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在现今的烘焙流行中，中华传统的糕点一直处于劣势。有人说这是崇洋媚外造成的，也有人说是传统没有弘扬没有做出改变而没落。众所周知洋人的主食为面包在烘焙的时间过往产生了各种各式的烘焙糕点也就是今天的流行文化和趋势，而我们的传统糕点除了一些日常食用的。那就是只有在特殊日子才会有的东西，并且一般传人都是遵循传统做法。耗时间比较慢，在烤箱不普及的年代很是辛苦。学的人自然就少更别说普及了在国粹传统点心里有非常多的经典之作，今天要介绍的一个是相当美味并且很是流行的点心。“椰蓉开口酥”它是一个使用猪油制作的传统酥皮点心，可
豆帝煮Man
现在正是新胡萝卜大量上市的时候，买一些回家不论是榨汁，还是做成烘焙，颜色都特别美。其次胡萝卜甜味大，能给食物带来自然的甜味。今天做的是一款胡萝卜小餐包，小小的个头，黄橙橙的颜色让人食欲大开，其实内在也很美，组织细腻，口感柔软清甜。喜欢的亲不妨试试看。
salila82
我家老大不喜欢拿面包当早餐，不过下午茶时间又特别喜欢吃面包，所以隔三岔五我就烤一盘给他当点心。
多芸转晴
前几天做了黑芝麻饼干，今天休息又做了椰蓉黄油饼干，椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了，烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单，无需打发黄油做出来就非常酥松，所以这款饼干的可操作性非常强，边玩边做，亲们可以试试。
清水鱼翅
做过的各款椰蓉面包中，最喜欢这款，因为它的椰香最浓郁！每一次烘烤，满屋都是诱人的椰子香味，让人垂涎不已！
波斯猫儿
1准备好材料；2分蛋：蛋黄蛋青分开，分别放在二个无油无水的盆里，另取一个大碗倒入玉米油和椰浆，搅拌至融合；3筛入低筋面粉、玉米淀粉、椰蓉；4用橡皮刮刀Z字拌匀；5分二次加入蛋黄，每次都搅拌均匀再加下一次；6蛋黄糊呈光滑细腻状态；7蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入45克白砂糖，出现粗的鱼眼泡时加1/3的糖、见乳沫状再加1/3的糖，出现纹路时加入剩下的糖，打至湿性偏硬状态，也就是有微微下垂的大弯钩；8取1/3蛋白霜倒入蛋黄盆里，翻拌均匀；9再取1/3蛋白霜倒入蛋糊里翻拌均匀；10最后将蛋糊倒回蛋白盆里，继续翻拌
低调蓝莓
做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外，还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕，一点面粉都不加，却外脆里软香香哒。刚烤好时，外壳是脆脆的，里面是绵软的而又略带弹性的，香香糯糯的。放保鲜袋后第二天，蛋糕体变得整个绵软而Ｑ弹，又是一种风味。儿子把蛋糕带到学校，孩子们一抢而光，都说好神奇，很好吃，跟外面蛋糕店卖的口感不相同。鸡蛋2个 糯米粉48克 糖30克 玉米油20克 酸奶25克 椰容少许
A苹果小厨
家里的生面包怎么办，面包布丁来喽！最好是用法棍之类的！
hsll
糖不甩，是广东地区的传统名点，口感香绵软糯，甜而不腻，深受欢迎。
Money胡太太
因做蛋糕剩下不少奶油，上网搜了相关食谱，自己又做了改良。低糖口感好。据说奶油比只含Ⅴa.Vd的黄油多了钙，营养更丰富，决定以后面包改用奶油做了。
manhuiqiao
无需烤箱就能做出美味的蛋糕，10个步骤简单易学，一次就成功，瞬间自信满满哒！步骤不要怕多，但是很详细，相信你看一遍就会啦！这是一款6寸用量，8寸请翻倍，每项材料都要乘以2哦！小贴士一定要看，对你一定有帮助哒～为了区分慕斯部分用量和海洋表层装饰用量，每个食材后面都加了标注的呢~
菜菜烘焙屋
一直喜欢南瓜，不论是吃还是欣赏，南瓜多籽、加之藤蔓连绵不绝，象征福运绵长、荣华富贵。紫色是非知觉的色，它美丽而又神秘，给人深刻的印象，它既温和、浪漫又端庄幽雅，当紫色和黄色碰撞后会使人心醉。生活需要黄色的幸福绵长，但又需要紫色的浪漫优雅。今天，让我们用颜色来诠释最美的人生。用南瓜和面，用紫薯、椰蓉，奶油做馅，用心造型，最好吃的一个浪漫面包就诞生了。主料是南瓜面团的用料，辅料是馅的用料。
土豆丝卷饼
做过一次炸鲜奶，感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似，正好朋友来家里，吃了以后说有一种果冻的感觉，看来是挺不错的~
吃好吃的喽520
椰蓉的香气，和面包像是天生一对，无论什么造型，都显得如此完美
小耳Maggie
对于椰蓉控的我，看到任何有关椰蓉的方子都想尝试一下。
蓝胖子不素胖纸
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
