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近几日温度下降，今天还下起雨来，冷飕飕的，必须来点羊肉汤暖暖！
米拉Miira
1适量葛根粉准备就绪。2葱姜蒜洗净改刀装盘。3猪肉洗净控水。4肥肉和瘦肉分开切丝。5葛根粉煮熟过凉备用。6锅中入油烧热发入肥肉煸炒出油。7加入瘦肉翻炒。8放入葱姜蒜。9继续加入豆瓣酱，黄豆酱，五香粉，酱油炒匀。10加入开水煮沸，淋少许白酒去腥提香，小火慢炖制做底汤。11豆皮和芦笋焯水备用。12香菜和葱花备用。13粉放入碗中，加醋，蚝油，胡椒粉，油泼辣子，盐，盛入臊子汤，撒入葱花和香菜，码入芦笋即可。14美美的酸辣肉丝粉，完美呈现！小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
1荞面饸饹提前煮熟备用。2豆芽，番茄，葱备用就绪。3豆腐切丁备用。4蒜苔切小段准备就绪。5炒锅入油烧热倒入青蒜末爆香出锅即可。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐煎至金黄。7锅中另入油烧热倒入时蔬翻炒。8加入五香粉，酱油和水煮沸。9放入豆腐煮沸。10加入蒜苔段。11盖上盖子煮熟即可。12汤加盐调味，浇入素臊子汤。13撒入油青蒜和香菜。14家常饭，简单又美味。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
槐花是我最爱的野味之一。每年槐花上市的时候，只要遇到，总会买一些回来尝鲜。城市里不比农村，随处可见，即使看到，亦不敢下手，不知道吃了多了汽车尾气和烟尘。
小洞天
1取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。2荠菜洗净控水。3猪肉绞成肉泥备用。4荠菜焯水后过凉攥干水分剁碎。5猪肉馅中加盐，五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿，加酱油一个方向搅拌上劲。6荠菜剁碎加入搅拌均匀，放入蚝油提鲜。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8依次包好后放入笼屉上。9饺子入开水锅中煮三开即可。10碗中放入葱末，香菜，酱油，醋，盐，油泼辣子，加入饺子汤调至底汤。11饺子煮熟后盛入。12成品图。小窍门时令美味，不能错过哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
春季野餐红油耳片少不了。这是一道典型的川菜，麻辣新。主要的调料就是自己制作的葱油以及油泼辣子。美味的调料包裹耳片特别的美味。
雨欣欣欣
1松茸洗净后另入水泡发。2豆腐和番茄各种时蔬备用。3木耳和黄花菜浸泡软，豆芽备用。4取适量面粉，加少许荞面粉2:1的比例，加温水和食用碱粉和成硬点面团。5面团醒的过程中多揉几次。6豆腐切丁用油煎至金黄色。7豆芽，木耳和黄花菜改刀装盘。8胡萝卜，番茄，改刀装盘。9醒好的荞面直接压入开水锅中，煮两开捞出过凉沥干水分备用。10炒锅预热入油烧热，将葱爆香，放入豆芽，木耳和黄花菜炒匀。11放入番茄，包菜和胡萝卜翻炒均匀。12加酱油，蚝油，五香粉，辣椒粉翻炒均匀，加水煮沸。13放入蒜苔丁，加盐调味。14这一锅香喷喷的
米拉Miira
1红薯粉烫软拌点油备用。2虾丸和甜豆准备就绪。3裙带菜提前泡发洗净切成丝。4汤锅入水煮沸，放入裙带菜煮熟。5放入红薯粉煮沸。6将虾丸一起放入煮至变色。7放入甜豆煮沸。8出锅加盐调味即可。9撒入香菜和油炸花生米，淋入醋，再来一勺油泼辣子就可以享用啦。10成品图。小窍门小伙伴们一起来嗦粉吧！好吃又低脂哦！
米拉Miira
浆水面盛行于甘肃、陕西一带，刚开始吃的时候很难接受，吃过几次之后，便深深的爱上了它。食材易得，方法简单，酸香开胃，美味可口。
小洞天
莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。市场有售，买回家加热后即可食用。
小洞天
1鹿茸菇提前洗净浸泡。2荞麦粉和面粉1:2的比例，加入碱粉用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。3醒好的面多揉几次哦，盖上湿布以免风干。4各种时蔬随意搭配。5时蔬均改刀装盘。6鹿茸菇，香菇，木耳切碎备用。7醒好的搓条改刀成剂子，盖上湿布备用。8炒锅入油烧热放入豆腐丁炒至金黄盛出。9另入油烧热放入菌类和木耳翻炒。10放入各种时蔬，加入酱油，五香粉和姜粉炒匀。11放入水煮沸，加豆腐丁和盐煮沸备用。12饸饹面放入机子中直接压入开水锅中。13抖散饸饹煮两开捞出过凉沥干水分。14拌入熟油以免粘连。15小葱切碎，大蒜捣成
米拉Miira
今天做一道开胃的佐餐小咸菜，风靡全网的香辣木瓜丝。
烟火厨房
1苋菜虾肉馄饨准备就绪。2锅中入水煮沸放入馄饨。3碗中放入香菜，小葱，盐。4放入胡椒粉，油泼辣子，醋，酱油，加入馄饨汤冲做底汤。5馄饨煮至浮起。6馄饨煮熟后盛入碗中即可。7酸辣口美味极了。8成品图。小窍门馄饨一次包好冰箱冷冻一点，先吃先煮美美哒！
米拉Miira
炎炎夏日，来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水，注意其中的细节，凉面才能有滋有味。
小洞天
看似简单，擀薄饼是个技术活，传统小吃，风味独特，季节性很强。在南瓜刚刚上市的时候，取最嫩的南瓜切丝，用熟油拌匀，锁住水分，再放少许盐，使其回软，便于烙制。食用时佐以蒜泥辣椒油蘸食，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
