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南瓜椰蓉糕，是夏天里特别清凉解暑的小甜品。微凉香甜，口感像软软的豆腐。它的营养也很丰富，可以作为宝宝的餐间小零食。南瓜是非常健康的食材，可以提供宝宝所需的碳水化合物、维生素和矿物质，很适合作为抵抗小饥饿的能量包。
萝卜头～美食厨房
为女儿春游做的，让她和同学分享吃。
伊悠悠
萨芭雍，最爱的甜品之一。这世上好的滋味千千万万，但能称之为美妙的不多。冷与热，新鲜和甜美，微醺和清冽，朗姆酒的甜香，蛋黄的浓香，椰蓉的清香，每一口都是一百分的美妙。
贝壳0703
1准备好所有食材。2牛奶里面加白砂糖，玉米定粉，吉利布丁粉，煮成稠状。3盒子打第一层椰蓉底。4煮好之后放冰箱冷藏半个小时。5拿出来切成方块，撒上椰蓉，成品完美展示。小窍门牛奶冷藏的时候注意时间，我这次的冻的时间一个多小时，没这么软。
唯有美食，吃出健康好身材
1将主料除黄油外全部放入面包机中，启动第一和面程序。2第一次和面程序结束和加入黄油，启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后，将面团发至2倍大。4利用发面的时间可以来做馅，黄油室温软化，用手动打蛋器打散，不需要打发。5加入糖粉搅拌均匀。6分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。7最后加入椰蓉。8搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。9发好的面团取出排气，平均分成5份，松弛10分钟。10取一份擀成皮，放约15克椰蓉馅。11像包包子一样包好。12摁扁，用擀面杖擀成长面片。13用刀子划几刀，要划透。14将面皮对折。15一边拉长一边拧上
黄世仁61
只“薯”于舌尖的那一口温柔乡极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养只“薯”于舌尖的那一口温柔乡 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的2
烘焙有方～蒸烤教学服务
1南瓜去皮上锅蒸熟。2加糖压成泥。3加入糯米粉，分几次加入。4揉成小团。5上锅蒸十五分钟。6出锅裹上椰蓉。7成品。小窍门南瓜不用加水，糯米少量分多次加入。
幸运的小糯米
1除黄油以外的面粉团材料混合，揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓，大概在20分钟左右。2虽然很沾手，但是这个湿度的面团比较容易出膜，想一想，水分要是不够，一拉就断了，这也是我最近才悟出的道理呀！我拉的不好，我大概示范一下。3加入黄油，继续揉，一开始可能会比较难，会沾手，会感觉很多油，没关系的，揉久一点，黄油被吸收，就不会了。这样的面团出来的面包特别好吃！4揉入黄油拉出的膜。5整形。6封上保鲜膜，发酵1到2个小时。时间主要看面团发酵的程度。发的比原来大两倍就可以了。如果想缩短时间，可以在发酵的时候，在烤架下
柔昊琳琪
作为本土顺德人的我们，对牛奶有根深蒂固的情结，从小吃着双皮奶、炸牛奶等著名的美食长大。到了我们90后这一代，从牛奶当中延伸出的甜点就更多了，比如椰奶冻、牛奶小方等。椰蓉牛奶小方呈现出一种自然淡淡的奶香味，吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉，搭配上软软嫩滑的牛奶小方口感就显得独特，不太软滑也不太粗糙。
初味日记
1平底锅不放油，放入牛奶白糖淀粉。2熬制浓稠即可。3放在冰箱冷藏4个小时。4从冰箱拿出来撒上椰蓉。5切成小块，都裹上椰蓉即可。6成品图。
最初的最美❤
火龙果含多种维生素和矿物质，以及花青素，防止血管硬化，预防脑中风，抗衰老，抑制痴呆，排毒护胃，美白减肥，预防贫血。
最初的最美❤
准备做款椰蓉面包，发现家里的蝶豆花还有，于是泡了水。用蓝色的蝶豆花汁液来做这道经典的椰蓉面包。看到出烤箱的它，就想到了海洋之心。《泰坦尼克号》中的蓝宝石。
爱烘焙的疙瘩猫
1把牛奶放入容器中。2加入60克玉米淀粉50克白糖。3加入10克抹茶粉。4搅拌成没有颗粒的糊。5把调好的糊放入不粘锅小火慢慢熬 熬制浓稠即可。6模具中刷油。7把熬好的糊倒入模具中放冰箱冷藏一个小时。8冷藏好的糊已经定型，脱模。9切成长方形。10粘上一层面粉。11粘上鸡蛋液。12裹上面包糠。13油温五成热下锅炸制金黄色即可。14出锅后把两头用刀切下薄薄一层如图，撒上椰蓉即可。
最初的最美❤
1紫薯蒸熟压成泥。2放20克白糖，50克牛奶，适量糯米粉。3和成面团醒十分钟。4做成用刀切成小剂子。5搓成小球。6摆在盘子里。7上蒸锅蒸十分钟。8蒸熟的紫薯球粘上椰蓉。9椰蓉紫薯球做好了。小窍门白糖根据自己的口味可以多加或者少加，还有就是加糯米粉的时候，少量多次加，加到合适为止。
最初的最美❤
1食材称重备好。280g牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒状，备用。3剩下的牛奶和奶油，细砂糖放入小锅里搅拌并小火煮沸，加入上述牛奶淀粉混合液，搅拌不要停，等混合液变浓稠。4容器铺上保鲜膜，便于脱模，磨具里面铺上一层椰蓉。5倒入变浓稠的混合液，上面盖上保鲜膜，待放凉后入冰箱冷藏两小时。6硅胶垫上撒一层椰蓉,把凝固好的牛奶小方切小块，裹上椰蓉即可。7做好的牛奶小方入口即化。
星空下的一抹阳光
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
