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1油麦菜洗净泡水，水里放勺食用碱 泡十分钟可以去除农药；2葱、蒜、干辣椒切好；3油麦菜切小段；4待油热先放干辣椒；5放葱蒜炒香；6放油麦菜翻炒；7放盐翻炒；8很快就炒熟了；9成了！
菊子厨房
1将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。2将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。3锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。4出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。5期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。6放入焯好的荤菜，翻炒均匀。7放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。8不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。9炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。
潼年食光
洋葱是高营养，低能量的利好食材，还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜，特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配，炒出的菜别有风味，也很养生。
尔东叶
油麦菜炒鸡蛋是一道家常菜，主要材料为油麦菜和鸡蛋。因操作简单、营养丰富、清淡爽口而广受人们喜欢。
碗里姜膳
绿叶菜的营养价值非常高，含多种营养素，如果孩子不太爱吃，怎么办？连哄带骗？软硬兼施？没用啊柚妈，孩子要么用手拿扔掉，要么吃进去吐出来。这么有营养的东西怎么做能让孩子爱吃呢？将绿叶菜与意大利面相结合来做~~外形讨孩子欢喜~~味道真的很不错~~浓浓奶香又清新不腻口~~还不知不觉中吃掉了超多的绿叶菜 ~~做法简单，只要做，没有失败不好吃这一说法。参考月龄：8M+（1岁以下宝宝不需要盐）
一日五餐辅食
十分钟即可搞定的快手菜，而且荤素搭配，营养美味。
烟雨心灵
1喜欢冬天的油麦菜，又小又嫩的！2油麦菜洗干净，一切两段3锅里面水烧开，放适量的盐，放入油麦菜焯水后，过冷水4过冷水后，捞出来挤水5蒜，米椒洗干净切碎6油麦菜放盆子里面，蒜末，米椒放菜上面（如图）7锅里面倒油烧热，浇在米椒上面炝一下！加盐，鸡精，味精，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油！8拌匀所有的调料即可9这几天的油麦菜很嫩，焯水时，时间别太长了！10一个简单的凉菜就好啦????
在厨房玩面
健康美味还简单
布晓的百荷花
1把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。2锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。3水烧开放葱段。4依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。5最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。小窍门我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。
布晓的百荷花
1准备好香料2锅内放油烧热，放入豆瓣酱炒出红油3放入香料炒香，开小火多炒一会儿，味道更香哦4锅内加入清水，放入盐5放入鸡精烧开6准备好蔬菜，摘洗干净，控水7金针菇去根洗净，香菇洗净撕成小朵8汤开后，放入一块豆腐皮，我用的是干的，如果是鲜的可以晚点下。9将准备好的食材放入锅内煮开10撒孜然粒即可，也可以再撒点芝麻。小窍门煮菜的时候先下不容易烂的，比如火锅丸子，然后下菌菇类，最后煮蔬菜。
清酒淡茶
1油麦菜切小段，火腿肠切丁备用2炒锅加热放油，把火腿肠炒香3放入米饭翻炒均匀。加入一个鸡蛋一起炒会更香哦！只是我们这有风俗，最近这几天不能吃蛋，所以我没有放4放入油麦菜翻炒断生，再放盐、味精调味即可5很香很香哦
搬砖头的女子
青菜每天不可少
凤记美食
1材料。2牛肉切块焯至没有血水捞出洗干净控水备用。3姜蒜拍碎，葱白几根，干辣椒用清水泡一下，这样不容易糊掉。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热放入葱姜蒜爆出香味。5放入牛肉翻炒片刻。6喷入一大勺料酒，这个时候一下就把香味激发出来了。7放入一勺红油豆瓣酱翻炒均匀。8再放入一勺老抽和一勺生抽翻炒均匀。9加入没过牛肉的开水。10然后把干辣椒和香料放进去。11再调入一勺白糖，用冰糖更好，我这是没有了。12转入电压力锅中，启动时间30分钟。13出锅前调入适量盐调味。14开水煮面条。15再放些油麦菜。16装碗享用即可
飞燕888
早餐首选，香香软软小盆友也爱吃。
阳台上的草莓
冬天来了，寒冷的冬日里来一碗羊杂，加上蔬菜。营养好，配上烧饼，很美味！
馨竹2017
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子，松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝，蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
琴心剑胆
