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加了酱油和八角焖出来的夜开花就像是素红烧肉，酱香软糯。
食无涯
1食材：夜开花、熟咸鸭蛋、面条。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。7然后，合入面条和挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：三黄鸡（已洗净焯水）、小油豆腐、夜开花、姜片。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将三黄鸡下入高压锅中。5接着，搁入姜片，加适量的料酒。6加适量的清水。7盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。8焖至没气后开盖，合入切好的夜开花和小油豆腐煮开、煮上3——4分钟。9然后，加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋。2夜开花。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切去老根切成片，待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7接着，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开，上煮5——6分钟。8然后，合入夜开花煮开，煮至夜开花断生熟软。9最后，加适量的盐、生抽调味，即成。
花鱼儿
1食材：夜开花。2肉末。3黄花菜（已泡发清洗）。4肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。5将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。6将夜开花去皮清洗一下捞出。7放在案板上切成滚刀块。8接着，将切好的夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开，煮至夜开花断生熟软。9然后，加适量的盐、鸡精调味即成。
花鱼儿
1食材：夜开花。2瘦肉片。3水淀粉。4在瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。5将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成片，待用。6起锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒、盛出。7随后，下入切好的夜开花翻炒一下。8接着，加适量的清水煮开，煮至夜开花断生变软。9然后，合入炒好的瘦肉片，加点盐、鸡精调味翻动一下。10最后，加入水淀粉勾芡，即可。
花鱼儿
1食材：夜开花。2蛏子（已清洗）。3姜片。4将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成片。5将切好的夜开花和蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。6煮开，煮至蛏子开口。7然后，加适量的盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：夜开花。2粉丝。3虾皮。4将粉丝用温水泡开。5将夜开花去皮清洗一下放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入夜开花翻炒翻炒。7接着，倒入清水煮开，煮至夜开花断生变软。8然后，合入泡好的粉丝和虾皮煮开。9最后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：花色年糕、夜开花（已清洗去皮切片）、鸭血（已切片）。2起锅倒油烧热，下入夜开花和鸭血翻炒翻炒。3接着，合入花色年糕，加适量的清水煮开、煮上5分钟。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：夜开花。2大油方。3将大油方放在案板上切开，待用。4将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。6接着，合入切好的大油方翻炒一下，加一些水烧煮至夜开花断生熟软。7然后，加适量的盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：夜开花、面筋、咸菜（已清洗切碎）。2将面筋撕开，用开水泡10分钟。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。6接着，加适量的清水。7煮开煮至断生熟软。8然后，合入泡好的面筋和咸菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：夜开花、油条。2将油条切成段，待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。6接着，加适量的清水。7煮开、煮至夜开花断生熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻炒翻炒。11最后，合入切好的油条炒匀即成。
花鱼儿
1准备材料待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。3快速划开炒均匀捞出备用。4锅内留底油，倒入夜开花大火快速翻炒。5加入鸡蛋一起快速翻炒。6加入少许盐，调味道。7大火快速翻炒几分钟出锅。8装盘，晚餐来一份不错！
逝去的爱情
1食材：夜开花、肉末、干淀粉。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的白胡椒粉。4加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的干淀粉。7加2勺清水。8调味拌匀。9将夜开花去皮清洗一下。10放在案板上切成段。11用小勺把中心处挖空，底部不要挖透。12随后，将挖出的瓤剁碎。13搁入拌好的肉末里再次拌匀。14接着，填入拌好的肉末。15蘸上干淀粉装入盘中。16然后，放入蒸锅里。17盖上盖，开锅蒸10分钟。18最后，开盖取出。19加适量的酱油即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、夜开花。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。5打散。6起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。7随后，下入切好的夜开花翻炒一下。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至夜开花熟软。10然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
红烧肉做法很多，有的用白糖，我呢还放了花生，老香了，有的喜欢炖的软软的，L说:稍微甜了一点，咸味再重一点就好了，不要炖的太烂。呵呵，反倒适合我这爱吃甜食的人，我不太吃肉，可带有甜味的肉肉我就会吃点，总之适合自己口味就好了。
狗窝
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
1海带洗净、泡发、切细丝。2紫甘蓝洗净、切细丝。3百叶、包菜分别洗净、切细丝。4百叶、海带分别入开水中焯熟，过凉水、沥干水分备用。5切好的食材放入大碗内。切开柠檬，挤尽柠檬汁。6加入沙拉酱，拌匀。7西红柿切片，码放在盘周围。8将拌好的食材放入盘中，淋上香油即可。
籣草児
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
