今天的肉丸面看着麻烦,其实做起来很快,自己汆的丸子吃着也放心,正好家里还剩了点蟹味菇,也一起都做了馅。
暖夫生活
面条最近非常喜欢,日料的豚骨拉面,老张牛肉面都是不错选择,昨天突然想做一碗尝尝,于是买牛肉开始准备,味道很不错
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1食材:鲍鱼香菇油菜姜蚝油酱油糖料酒大米2大米洗净煮白米饭3鲍鱼清洗干净,去除内脏(可以在购买食材的时候让店家处理)鲍鱼改刀切花4鲍鱼清洗干净,去除内脏(可以在购买食材的时候让店家处理)鲍鱼改刀切花5姜切片或者切丝都可以… 热锅放油,倒入姜片6倒入蚝油。7放酱油和糖提鲜8加入适量的水。9煮开后倒入鲍鱼,一点料酒,小火把鲍鱼煨熟(注意别糊锅哟)10最后把香菇和油菜清水煮熟即可11摆盘小窍门备注:1,鲍鱼本身味道鲜嫩,用蚝油酱油调味,所以我就没有放盐2,煮鲍鱼的时候注意搅拌,别糊锅了
♀小梅♀
一份香喷喷的水煮鱼 配一碗米饭???? 太美味了,爱吃的不要不要 根本停不下来????????????????????????????????????????????????
邱思林林
麻辣咸鲜,开胃下饭
纯情_KJVTPw
里脊肉的做法多样,这一款是柔嫩细滑,入味,下饭。
☘️UV☘️
1准备材料,把豆芽菜和油菜都清洗干净。2碗里放一勺盐,加入温水搅拌至盐融化。3面粉里加温水,水要一点一点加,让面粉把水全部吸收,搅拌成絮状,揉成团,面要活的硬一点。4面盆上盖上锅盖,醒20分钟。5在醒面期间,可以先把豆芽菜和油菜用热水焯一下,备用。6面醒好后,加入一点生油,把油都揉进面里,盖盖再醒10分钟,加油揉好的面团做出来的面条更劲道。7面醒好后,把面揉开,在面板上撒一些薄面,把面团擀成一个大圆饼。8用刀把面饼切成1厘米宽的面条。9用手抓住面条的两段,在空中晃晃晃晃,面条能抻出1米来长,直接下锅,把所
钰君私厨
1准备食材,面、葱、西红柿、小油菜、葱头、肉2将葱头切丝、葱切片,西红柿切、油菜、肉切小块,我后来又放了点圆白菜3先将面下锅煮熟4煮熟后过凉水,之后控干水,放点油搅拌一下5锅内放油,油热后放肉、葱,多放一点油6肉白了后放葱头和西红柿,不断煸炒7放入圆白菜煸炒,接着放入小油菜8锅中放入盐和酱油,多放点酱油9放面条10搅拌均匀11出锅
haihai1120
1原材料乌冬面、肉燕、油菜和香菇要提前在开水中焯一下后立即放入冷水中过凉沥干水分备用2乌冬面在开水中10分钟左右使面变软还不失劲道是最好的关火立即放入冷水中过凉后沥干水份备用3焯好的香菇剪出花式更加有食欲4锅中倒入适量清水烧开放入肉燕同时放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精调味均匀汤再次烧开时即可5煮好的乌冬面盛入容器中6油菜、香菇、肉燕摆入容器中淋上鲜美的汤就可以享用喽7来上一盘水果是不是好羡慕呢8这样的美味适合每位亲享用哦9满满的正能量早餐好幸福噢10乌冬面的口感Q弹爽口汤汁鲜浓11营养丰富方便快捷值得拥有
祯祯宝贝
【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】深夜食堂的泡菜三姐妹我也是醉了凌晨12点以后吃泡面居然还能保持这么好的身材!不过对于偶的男神黄老师分享的老坛酸菜牛肉面尝试过了,味道的确不错!大家也可以试试哦!
朝族媳妇辣白菜
1葱切段,红辣椒切碎2油菜洗净,过水焯一下;土豆粉煮熟。盛出待用3锅中放油,花生米炒熟待用4用炸花生米剩下的油,直接放入葱辣椒爆香5放入豆瓣酱,放一勺生抽6加入适量清水,然后放入一勺麻酱,适量胡椒粉,极少量盐。最后放入油菜土豆粉烧开即可7出锅后可以放点蒜末
hb俗人
麻辣拌是辽宁省抚顺市特产,主要以各种蔬菜、豆制品,丸子、宽粉和菌类等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,现在已经成为街头小巷的美味小吃。
忧郁土豆
随着人们生活水平的提高,一些只能在饭馆里吃到的美食,也逐渐走进了平常百姓家的厨房,尽管自己做的美食,没有饭馆里的那么多配料,但是所有食材都是很放心、健康的。水煮肉片是川味餐馆的招牌菜,进到川味餐馆,尝尝他的水煮肉片,就知道他家厨师的水平,这是一道家喻户晓、老少皆宜的美食。肉片与麻椒、辣椒的有机结合,加上郫县豆瓣的助推,赋予水煮肉片其他菜品无法比拟的高贵品味。
鱼乐无线小厨房
麻辣鸡块是唐山版,麻辣甜香,色诱可口,多做些米饭吧,忒下饭。
魔力芳香味咖
1准备精品五花肉若干、小油菜、胡萝卜适量2辅料准备 葱姜八角 九吉公老红糖一块3热锅凉油~放八角煸香4五花肉提前用热水过一下,去血沫下油锅煸炒~因为我不会炒糖色~所以我是后放的!放的红糖!超市那种工业红糖实在没法吃~放的九吉公红糖~然后放一点老抽!煸炒上色之后转砂锅~5转入砂锅后放热水,炖~40分钟左右6可以顺便做卤蛋~煮熟的鸡蛋去皮放入炖锅,炖大概30分钟后转炒勺~放盐大火收汁!出盘!7油菜和胡萝卜用热水稍微焯一下就行~8宝宝们很爱吃~小窍门炖肉用热水!
夏亦乐乐
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘