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最喜欢吃油炸豆腐了，配上脆嫩的西兰花
乐：在吃
1上肉洗干净！2葱摘洗干净！3上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！4上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！5肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！6油豆腐！7开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！8半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！9开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！10十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！11煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！
yanqm86
此菜不需要放任何的调味料 足够鲜了高汤是春节自己用筒骨 软骨 鲫鱼 鸡架 火腿 香菇 熬了15小时出来的 冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了
小猪帮帮主
1油豆腐洗净，用刀切开个口；2瑶柱提前浸泡剁成末，红葱心切成小粒；3猪肉剁成馅，香菇切成末；4热锅冷油放入红葱头炒香；5倒入瑶柱、香菇末，炒半分钟；6加入猪肉馅，继续煸炒；7倒入浸泡过的糯米；8调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀；9用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内；10盘子涂上一层盐、油，再放入酿好的豆腐；11倒入冷水，大火蒸1小时；12出锅前，撒上葱花。
末影
莆田菜馆的那碗大白菜炖汤不时挑衅着全家的味蕾。太鲜美了，里面都有什么呢？回忆、家常、创新！老少皆宜，经过努力出来的今日这个汤品绝对值得味蕾绵长记忆。可以媲美。
小宝娭毑de厨房
1食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。5接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。6然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。7加适量的清水煮开。8最后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味煮开。13煮上1分钟，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
老公从北京呆了烤鸭回来，鸭肉撕下来卷饼，鸭架用来烧汤，营养又不浪费。
悦悦玉食
1食材：牛心菜、油豆腐2将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3将油豆腐放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、油豆腐、葱段2将油豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10搁入葱段。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1白菜切段，手撕也是可以的，胡萝卜、竹笋切片，香菇、猪肉切丝备用，猪肉丝用酱油、淀粉腌制10分钟。2锅里放一勺油（3克左右润润锅而已），爆香姜片和葱段，然后按照猪肉、胡萝卜、香菇、笋片的顺序依次下锅翻炒，加大概3克盐。3把材料放进预先热好的砂锅里（预先煮一些水，煮到开），先把白菜放进去然后把前面炒好的材料放进去煮开，在加大约3克酱油。4大概煮开2分钟左右，把油豆腐放进去，然后小火煮大约10分钟，让油豆腐把汤吸收进去。
雷玉斌
这个炎热的夏季，就让我们吹着空调，吃着小龙虾，喝着啤酒过吧
万食坊
最爱油豆腐吸满汤汁的味道！今天埃及给美味的油豆腐灌上馅料，一个个胖美味Yummy的蛮开了！味道一口真的很饱满。
小宝娭毑de厨房
家乡美 口味好
格子衫小帅气
1食材：扁豆（已摘洗剪开）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。4接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至扁豆熟透。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：面条、雪菜（已清洗切碎）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒。4接着，合入面条，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即可。
花鱼儿
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
曾经在一本书上看到；真正的味就是回归食材本身的味道，尤其是对不同食材的巧妙组合。比如鱼与芹菜的组合，鲁菜里就有一道有名又好吃的--油爆鱼芹。芹菜不仅能提鲜同时还有压制鱼腥味的作用。
@那时花开@
这是我第一次做的，就是凭自己感觉做的，结果做出来效果很不错，做了几盘都被吃光光了。。。哈哈，蘸点芥末更好吃，不过看个人口味哦
代言幸福
