美奈记忆的味道,简单的材料和料理,却是那时候美味的印记
飞舞的夏花
中午懒得做更复杂的菜,来一盘意面最好,比起番茄肉酱的意面,芝士奶油的更得我心,浓浓的奶香,刺溜刺溜,一大盘一会儿就没了,
灵泠
1锅中放油,烧热放入切碎的洋葱,炒出香味放入切成丁的西红柿,慢慢炒化成汤汁,不要加一滴水。再入番茄酱,(亨氏的味道好,无添加剂,本人喜欢)翻炒,加入盐,可以多放点,因为和意面混合后,味不重的话,吃着没味道,就指着酱了。尝尝酸甜度,适当放入白糖调节,直到调出自己喜欢的味2煮面,水开放入面,很耐煮,我第一次半小时都没好,其实是煮15分差不多就关火,盖盖焖着,很快就好了,(应该先煮面,焖的时间炒酱)3面好了,捞出放在酱锅里再炒一会,为了让面吸收汤汁的味道,意面好不好吃全在酱了,一定要味足。小朋友真的超爱吃
我爱馋猫
有没有想过将毫不起眼的菠菜和西餐相结合,冬天进补但是又不能补的过多过快,所以我就想到了用营养充分的蔬菜和奶香味浓郁的奶油相结合,制作出可以和意大利绿酱媲美的菠菜奶油酱,将原本需要大量的油脂换成牛奶,用冷榨汁的形式更好地保留蔬菜的营养成分,在这个冬天既能养身又能品尝到美味。
崇尚空调的猪
今天做的这个意面,牛肉酱用来黑椒牛排酱粉来调的味,腌制后炒成肉酱,还用了茄汁来提色增味,做出来的意面孩子们很爱吃,一人吃了一大盘。冬天多吃牛肉好处多多,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸等等营养厨房,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
万山红
营养均衡一个创意面。
大智若愚厨神
早早准备了一包耳朵意面,就想着给宝贝做着吃,一直也未动手,周末慵懒,看着这大雾霾天也是够够的,在家给宝贝做吃的吧,总能让心情好点吧,准备食材吧。如果你也喜欢,你么关注我的微信公众号【xingxing_sichu】吧,那里会有更详细的步骤描述图
星星私厨
以前一直纠结,十二月二十三是不是平安夜。还跟朋友打赌,为此还请她一顿大餐,所以这二十四是平安夜,我就印象特别的深,朋友们就不要再考我了,反正我就相信二十四是平安夜。现在外来文化严重占领我们心中的位置,好像不庆祝都对不起这个时间一样。像以前我还是会外出寻味,电影,游玩庆祝。现在年龄大了,就喜欢宅在家里,自己在厨房里忙一点小零食,拿出家里所囤的小酒,网上找一大片,就算是庆祝了。 今天的圣诞大餐昨天就给先预先了,因为娃爸要出门,所以为这圣诞节而备的牛排必须给消灭掉才行。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道
牛妈厨房
这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒,只用了一点点番茄酱,味道很赞,能用新鲜食材就用新鲜食材,天然的味道总是最好的~
小董妞@厨房
1准备好各种材料,把洋葱,萝卜,鸡块,荸荠提前煮好,切成丝。2苹果,梨,切成块。3意大利面提前用水煮熟。4热锅后倒入适量的油,放入葱,姜煸炒,倒入切好的食材,大火翻炒。5放入面条,醋,酱油,盐等调料。
yhyaxswz
也是2人份。利用超市卖的番茄糊,就可以制作出美味的意面~
ShannonTsai
在家也能吃到高大的牛排套餐,只要准备好食材其实非常简单又方便
心美食
11.水开后面条下锅,放10克盐,让面条有盐味。2锅少油把肉末炒香,放青豆,番茄酱,炒香,放盐,鸡精,胡椒面,勾芡。3面条起锅后可以进入炒锅拌,也可以直接装盘,浇上炒好的酱汁,放葱花即可。看个人喜好。
享受生活一
面条每人100克,我这个是4人的量,清单里面是每人的量,配料自己适当调整。
享受生活一
1将水烧开后加入两大勺海盐和少许橄榄油,放入适量spaghetti煮至七分熟。2将洋葱切成沫,蒜切片。3锅烧热后放入少许橄榄油,炒香洋葱碎和蒜片。加入半杯果香浓郁的Shiraz红酒可以使肉酱味道更加柔和,颜色更漂亮。4加入适量百里香调味,炒至红酒水分挥发后加入牛肉馅翻炒。5当肉馅炒至颗粒分明后加入少量番茄酱,盖上盖子慢慢炖煮1个小时即可。康宁Revere蓝宝石锅带有透气孔的耐热钢化玻璃透明锅盖,煎炒时可控制溢出的蒸汽量,并有效遮挡溅出的油脂。
心煮艺的厨房
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球