美奈记忆的味道,简单的材料和料理,却是那时候美味的印记
飞舞的夏花
中午懒得做更复杂的菜,来一盘意面最好,比起番茄肉酱的意面,芝士奶油的更得我心,浓浓的奶香,刺溜刺溜,一大盘一会儿就没了,
灵泠
1锅中放油,烧热放入切碎的洋葱,炒出香味放入切成丁的西红柿,慢慢炒化成汤汁,不要加一滴水。再入番茄酱,(亨氏的味道好,无添加剂,本人喜欢)翻炒,加入盐,可以多放点,因为和意面混合后,味不重的话,吃着没味道,就指着酱了。尝尝酸甜度,适当放入白糖调节,直到调出自己喜欢的味2煮面,水开放入面,很耐煮,我第一次半小时都没好,其实是煮15分差不多就关火,盖盖焖着,很快就好了,(应该先煮面,焖的时间炒酱)3面好了,捞出放在酱锅里再炒一会,为了让面吸收汤汁的味道,意面好不好吃全在酱了,一定要味足。小朋友真的超爱吃
我爱馋猫
有没有想过将毫不起眼的菠菜和西餐相结合,冬天进补但是又不能补的过多过快,所以我就想到了用营养充分的蔬菜和奶香味浓郁的奶油相结合,制作出可以和意大利绿酱媲美的菠菜奶油酱,将原本需要大量的油脂换成牛奶,用冷榨汁的形式更好地保留蔬菜的营养成分,在这个冬天既能养身又能品尝到美味。
崇尚空调的猪
今天做的这个意面,牛肉酱用来黑椒牛排酱粉来调的味,腌制后炒成肉酱,还用了茄汁来提色增味,做出来的意面孩子们很爱吃,一人吃了一大盘。冬天多吃牛肉好处多多,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸等等营养厨房,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
万山红
营养均衡一个创意面。
大智若愚厨神
早早准备了一包耳朵意面,就想着给宝贝做着吃,一直也未动手,周末慵懒,看着这大雾霾天也是够够的,在家给宝贝做吃的吧,总能让心情好点吧,准备食材吧。如果你也喜欢,你么关注我的微信公众号【xingxing_sichu】吧,那里会有更详细的步骤描述图
星星私厨
以前一直纠结,十二月二十三是不是平安夜。还跟朋友打赌,为此还请她一顿大餐,所以这二十四是平安夜,我就印象特别的深,朋友们就不要再考我了,反正我就相信二十四是平安夜。现在外来文化严重占领我们心中的位置,好像不庆祝都对不起这个时间一样。像以前我还是会外出寻味,电影,游玩庆祝。现在年龄大了,就喜欢宅在家里,自己在厨房里忙一点小零食,拿出家里所囤的小酒,网上找一大片,就算是庆祝了。 今天的圣诞大餐昨天就给先预先了,因为娃爸要出门,所以为这圣诞节而备的牛排必须给消灭掉才行。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道
牛妈厨房
这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒,只用了一点点番茄酱,味道很赞,能用新鲜食材就用新鲜食材,天然的味道总是最好的~
小董妞@厨房
1准备好各种材料,把洋葱,萝卜,鸡块,荸荠提前煮好,切成丝。2苹果,梨,切成块。3意大利面提前用水煮熟。4热锅后倒入适量的油,放入葱,姜煸炒,倒入切好的食材,大火翻炒。5放入面条,醋,酱油,盐等调料。
yhyaxswz
也是2人份。利用超市卖的番茄糊,就可以制作出美味的意面~
ShannonTsai
在家也能吃到高大的牛排套餐,只要准备好食材其实非常简单又方便
心美食
11.水开后面条下锅,放10克盐,让面条有盐味。2锅少油把肉末炒香,放青豆,番茄酱,炒香,放盐,鸡精,胡椒面,勾芡。3面条起锅后可以进入炒锅拌,也可以直接装盘,浇上炒好的酱汁,放葱花即可。看个人喜好。
享受生活一
面条每人100克,我这个是4人的量,清单里面是每人的量,配料自己适当调整。
享受生活一
1将水烧开后加入两大勺海盐和少许橄榄油,放入适量spaghetti煮至七分熟。2将洋葱切成沫,蒜切片。3锅烧热后放入少许橄榄油,炒香洋葱碎和蒜片。加入半杯果香浓郁的Shiraz红酒可以使肉酱味道更加柔和,颜色更漂亮。4加入适量百里香调味,炒至红酒水分挥发后加入牛肉馅翻炒。5当肉馅炒至颗粒分明后加入少量番茄酱,盖上盖子慢慢炖煮1个小时即可。康宁Revere蓝宝石锅带有透气孔的耐热钢化玻璃透明锅盖,煎炒时可控制溢出的蒸汽量,并有效遮挡溅出的油脂。
心煮艺的厨房
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适,刚刚走过炎热的夏季,还没看够金黄的落叶,冷空气赶到,让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃,滋润滋润,可是,最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽,明显的咽喉痒,那么,就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度,觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了,接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤,切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制,至溢出水份。4将鸡蛋打成液,里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片,姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油,油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油,或另起锅倒油,依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片,倒入适量高汤(以起到滋润冬瓜片的作用为准),再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀,即可。11成品图。
赛菲