高压锅中加适量清水，放入适量的盐、茶叶10克、料酒、花椒、大料、白芷片、香叶、葱、姜压18分钟左右即可3将炖好的羊排顺肋骨切成条状摆在盘内4火腿切成菱形片，红萝卜切成菱形片，木耳适量5把火腿、木耳、红萝卜撒在羊排上，放入蒸锅中蒸10分钟后取出6把蒸好羊排盘内的汤汁倒入锅中，加蒸鱼豉油10克烧开后浇在羊排上。7炒锅上火倒入少量的油放入花椒（大约30粒）烧热后捞出花椒将热油烹在羊排上即可8成品小窍门一定要把香料和茶叶用纱布包起来（或放在料盒里）
忆春秋_XFWDGq
味道鲜美
Lucy学厨
秋天来了，天气凉热不定，有些人总觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感，一不小心还出血。喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的痰，却总是咳而不爽。嘴唇干裂......这是怎么啦，呵呵，不要紧张，你被秋燥了，呵呵，在广东，这种感觉会特别明显，所以，我们除了少吃燥热伤津的食物外，还会煲一些适合这季节的汤水，给家人润润，解解秋燥。********************************************************这是一款非常适合秋天喝的汤水，苹果它具生津，润肺，
鱼尾巴
1翅根烧土豆材料：鸡翅根、胡萝卜、洋葱、土豆、酱油、老抽、蚝油、剪刀、一次性手套。2将翅根洗净去骨切小丁。（从根部用刀将筋剃开再往下撕）。3胡萝卜、洋葱、土豆洗净切小丁备用。4锅置火上加热倒入油煸炒葱花，同时下入鸡丁。5鸡丁炒至变色倒入热水没过鸡丁即可。6将蔬菜一同倒入锅中。7锅置加入酱油、老抽各一勺，盖锅盖中火焖至20分钟。8待汤汁浓稠时加入一勺蚝油翻炒几下即可。9饭团制作：将米饭揉团做成头部、四肢。10用海苔剪出鼻子、眼睛、脚垫、嘴巴。11把剪好的海苔放到饭团上进行整理。12整理好的饭团上浇入菜即可。
kiss战女
很早以前做的了，一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼，第一次吃的时候就在想，原料很简单，就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜，第二天就回去凭记忆加创意，自己做了一次，还蛮好吃的，配上一杯原味咖啡，充满活力的一天就从这里开始吧！！~
甜牙敏
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
