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趁着春天刚来，气温回升的比较慢，赶紧把库存的羊肉消灭掉！今来一款：红烧羊肉炖萝卜，荤素搭配，营养均衡！水萝卜便于入味，与羊肉的浓郁味道完美融合！
米拉Miira
周末啦，一家人围在一起吃火锅吧！：）百变搭配，营养丰富，还有幸福的味道～
春春神厨
1羊肉，冷水下锅。2烧开锅。3洗去浮末，放电压力锅内，加食盐，加清水。4给电，选牛羊肉。5煮好的羊肉，这时候手撕一盘就是手抓羊肉。6蒜苗。7摘洗干净。8改刀。9茎杆对切。10放盘子底部。11羊肉放至温热，取一块。12切大块，放蒜苗上。13放生抽。14放苹果醋。15放鸡精。16洗净的辣椒。17切圈。18撒羊肉上，吃的时候拌均匀。
不做妖精好多年
1羊肉冷水下锅2烧开3冷水洗净浮末，放电压力锅内，加食盐和清水4选牛羊肉5煮好的羊肉6凉透的羊肉7取几块羊肉8葱姜辣椒羊肉都改刀9热锅冷油，撒小许食盐10放入食材爆炒11放生抽12翻炒均匀放鸡精13炒均匀即可。14装盘。到这就是一道菜～大葱炒羊肉。15取鲜面条16煮锅烧水17水开下面18煮三开19面条装盘20倒上大葱炒羊肉21成品。吃的时候拌匀即可，喜欢汤汁的话，可以浇点煮羊肉的汤。
不做妖精好多年
1取粉丝，放冷水浸泡。2颜色变白就泡好了，大约需要1小时。3煮好的羊肉。4凉透，取一块。5改刀。6洗好的苦菊，切开，梗和叶分开。7羊肉，羊汤和苦菊梗同时下锅。8取食盐。9微开锅放食盐。如果不是羊汤要多煮一会。10取火锅底料。11打开。12取一块放锅里。13搅拌至融化。14开锅后放粉丝。15切葱叶末。16放苦菊叶和葱叶末，开锅即可关火。17放苹果醋。18放鸡精。19成品。
不做妖精好多年
1煮锅烧水2取方便面3水开放面，放调料4羊肉切块5羊肉放面里6放酱料7放火锅底料8煮开即可9洗好的生菜放碗底10倒入煮好的面11取海参煎蛋12成品
不做妖精好多年
孩子吃饭问题，一直是妈妈们的心病，据儿科医生介绍：孩子的脾胃问题多半是吃出来的，即饮食不当，如跑着吃、追着喂、吃了太多高热量食物、吃的过撑等等，久而久之，孩子的脾胃功能受到严重伤害，甚至严重挑食、厌食等~因此，解决孩子的脾胃问题除了要注意饮食习惯之外，还要保证健脾食材的摄入，把脾胃养好才是基础~引起孩子挑食另一个原因：B族维生素缺乏也是重中之重，B族维生素是维持新陈代谢不可或缺的营养素，它缺乏会导致孩子代谢缓慢、吸收差、发育迟缓，摄入的食物无法运化代谢，孩子自然就对食物提不起兴趣，或者只吃几口自己爱吃的；
纯纯的早餐
1菠菜摘洗干净。2切段。3放大碗里备用。4热锅冷油。5油热放食盐。6倒入菠菜翻炒。7熟羊肉切块。8菠菜翻炒至变色放羊肉。9翻炒的过程淋入小许清水。10菠菜炒软，放鸡精炒均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
1羊骨和羊肉，浸泡后放煮锅，加冷水煮开锅。2冲洗浮末。3放压力锅内。4加清水。5因为还要再煮，所以不用选牛羊肉档，选白米粥就好。6煮好羊肉羊骨。7取羊骨。8取300克羊汤。9放入羊骨。10春笋是提前一天弄好的。11切块。12焯水，水开2分钟。13过冷水浸泡，选的笋尖部分。14笋尖倒入锅里。15葱切末。16葱花放锅里，盖锅盖煮3分钟。17取苹果醋蛾，放锅里搅拌一下。18放鸡精。19枸杞嫩芽洗净。20放锅里。21烫熟即可关火。22起锅装盘。23成品。24成品。
不做妖精好多年
1羊肉，约350克2切块后加清水反复冲洗至无血水3发芽葱两棵4斜切段，姜切碎5石锅烧热，注油，放一半的葱段和全部姜末，八角炒香6放入羊肉7煸炒至羊肉表面微焦8加生抽，少许老抽9加蚝油10翻炒一会，加入辣椒。盖上盖子，中小火干烧，全程不加水11这个石锅的保温性能特别好，又不怕干烧，大约中小火干烧10分钟，羊肉熟透入味。加了生抽，加之羊肉里的油脂和水分，不加水也不会烧干12此时，加入剩下的葱段13翻炒约1分钟即可14成品小窍门1.我用的石锅，可以换成可干烧的砂锅，如果用普通炒锅，建议加适量水2.我生抽和蚝油加
烟雨心灵
1羊肉洗净2切块3焯水，去除血沫4再以温水洗掉表面浮沫，这里面有几块我妈送来的羊排，已煮熟，我一起洗了洗5锅注油烧热，爆香葱姜6倒入羊肉和羊排，翻炒一两分钟7加入热水没过食材8我用的这个搪瓷铸铁锅蓄热保温效果很好，中火相当于一般铁锅的大火。中火烧十分钟左右，此时汤汁已浓白，羊肉也熟了9冬瓜去皮去瓤10切厚点的片11把冬瓜片下入汤里，加盐调味12再烧五分钟左右，至冬瓜半透明即可13出锅前加点香菜
烟雨心灵
1喜欢吃大串，切成1*2㎝的肉块2穿串是个技术活，弄不好就扎手了，大串还好穿一点3生抽里加少许胡椒粉、白糖、料酒，刷在肉串上，撒上腌肉粉（网上买的烧烤腌肉粉）腌一会儿。烤箱打开，预热4刷上油，进烤箱烤。个人认为刷油是锁水的，避免肉烤得发干、发硬。5烤到八九成熟的时候，撒烧烤料。看个人口味：孜然，盐，辣椒粉，炒香的芝麻粒，等等。我就撒了孜然没用别的。然后再进烤箱烤一两分钟，入了味就可以吃啦小窍门烧烤的烤法各有不同，有拿鸡蛋清生粉胡椒粉生抽大料姜丝提前腌肉的，我等不及，我就想快点儿吃到嘴。还有最后刷酱调味的，
宅在武汉
1羊肉解冻。2切成长条，薄一点。生抽，食用油，胡椒粉，烧烤腌肉粉，少许辣椒面，少许食盐（口味轻的有生抽就好了），生粉，拌匀了腌上。3串成肉串，刷油锁水，备烤。4烤炉预热，然后放入肉串。5一边烤一边观察，干了就刷油锁水。肉串烤干了水分是很难吃的，咬不动，硬。6烤到九成熟或者全熟了撒孜然，或烤肉粉，熟芝麻粒。为了更好的粘料，撒料前可以再刷点油。吃辣椒的可以撒辣椒面。油沾着佐料再烤两分钟，佐料入味了就可以吃了。小窍门第一次发的攻略，没有提前解冻，也没有提前腌，显然没有这次的好吃。关键就几个点：切（大小合适，好入
宅在武汉
天热了，又要到喝啤酒撸肉串的日子了。北京不让露天烧烤，那种冒着烟儿呛人的烧烤摊也早就不见了踪影。取消露天烧烤大快人心，因为一是污染环境，二是不健康。肉串中的油脂落在炭火上会产生一种剧毒物质“苯并芘”，当烤鱼、烤肉中的油脂滴落在炭火中冒烟时，这种致癌物质会急剧上升，不但对食用者身体产生危害，更对吸食了烟雾的人也造成了伤害。所以，想吃肉串咱自己在家做噢，食材有保证，而且不会产生油烟，吃着也放心。我家小朋友喜欢吃羊肉，他说羊肉嫩，比牛肉好嚼，又比猪肉香，特别是那股子膻味吃起甭提有多香了。所以除了葱爆羊肉、涮羊肉
Meggy跳舞的苹果
1羊肉洗净，葱姜切段，八角桂皮一起放锅内。加入适量的水。大火烧开。2水开撇去浮沫，待羊肉煮熟，捞出切小块。骨头继续留锅内煮。3胡萝卜和白萝卜洗净。4切片。5把萝卜片放锅内煮熟，加所备调料，放香菜。6出锅。味美及鲜。小窍门炖羊肉汤我喜欢慢火细慢炖，这样炖的羊肉汤汁浓，好喝。
香飘我家厨房
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
