尝尝这款法式栗子玛德琳,在恬静的午后,泡一壶红茶,来一本文学经典,共享一顿文艺气息满满下午茶吧。
宅家吃货JACKERLU
1不锈钢盆里加入高筋面粉 、奶粉 、酵母、 糖、2个鸡蛋、 盐和水 。2启动厨师机低速搅拌。3搅拌8分钟后倒入黄油,转中高速搅拌10分钟。4时间到,己揉出手套膜。5面团放入不锈钢盆内,盖上保鲜膜 。6置入带发酵功能的烤箱,旁边放杯水 ,发酵一个小时 。7时间到,面团放酵按压下去不回缩即发酵完毕 。8切成16个等份的小面剂。9盖上保鲜膜,松弛10分钟 。10再将小面团揉圆放入烤盘 。11那次置入烤箱, 二次醒发20分钟 ,小面团已是原先的1.5倍大。12表面刷上全蛋液 。13再撒点椰蓉 。14上下火170
宸·羽
今天给大家分享一款百吃不厌的黄金椰蓉球的做法,新手入门必学,简单零失败,好吃到停不下来 。平时追剧的时候备一些,边看电视剧边吃,甭提有多爽了。学会了这款小零食的做法,再也不用去外面买了,自己做的更健康更美味。
爱美食的志宝妈
椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具体做法学起来!!
轻饭!
拔草最近火遍全网的椰蓉挞,旧时的美味。刚好一个金盘的量,椰香满满,清香怡人。
Petrus柏翠电器
做个面包,解决剩奶油,能用的料都用上葡萄干椰蓉淡奶油面包造型随意。
食·色
我今天分享的椰蓉餐包就是在普通餐包表面淋上椰蓉酱,经过烘烤以后表面形成类似焦糖的外壳,伴随着香甜的椰蓉十分好吃,中间的面包绵软,搭配起来特别好吃,我用玉米油代替了黄油,这样做出的椰蓉包竟比黄油还好吃,配方没有浪费,椰蓉酱的量刚刚好。
美食妃英理
达克瓦兹,大概很多人都没有听说过这种法式小点心,我常常称他为马卡龙的表兄,却比马卡龙简单,易操作,并且设备要求低。比起马卡龙,我更喜欢达克瓦兹外酥内软的口感,而且做起来也简单许多,搭配喜欢的内陷,真的是蛮好吃的哟。
Petrus柏翠电器
工作之余,做一份热气腾腾的八宝饭,除了日常的红枣,莲子,葡萄干外,一口气享受到南瓜,紫薯的双重美味!
美味喵咪
面包比馒头柔软,轻盈,可是很多朋友掌握不了面包的状态,总是一出手就把面包做成馒头,甚至砖头,又干又硬,要想吃松软口感的面包,不妨试试中种的做法,中种发酵的方法做出来的面包比直接法更松软,组织细腻绵密,入口香甜,浓浓的面包香味十分吸引人,自己做的面包没有添加剂,这种香甜完全来自于面包本身,黄油鸡蛋面粉经过发酵和高温烘烤,气味特别浓香。
James•Harden
1紫薯洗净切块蒸熟。2将蒸熟的紫薯剥皮后趁热放入糯米粉中。3糯米粉中继续加白糖,淡奶油和适量清水。4揉成光滑的粉团。喜欢吃软糯的就多加牛奶,让粉团粘稠,喜欢软韧的就少加点牛奶和成煮汤圆一样的粉团就可以了。5然后就粉团放蒸锅篦子上摊薄点,开大火蒸十来分钟。6蒸熟后待不烫手时将黄油加入蒸好的糯米团中再次揉匀。7揉成油光滑亮的紫色粉团。8将粉团分成6—7个大小差不多的粉团,豆沙馅也搓成小圆球。9取一勺椰蓉放入小碗中。10将糯米团压扁包入豆沙馅。11包好收口。12放入椰蓉碗中滚一圈,让粉团均匀粘上椰蓉。13颜值高
食无涯
做一只萌萌哒燕麦小熊
Dinaking
圣诞节快到啦!准备把圣诞老公公带回家!简单又快手的圣诞纸杯造起来!先烤纸杯再凹造型,有颜有料的小蛋糕,小朋友超爱的~
Petrus柏翠电器
这个看起来好像奶油蛋糕,其实不是奶油做的,而且也不需要烤箱,只用一个蒸锅就可以做出来哦。白色的是山药也可以用土豆但是做出来会偏黄,白色会更像圣诞老人。现在已经有草莓了,趁着圣诞节买点草莓给孩子一个仪式感满满的圣诞节吧。
纪念旅行
料多多吐司来了,淡淡的奶香味,每一口都超有料。造型简单易做,厨师机打面轻松,质感绵软,香味浓郁,真的很好吃!
水怜忧
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露