上周就做了一次这样的豆腐菜,因为得到兔子和兔妈妈的好评,这周再做一次,兔子问我是菜谱里没有吗?我说当然啦,兔爸爸最爱创意新菜啦。这道菜的特点就是酱香,不能吃辣而且吃烦了轻口豆腐的朋友可以试试。这道菜加入油豆腐与豆腐同烩,是为了能使菜品达到整体入味的效果,避免了单一的豆腐不容易入味的不足。这次做的量可供3~5人食用
兔爸爸的美食乐园
油豆腐这样炒,这样炒出来的油豆腐保留着水份,一出锅就忍不住的吃了起来了呢!原滋原味的吃起口感 棒棒达、
CHUWEI尝遍美食
1将牛肉,姜,蒜,小米辣,香菜剁碎 然后放入适量盐鸡精美味鲜香油再加一个鸡蛋清 搅拌均匀的陷放入油豆腐内 2把上一步灌好的豆腐放入锅中炸不用炸太久,四周金黄色就可以了然后起锅放着备用3锅中放油把切好的尖椒和姜蒜放锅里炒香 放入
A灰菇凉、梦
1后腿肉切条2油豆腐冲洗下,对切3土豆去皮4土豆切成块状,先把肉条放入锅中煸出油,再放入土豆块翻炒然后加水5放一粒八角烧煮6等土豆煮到可以穿透就放入油豆腐再翻炒,调入盐,十三香和少许生抽7味道调好收汁装盘
馋嘴小女人
1先把材料准备好2倒一点油,然后把切好的葱头爆香,然后再发姜和鱼3鱼翻几下就放油豆腐4煮好后起锅
丰胸达人
香肠油豆腐白菜丝是一盘最简单不过的家常下饭菜了,过家家吧,简单随意就好。我家的菜菜虽然图片拍的不咋样,但对于新手来说,不需要太多的调料,易学易懂。
水青青
家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白
花鱼儿
1香菇切片,油豆切丝,切点芹菜,有大蒜放点大蒜2先炒香菇3炒熟4放进油豆腐5放盐6炒匀7放进芹菜和大蒜8撒上鸡精,放一点点水烧开9装盘
水青青
1食材:丝瓜、油豆腐、腊鸡腿(已清洗剁开)2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将油豆腐放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的油豆腐翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开,煮上2——3分钟。7然后,合入切好的丝瓜翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1备油豆腐,白菜2油豆腐切成两半,白菜切块3先炒白菜4翻炒翻炒5放进油豆腐6放盐7炒匀8撒上辣椒粉9放点清水烧开10撒上鸡精11出锅上桌
水青青
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆除了营养物质丰富外,还含有丰富的膳食纤维,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%,一些膳食纤维摄入不足的人群,也可以通过吃毛豆的办法来增加膳食纤维摄入,预防便秘。。。
花鱼儿
1备腊肉,油豆腐,白菜梗子,辣椒2腊肉切片,白菜,油豆腐,辣椒切丝3烧油下入腊肉炒香,人多可放些腊肉4放进白菜丝炒匀5再放进青椒丝,油豆腐丝炒匀6放盐7撒上辣椒粉8淋上酱油9炒匀10最后撒上味精11装盘
水青青
网购的马苋菜,今天用它和猪肉一起剁成肉馅,酿了点油豆腐和油面筋!
麦子老妈
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。是家常必备的菜品。
悟了_mTsfLy
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、利湿涩精、止消渴的功效。主脾胃虚弱、泄泻、痢疾、吐逆、消渴、肾虚腰痛。豆腐也是营养丰富的植物蛋白,容易消化。夏天天气热,不适合吃太多肉类食品,那就多吃的植物蛋白质补充营养需求吧。红椒含V生素C很高。这是一道家常的健康素菜。快手简单,不会在厨房流汗。
美凤厨房
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧