加了酱油和八角焖出来的夜开花就像是素红烧肉,酱香软糯。
食无涯
1食材:夜开花、熟咸鸭蛋、面条。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。7然后,合入面条和挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:三黄鸡(已洗净焯水)、小油豆腐、夜开花、姜片。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将三黄鸡下入高压锅中。5接着,搁入姜片,加适量的料酒。6加适量的清水。7盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。8焖至没气后开盖,合入切好的夜开花和小油豆腐煮开、煮上3——4分钟。9然后,加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:鞭笋。2夜开花。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切去老根切成片,待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成片,待用。7接着,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开,上煮5——6分钟。8然后,合入夜开花煮开,煮至夜开花断生熟软。9最后,加适量的盐、生抽调味,即成。
花鱼儿
1食材:夜开花。2肉末。3黄花菜(已泡发清洗)。4肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。5将拌好的肉末揉成一个个肉丸子,待用。6将夜开花去皮清洗一下捞出。7放在案板上切成滚刀块。8接着,将切好的夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开,煮至夜开花断生熟软。9然后,加适量的盐、鸡精调味即成。
花鱼儿
1食材:夜开花。2瘦肉片。3水淀粉。4在瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。5将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成片,待用。6起锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒翻炒、盛出。7随后,下入切好的夜开花翻炒一下。8接着,加适量的清水煮开,煮至夜开花断生变软。9然后,合入炒好的瘦肉片,加点盐、鸡精调味翻动一下。10最后,加入水淀粉勾芡,即可。
花鱼儿
1食材:夜开花。2蛏子(已清洗)。3姜片。4将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成片。5将切好的夜开花和蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。6煮开,煮至蛏子开口。7然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
1食材:夜开花。2粉丝。3虾皮。4将粉丝用温水泡开。5将夜开花去皮清洗一下放在案板上切成片。6起锅倒油烧热,下入夜开花翻炒翻炒。7接着,倒入清水煮开,煮至夜开花断生变软。8然后,合入泡好的粉丝和虾皮煮开。9最后,加点盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
1食材:花色年糕、夜开花(已清洗去皮切片)、鸭血(已切片)。2起锅倒油烧热,下入夜开花和鸭血翻炒翻炒。3接着,合入花色年糕,加适量的清水煮开、煮上5分钟。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:夜开花。2大油方。3将大油方放在案板上切开,待用。4将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,合入切好的大油方翻炒一下,加一些水烧煮至夜开花断生熟软。7然后,加适量的盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:夜开花、面筋、咸菜(已清洗切碎)。2将面筋撕开,用开水泡10分钟。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,加适量的清水。7煮开煮至断生熟软。8然后,合入泡好的面筋和咸菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:夜开花、油条。2将油条切成段,待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,加适量的清水。7煮开、煮至夜开花断生熟软。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻炒翻炒。11最后,合入切好的油条炒匀即成。
花鱼儿
1准备材料待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。3快速划开炒均匀捞出备用。4锅内留底油,倒入夜开花大火快速翻炒。5加入鸡蛋一起快速翻炒。6加入少许盐,调味道。7大火快速翻炒几分钟出锅。8装盘,晚餐来一份不错!
逝去的爱情
1食材:夜开花、肉末、干淀粉。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的白胡椒粉。4加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的干淀粉。7加2勺清水。8调味拌匀。9将夜开花去皮清洗一下。10放在案板上切成段。11用小勺把中心处挖空,底部不要挖透。12随后,将挖出的瓤剁碎。13搁入拌好的肉末里再次拌匀。14接着,填入拌好的肉末。15蘸上干淀粉装入盘中。16然后,放入蒸锅里。17盖上盖,开锅蒸10分钟。18最后,开盖取出。19加适量的酱油即成。
花鱼儿
1食材:鸭蛋、夜开花。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。5打散。6起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。7随后,下入切好的夜开花翻炒一下。8接着,加适量的清水。9翻炒翻炒至夜开花熟软。10然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。11最后,加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露