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1材料：酸菜、油豆腐、里脊肉（已切）2将酸菜放在案板上切开，待用。3将油豆腐放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。7然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜性平，有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，润肌美容，通经络，行血脉的用用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤等等，即是主料，也是主菜里的配料，任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也是一道不错的搭配哦，清淡美味。
水青青
茄子烧油豆腐，也是第一次尝试，不过也美味哦。而且茄子的营养丰富，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高，对延缓衰老具有积极的意义。茄子适用于烧，焖，蒸，炸，拌，炒等烹调方法。荤素皆宜，不管是油炸，做汤，蒸炒都能烹调出美味可口的菜肴。
水青青
我和老公都比较喜欢吃油豆腐，特别是冬天的时候吃火锅最喜欢了，不过夏天吃不了火锅，所以就想到这个菜，苦瓜清火适合夏天
xixi19840926
酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等，能酿肉的食材都要做，试吃，试做。只因本人的爱好就是爱食，喜欢美食，爱在厨房，心在厨房。闲话少说，先上菜。
水青青
1备油豆腐。2豆豉用清水化开。3豆豉用清水化开。4锅烧热放进油豆腐炒匀，放点盐入味。5再倒进豆豉水烧开。6烧开。7装碗里，放进锅里隔水蒸半小时即可。8蒸好的豆豉蒸油豆腐。
水青青
1备油豆腐，辣椒。2将辣椒和油豆切丝，。3热锅热油放进辣椒丝放盐炒匀。4炒片刻。5再倒进油豆腐炒匀。放点清水煮片刻。6调入味精，蚝油。7炒匀出锅。8炒好的辣炒油豆腐。
水青青
冬阴的意思是“酸辣”，这汤是泰国的国汤。其实真正的冬阴功是有草姑，和青柠，沙姜，香茅，椰浆等等。但在许多香料在中国比较难找到。所以只有用冬阴功块或者酱，来调这个香料味。这汤我忘记买青柠或柠檬，所以酸味不浓。不喜欢可以不加油豆腐，这是我自己加的，真正是没有的。做这菜时，一定要买椰浆，柠檬和草姑。别像我忘了，因为味道差好远了。
敏minyi
1萝卜刨丝用盐腌一下倒出苦水2将油豆腐.香干.五花肉切成小颗粒3锅里倒稍多油放入蒜末爆香.倒入肉末翻炒变色后.加入虾皮.油豆腐.香干.炒熟加盐.鸡精.胡椒粉调味4 稍凉后就可以包汤包了.皮子就是市场买的馄饨皮5上锅大火蒸十分钟热气腾腾的汤包出锅了.咬一口满嘴留香.一口一个停不下来.再来一碗紫菜汤即营养又方便
46623203
1材料：鸡蛋、油豆腐、温水2将油豆腐放在案板上切开，待用。3将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。4打成蛋液。5随后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7倒入温水搅匀。8用油格过滤。9接着，合入切开的油豆腐。10盖上保鲜膜。11然后，放入蒸锅里。12上锅蒸至10分钟，关火。13开盖，取出。14最后，淋上适量的生抽。15淋上适量的芝麻油。16就可以美美地享用了。。。
花鱼儿
昨天，我买了一把芹菜，看见水嫩嫩的芹菜叶就动心了，本想做炒饭吃，然后，灵机一动将水嫩嫩的芹菜叶搁在了汤里，使这道汤增加了更多的营养和一些色彩。芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。
花鱼儿
1材料：莴笋（已去皮）、油豆腐2将已去皮的莴笋清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将油豆腐放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒翻炒。6接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
一个人在家带宝宝，有的时候做饭确实没时间，反正一个人好解决，收收冰箱里还剩什么东东，随便拼凑就是一顿。
fen086
1材料：油豆腐、干辣椒2将油豆腐用开水泡一下，待用。3将干辣椒用剪刀剪开，待用。4烧锅倒油烧热，下入泡好的油豆腐翻炒一下。5接着，搁入剪开的干辣椒，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
冬至马上就要到了.别的地方大多都是吃的芝麻汤园或者肉汤园.可我们宁海这天必是肉炒园.大街小巷到处都可以看见做好的园子在卖.回家买点肉.笋等其它菜一盆香气扑鼻的晚芍就做好了
46623203
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
