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1油菜洗净掰开切段，香菇泡发。2锅中放葱姜蒜花椒油炒油菜和香菇。3加入酱油和白糖炒匀。4装盘。
宁静致远0217
营养丰富，鲜美可口的一道美味。四种菌菇，莲藕、油菜搭配鲜香，煲出的美味妙不可言。
尔东叶
香菇油菜是一道很经典的美味。用肥硕的凤尾蘑搭配油菜，也是一道美味。
尔东叶
喜欢饭菜合一的餐食，炒米饭是其中之一。常吃常新的炒米饭，百吃不厌。这款藕丁榨菜炒饭也是健康又美味。
尔东叶
这是闺女爱吃的一道菜。蒸制菜肴，健康又省事儿。
绿野薄荷
1油菜洗净切开，香菇泡发。2锅中放水煮开，烫熟油菜盛出摆盘。3锅中放油炒香菇，加酱油白糖烧入味。4摆盘。
宁静致远0217
1香菇油菜包是一款经典的素菜包，鲜香营养。主料面粉300，放2克发酵粉，一点点糖。将面活的软一点，我放到了暖气下面，半个多小时就发好了。准备油菜、香菇、鸡蛋、葱姜，料酒、生抽、盐，花生油、香油、五香粉！2将油菜洗净，用开水烫一下，30秒捞出，凉了开始切碎，挤干水分。3我用的是鲜香菇，切碎用油煸炒了一下，也挤干水分，鸡蛋也炒碎。4将鸡蛋、油菜、香菇、葱姜混合，加入生抽，一点点料酒，盐、香油，五香粉，搅拌均匀！5馅调好后，把发好的面揉一下分成小剂子，一个一个包好。6包好后放到锅里，二次醒发十分钟！7大火烧开，
haihai1120
今天这道菜在香菇油菜的基础上稍微进行了一下改良，去除了油菜叶子另做它用，只留油菜棒子；香菇不切片直接整个香菇切十字花刀，这样不仅美观也好入味。这道香菇扒油菜经过摆盘整道菜品的颜值提升了很多，好看又美味！
不愿下楼的猫
加了点蚝油，味道不错
hb俗人
1油菜洗净扒开，宽的茎部给它捏一下。2蒜切沫，树椒切段。3锅中加油，油开放入蒜末树椒爆香，然后放入油菜。4油菜炒软，加十三香，生抽，耗油，放一点点老抽，盐，鸡精。5炒匀出锅，非常好吃。
琦琦＆妈妈
百姓餐桌上最常见的蔬菜之一。清炒、做汤皆可，成菜碧绿如玉，清香甜润，食之令人神清气爽。特别是在全国封城的情况下，蔬菜短缺，能炒一盘香菇油菜，感觉人生已达到了高潮。
小洞天
1准备所有食材。2所有食材改刀切细丝，都焯水备用，焯水时加一点盐和油保证蔬菜的翠绿。3鸡蛋入锅摊成大饼去掉边角。4改刀切细丝备用。5锅中放油煎蛋。6鸡蛋定型时撒一点黑芝麻。7刚蒸好的米饭打散。8平铺在盘底部。9然后把刚才切好的食蔬都摆在米饭上。10中间挤上韩式辣酱，女儿已在强调多放蔬菜，这会彻底听她拌不开了。11把煎好的蛋摆在上面在挤上一点番茄酱。12拌均匀就开吃吧，我这个盘子有点小拌不开，所以我又把它放在大盆拌开又装盘直接食用就可以喽。13成品。
董小伊
1准备好浓汤宝。2锅中放油烧热，放入葱花爆香。3放入酱油出香味。4放入水，水开后放入鸡蛋和浓汤宝。5放入面条煮。6放入油菜。7盛盘出锅。8开动吧????。小窍门可以放入应季蔬菜。
原来你也在这里！
最简单的方法最能体现食材的本味，只需要一点点蒜末爆香，放入油菜，回软后放一点盐和鸡精即可。
小洞天
1油菜洗净备用。2虾皮适量。3所有食材备用。4锅中放油加虾皮葱花超香。5加入油菜大火翻炒2分加盐五香粉翻炒出锅。6家常小炒请您品尝。7成品。
董小伊
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
