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一款简单美味的砂锅菜，蒜香浓郁、嫩滑爽口。
小洞天
1准备食材。2水开后下入川粉 豆腐串 。3豆腐串煮软后放入丸子。4火锅底料 蔬菜。5芝麻酱 加水泄开 放入调料 。6煮3分钟。7装盘 撒葱花。小窍门喜欢吃什么就放什么。渝冬来重庆牛油火锅底料。
轩baby1314
1食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3加1勺蚝油。4加1勺香醋。5加1勺油辣子。6调匀。7将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。8将鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。9用凉开水过过凉。10接着，将过凉好的鸭血放入盘中。11然后，将调好的汁浇在鸭血上即可。
花鱼儿
微辣，鸭血软嫩，粉丝入口软糯。
蓝雨阳光780913
就着这个鸭血豆腐，我能吃三碗饭！????
doudou里有糖糖
自己做的毛血旺，喜欢啥放啥，好吃又下饭。贴秋膘杠杠的????
一溪月
鸭血软，白菜增加维生素，酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
吃血补血
三食而立
麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。
一溪月
每次去小叫天吃饭，必点麻辣鸭血。自己在家做，虽然没有店里的正宗，但是味道也不错。
陆妞儿
一道简单的家常卤味做法。
tgcyy
冷天，就爱吃炖菜；豆腐和它们是绝配，10分钟出锅，鲜香嫩滑，简单营养又好吃。下面就一起来看看，我是怎么把这三种食材搭配制作成为鲜美可口的菜肴吧，喜欢的小伙伴不妨收藏试做哦~~~
老方小雨
1准备好食材:如图所示。2热锅放油，下姜蒜炒香。3加入适量的开水，然后放入鸭血。4汤重新煮沸时放入枸杞叶煮两分5调盐，胡椒粉，滴几滴米酒，搅拌均匀即可关火。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1羊肉片焯水备用。2康宁锅预热放花生油，放入萝卜片翻炒断生，炒二分钟。3加入清水烧开，放入花椒粒和姜片。4放入一小块火锅底料，盖上盖子，煮开。5放入鸭血，煮两分钟。6放入羊肉片，煮二分。7加盐加生抽，拌匀。8放入提前煮好的淮山面。9一锅热乎乎的，就可以开吃了。
斌1975
一家人一起吃火锅，满屋子都是热热闹闹的烟火气，最美好的事情不过如此。
和月香
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
