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俗话说：雨雪年年有，不在三九在四九。说实话今年的三、四九天还没刚入冬那会冷呢，原以为今冬就会这样平稳度过；哪知老天爷说变就变，白天还是10来度阳光高照，可一夜间气温骤降大雪纷飞，早上拉开窗帘傻了：外面已白芒芒一片了。大雪封路出行困难，出于安全考虑，全市中小学幼儿园全面停课停考，许多家长也不得不请假在家照顾孩子；孩子们最盼望的是：堆雪人打雪仗，而大人们最想做的：就是窝在家里做吃的来温暖家人。天气寒冷吃什么最暖和？答案一定是~各式炖菜；特别是炖一锅热乎乎的香辣大杂烩：有菜有肉又香又辣、连汤带汁一锅搞定；此时它
老方小雨
干锅菜一般是肉类搭配蔬菜炒制，成菜后汤汁较少，但菜和肉相互融合和互补，味道一样的诱人。再用吃剩下的汤汁和其他食材煮一锅，一锅两吃，香味浓郁且融合在一起，想想就馋得不要不要的。今天用的是袋装的香辣劲爆鸭头（酱包和辣椒丝均为配带），香辣开胃，十来分钟搞定，非常的快捷。干锅我搭配了青菜，颜色诱人，口感互补；火锅我煮了鸭血和笋丝，这几样都是绝配。
Qiuyue0815
清明节，准备了鸭血豆腐汤，为身体补充铁元素。满满的元气复活了！
marrlenshi
1豆腐和鸭血切大小相同块状，鸭血放入开水中煮熟。2捞出放冷水里浸泡一下捞出沥干水份。3西兰花焯水捞出过冷水后沥干水份。4豆腐和鸭血交叉摆盘。5中间放上西兰花。6锅里倒入水烧开用生粉勾芡加盐和鸡精调味（不知道我用玉米淀粉勾出来的芡怎么不是透明的）。7将芡浇在盘里即可食用。
欣欣向荣2388
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止血作用。 2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体，鸭血中含有多种丰富的微量元素，对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。3、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。4、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
祯祯宝贝
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止血作用。 2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体，鸭血中含有多种丰富的微量元素，对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。3、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。4、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
祯祯宝贝
鲜香嫩滑，老少皆宜。
爱烘焙的疙瘩猫
麻辣，汤清味美。????鸭血滑嫩爽口。
一溪月
1准备熟非常。2非常改刀，鸭血改刀。3下锅焯水。4捞出控水备用。5锅中烧油下入葱姜，干辣椒炒香。6下入郫县豆瓣酱和火锅底料。7加盐，鸡精，十三香，加水。8大火烧开。9下入非常和鸭血。10小火炖十分钟。11出锅撒葱花。
最初的最美❤
鸭血可以防治缺铁性贫血，有较好地清除人体内的粉尘和有害金属 微粒 对人体的损害，可以适当吃些
RLing
1鸭血洗净切小块。2尖椒洗净切小块。3切两片姜。4油热后下姜片，老干妈，炒出香味。5加入鸭血，翻炒。加少许水慢慢煮使其入味。6快出锅的时候加入尖椒块，适量的盐。7炒匀出锅。
surt1981
1鸭血切片，早上接的鸭血。2锅里加油烧热，放蒜苗炒香，放鸭血翻炒加盐，鸡精，生抽翻炒出锅。3这次血煮的有点老，忘了关火了都是洞孔，下次发煮血。
蔡肴
1鸭血切块，莴苣、白菜切片，金针菇洗净，芹菜切段，葱、香菜切碎，姜蒜切碎，火腿肠切片。2芹菜、莴苣焯水。3煎火腿肠至金黄。4油烧至七分热，依次放入辣椒，花椒，姜蒜，白芝麻翻炒。5加入酱油，蒸鱼豉油，盐适量，加入水，倒入火锅中。6汤底。7将配菜依次放入。8成品。小窍门1.鸭血切完后要放在清水中，防止氧化，保持新鲜2.放入配菜顺序要从不容易熟的到容易熟的3.配菜完全可以按照个人口味来
顾墨_fffWge
补血是贯穿全辅食永恒的主题，不管6个月宝宝，还是3岁宝宝，都是需要多多注意的，一个不留神，缺血缺铁很容易找上门，之前写过哪些食物真正能补铁，哪些只是传说：菠菜、红枣、铁锅补铁？99%的人都错了，你中招了吗？补铁效果最好莫过于动物血、动物内脏、红肉。我们日常饮食中红肉（牛瘦肉、羊瘦肉、猪瘦肉）接触的比较多。动物血和内脏，很多妈妈说做不好，要么做了宝宝不爱吃。今天就将补铁大王—鸭血做成宝宝爱吃的面条状，而且吃不出来鸭血味，快乐的将血补起来！鸭血打碎做成了宝宝都喜欢吃的面条，呲溜呲溜吧唧吧唧，还吃不出来动物血的
一日五餐辅食
毛血旺以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、是一道值得一尝为快的巴蜀名菜。
三生川辣椒铺
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
