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这是一款砂锅慢火羊蝎子萝卜汤，吃的是羊肉的原汁原味，所以做的时候尽量少放调料，千万不要调料味盖过羊肉味就不好吃了，另外把调料放在单独的调料包里，炖完捡出来，盛的汤干干净净。
冷水浮萍
冬季吃羊肉是最进补的， 它性温，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用，而且还被誉为“肾宝”男人应该多吃点，现在进补，开春打虎呢！ 羊肉营养丰富对腰膝酸软、虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用，隔三差五做点给男人吃身体强壮，过30了身体就没年轻小伙子那么活力十足了。我这次买的羊排真的很赞，皇冠羊排似的，我准备烤羊排，放点孜然，茴香，想想就流口水，在冬天就喜欢这样大口吃肉，大口咀嚼，啃羊排最过瘾了。我这羊肉烤的香飘万里，弥漫整个
希味淡
春节这样一个家家团聚的日子，学做一些老少咸宜的“硬菜”，是必不可少需要修炼的节前“功夫”。
俏佳喵
1准备羊排。2羊排放到盆里放洋葱。3放孜然。4放胡椒粉，盐生抽。5放蚝油。6放花椒水。7抓匀腌制两个小时。8烤箱上下火200°烤半个小时。9取出刷一层油。10继续烤20分钟。11烤好的羊排。12最后撒上孜然，芝麻，辣椒粉。
最初的最美❤
冬季食羊肉进补，做的方法很多，今天的卤羊肉简单，味香肉糯，适合大众。
凤记美食
寒冷的冬日，煲上一锅羊排萝卜汤，喝上一碗暖暖的，非常暖胃滋补哦！
RLing
羊排最好吃的做法，焦香扑鼻，肉质细嫩，太香啦！拿手抓着吃，顺手指缝流油。
西马栀子
1羊排加姜片，料酒焯水。2捞出过凉水。3锅中热油放冰糖小火炒。4炒制香油色。5放入排骨，干辣椒，花椒，桂皮，香叶。6加生抽。7加耗油和老抽。8放黄豆酱。9翻炒均匀。10加水没过羊排。11放盐大火烧开转小火炖一个半小时。12大火收汁。13出锅装盘。
最初的最美❤
1羊排下锅焯水。2焯水的羊排二次下锅加水没过羊排，加葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽。3加盐。4大火煮开转小火炖半小时捞出羊排。5羊排放在锡纸上刷油。6烤箱上下火200°烤二十分钟。7撒孜然，芝麻，爱吃辣的撒辣椒粉继续烤10分钟。8出锅了。
最初的最美❤
剔出来的肋条羊排看上去新鲜诱人，过年家里来客人，整个烤羊排，那浓浓的焦香会弥漫在节日热闹的气氛中，垂涎欲滴的美食诱惑和待客的热情，立马就烘托出来了，特别的撑场面，而且也快捷方便省心，这样可以有时间去做别的菜肴哦。（百度）羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。
Qiuyue0815
1羊排焯水去腥 加料酒 葱 姜2准备辅料3加入少量油煸炒 2分钟4加入开水烧开 加入滚刀白萝卜5加入白萝卜 烧开5分钟6转入压力锅735分钟出锅8上桌加入香菜 胡椒 美味。
宋伟Tony
为爱吃羊的老母亲下厨做一次烤羊排烤羊腿……
女女z
1将羊排用辅料腌制30分钟。2锅中油热后煎制羊排（每煎一面边撒切些孜然），用慢火煎制。3两面金黄即可！
maggie-Tiao
一道带有粗旷草原风的美食。味要一定要重，一定要腌制入味。自己在家用烤箱也能做出饭店的味道。
雨欣欣欣
烤完的羊排真的很香，肉嫩，孜然味
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1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
