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最喜欢吃油炸豆腐了，配上脆嫩的西兰花
乐：在吃
1上肉洗干净！2葱摘洗干净！3上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！4上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！5肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！6油豆腐！7开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！8半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！9开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！10十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！11煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！
yanqm86
此菜不需要放任何的调味料 足够鲜了高汤是春节自己用筒骨 软骨 鲫鱼 鸡架 火腿 香菇 熬了15小时出来的 冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了
小猪帮帮主
1油豆腐洗净，用刀切开个口；2瑶柱提前浸泡剁成末，红葱心切成小粒；3猪肉剁成馅，香菇切成末；4热锅冷油放入红葱头炒香；5倒入瑶柱、香菇末，炒半分钟；6加入猪肉馅，继续煸炒；7倒入浸泡过的糯米；8调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀；9用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内；10盘子涂上一层盐、油，再放入酿好的豆腐；11倒入冷水，大火蒸1小时；12出锅前，撒上葱花。
末影
莆田菜馆的那碗大白菜炖汤不时挑衅着全家的味蕾。太鲜美了，里面都有什么呢？回忆、家常、创新！老少皆宜，经过努力出来的今日这个汤品绝对值得味蕾绵长记忆。可以媲美。
小宝娭毑de厨房
1食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。5接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。6然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。7加适量的清水煮开。8最后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味煮开。13煮上1分钟，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
老公从北京呆了烤鸭回来，鸭肉撕下来卷饼，鸭架用来烧汤，营养又不浪费。
悦悦玉食
1食材：牛心菜、油豆腐2将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3将油豆腐放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、油豆腐、葱段2将油豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10搁入葱段。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1白菜切段，手撕也是可以的，胡萝卜、竹笋切片，香菇、猪肉切丝备用，猪肉丝用酱油、淀粉腌制10分钟。2锅里放一勺油（3克左右润润锅而已），爆香姜片和葱段，然后按照猪肉、胡萝卜、香菇、笋片的顺序依次下锅翻炒，加大概3克盐。3把材料放进预先热好的砂锅里（预先煮一些水，煮到开），先把白菜放进去然后把前面炒好的材料放进去煮开，在加大约3克酱油。4大概煮开2分钟左右，把油豆腐放进去，然后小火煮大约10分钟，让油豆腐把汤吸收进去。
雷玉斌
这个炎热的夏季，就让我们吹着空调，吃着小龙虾，喝着啤酒过吧
万食坊
最爱油豆腐吸满汤汁的味道！今天埃及给美味的油豆腐灌上馅料，一个个胖美味Yummy的蛮开了！味道一口真的很饱满。
小宝娭毑de厨房
家乡美 口味好
格子衫小帅气
1食材：扁豆（已摘洗剪开）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。4接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至扁豆熟透。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：面条、雪菜（已清洗切碎）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒。4接着，合入面条，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即可。
花鱼儿
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
