简单的食材、家常的做法!
魏乐魏辰麻麻
主要是老公爱吃,但是我也吃了好多,哈哈,好吃????
丫米~
1准备好所有食材,羊肉焯水;2白萝卜、胡萝卜放入砂锅里;3起炒锅放菜籽油,烧热,小火炸香大料、干红椒段;4放入豆瓣酱炒出红油;5放入羊肉翻炒匀;6倒入香菇老抽翻炒匀;7倒入适量的水;8改大火;9煮开锅;10倒入砂锅里,盖上砂锅盖,中、小火炖煮20分钟;11放入红枣、香菇,继续焖煮,15分钟左右,用盐调味;12放上青蒜再煮两分钟即可。
红米乐呵
1羊肉泡去血水,切3㎝左右的方块。2锅内加入冷水,放入羊肉、姜片、料酒煮沸,去掉浮沫,再次洗净。3准备辅料,姜、蒜拍松,葱白切段,花椒、八角、茴香籽、陈皮、桂皮放入掉料包内。4萝卜切成大块。5锅内加少量食用油,放入冰糖融化。6倒入羊肉,放入葱、姜、蒜、香叶、辣椒,倒入生抽、老抽,翻炒上色。7放入萝卜块,倒入一罐啤酒,翻炒几下。8转入电压力锅内,放入调料包和盐,加入少量水没过食材,炖制55分钟。9出锅,加入香菜。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
觉得羊肉膻,可以爆炒呀,加点孜然,美味极了
A000娟儿
1准备食材。2羊肉下冷水锅烧开煮5分钟,去除血污。3捞出洗净干净,山药、胡萝卜滚刀切块。4热锅放油烧热,放入姜片爆香,下郫县豆瓣炒出红油,放入羊肉翻炒至表皮微黄。倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀上色。5倒入开水没住食材,放入白糖,大火烧开转小火慢炖1.5小时、放入山药煮5分钟,再放入胡萝卜煮8分钟左右至山药胡萝卜熟透,大火收汁,放入鸡精调味关火撒上葱花即可。6成品。7成品。8成品。小窍门1、根据自己喜欢的软烂度调整炖煮时间。
夏家私享菜
这几天气温很低,比三九天还冷。冷的时候吃羊肉吧。
不做妖精好多年
这个春节窝在家里防新冠肺炎,前天刚去超市补给生活用品,买了白萝卜和大葱,就着初三购买的羊肉,做了顿羊肉包子,其实还用电饼铛烙了羊肉大葱萝卜馅饼
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1把洋葱,胡萝卜切丁。2把米淘好备用。3把羊肉放在锅里煸香。煸香后加你喜欢的佐料,最后把蔬菜放进去。烧熟放到米里面一起煮。小窍门羊肉一定要烧熟。你要加水和平时煮饭一样。
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1羊肉洗净焯水。2焯水后捞出洗净准备姜葱、花椒、香叶。3放入锅中加入适量料酒、水、姜葱、花椒、香叶大火烧开转小火慢煮。4煮至筷子戳动即可。5捞出装盘。
鸣翠燕
1羊肉、大葱。2锅中放入适量油烧热后放入大和羊肉煸炒。3放入蚝油和生抽。4翻炒均匀即可。5装盘。小窍门羊肉预先煮熟
鸣翠燕
1取适量面粉。2温水化开酵母。3面粉搅拌絮状。4揉成光滑面团发酵。5接下来准备馅,羊肉白菜洗净。6白菜切丁,香菇切丁,肉切末。7切好的白菜,加适量盐杀水。8白菜出水后,和香菇丁肉馅搅拌均匀,加入盐生抽老抽调味。9面醒发两倍大。10分成小剂子。11擀成厚点的面皮。12包成包子,再次醒发30分钟。13上锅蒸20分钟,闷5分钟出锅。14成品。
辰辰宝妈妈
打发时间,顺便解解馋
媚儿的厨房
1羊肉切好。2起锅烧水。加入姜片。3下入羊肉焯水。五分钟打出来。4起锅放油。加入姜蒜冰糖八角桂皮香叶翻炒。5下入羊肉。加入盐和老抽翻炒。6翻炒一会下入高压锅中煲。7加入适量的水。这里压到上汽就可以关火。然后转砂锅煲。8转砂锅大火煮开,转小火一个小时。9成品图。
等你的每一餐
羊肉臊子面是我们宁夏回汉人民几乎每天都在食用的面食。羊肉是百姓日常生活中离不开的肉食,即使是汉族,婚丧嫁娶待客,90%以上都是清真宴席。不论回汉,饮食习惯基本上是米、面都有,稍偏重于米。
小洞天
草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!
kiss战女
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale