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1香菇用开水炒一下。2挤干水粉份，摆盘。3蘑菇有开水炒然后切丁，胡萝卜切片，蒜切片，葱切片。4热锅凉油，放胡萝卜，在放香菇丁煸炒。5锅里放些水，让香菇和胡萝卜稍稍炖一下。6淀粉里放一些水，倒入锅里勾芡，放入蒜片和葱花。7把汁交在油菜上就可以了。
柳絮1982
都说鱼和豆腐是绝配，鱼与豆腐结合，营养丰富又均衡。这次买的大鲢鱼，用鱼头搭配豆腐煲汤，真是非常的鲜美。又搭配了几颗小油菜，不但鲜美之中还有些清爽，也令这款汤的营养更全面。
尔东叶
油菜营养丰富，钙、铁、维生素A和维生素C、膳食纤维等含量很高。食用油菜可以活血化瘀，解毒消肿，降低血脂，排毒防癌。一般情况下，油菜都是搭配香菇炒制，这次，让油菜独立上阵，白灼而成，也很不错。
尔东叶
水煮牛肉的特点是：肉质细嫩，鲜香可口，油而不腻，麻辣烫，是佐酒伴饭的上等佳肴。
魔力芳香味咖
第一次做，还蛮成功的，
清心素食
1葱花、蒜片切好2干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿3骨汤备好4荷包蛋煮好备用5热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香6倒入骨汤加适量的清水大火烧开7放入干面条加适量的盐8撇去浮沫儿9面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火10点香油加少许鸡精调味即可11成品！
碗里姜膳
1海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁2油菜择洗干净切碎3锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸4放入油菜碎搅拌均匀煮至断生5倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动6鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动7加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅8成品！9鲜美至极！
碗里姜膳
1备好酸菜和小油菜2熟鸡脯肉撕成细丝备用3酸菜切丝，用清水泡一会儿去除咸味，捞出来控水！4小菜心洗干净切丝5锅里面倒一碗肉汤，两碗清水，加葱丝烧开！6汤开后放酸菜丝，青菜丝，放少量的盐和白胡椒粉！（因为鸡汤里面有盐），7稍微煮一会放鸡肉丝，鸡精，味精，烧开出锅！！8一碗稍微带酸的清淡汤好啦????小窍门如果没有熟鸡脯肉的话，生的也行哦！生肉切丝，加调料盐一会，再用开水煮熟！因为鸡肉熟的快！
在厨房玩面
1西红柿，葱洗干净切碎！2油菜洗好切小块3木耳泡发洗干净控水4粉条泡好！5锅里面倒油烧热，葱炝出香味后加清水！（小火????小心葱糊了）6先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道（我顺便把粉条也放进去了，因为粉条有点硬！）7熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽，盐，胡椒粉入味8凉粉入锅两三分钟后，放入木耳，油菜，调鸡精，味精，烧开淋少量的香油出锅！！9如果想吃荤的话，可以用牛肉，羊肉和肉汤做！其实我喜欢吃加肉的粉汤！！
在厨房玩面
1食材备齐2油菜掰成一叶一叶的，然后从中间竖着切开3胡萝卜切成条4葱切花5饺子皮像图中这样切成条6放碗里备用7锅中加油，放葱炒香8放油菜翻炒9放胡萝卜继续翻炒一小会10加适量饮用水烧开11面皮放进去，立刻用筷子搅动开，防止粘在一块。放适量盐，几滴酱油，烧开后再放点凉水再烧开，两次即可12出锅，滴两滴香油即可
夏小七的休息室
1把油菜的外围大叶子掰下来一叶一叶的，里面的嫩的可以三四个在一块，洗净备用2香菇提前用开水泡好3葱蒜切碎，辣椒切段4用热水淖一下油菜和香菇5锅烧干放油烧热，加葱蒜辣椒炒香6放油菜和香菇翻炒几下，然后加适量耗油，酱油和盐，继续翻炒至油菜有点软的感觉7出锅
夏小七的休息室
下饭菜
琉璃阁
一个人不知道吃什么，煎饼最快最省事。吃多少做多少，不用担心做多了吃不了剩下
hb俗人
一个人的早餐，来碗面条再好不过了????
hb俗人
食欲大开的热汤面
ぴ向阳花
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
