这中秋节和国庆长假让我欣喜了好一阵子,对于忙碌的上班族来说终于能放下繁重的工作,开心的享受假期了,亲情的纽带牵着你我,全家团聚一起吃顿饭,为的不只是吃,而是那温馨的氛围。前后十几天在放松的心情不知不觉的吃下很多东西。完全忘记了还要保持身材。这些天过得真心自在,混吃混喝;吃饱了就睡;补足了我的睡眠账~不用担心迟到;不用更新博客!假期一眨眼就没了,感慨假期如白驹过隙。真是无比惆怅啊!节后上班已经成为我感到焦虑、恐惧,却又不能逃避的心病。节日是告一段落,猛然惊醒梦中人,痛心疾首的发现脂肪深深的爱上我,游泳圈如同
摩西膳坊GODOFMERCY
1调料准备:盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、(猪油、油泼辣子)。2蒸面条3葱、姜、蒜4切好的葱、姜、蒜5胡萝卜刻槽切花片。6豇豆洗好切成寸段。7甘蓝切丝。8提前准备好的红烧肉(做法参见前红烧肉菜谱)。9将准备好的蔬菜焯水断生(水中加少量盐淋油)。10另起油锅,炒香葱、姜、蒜,放入断生的蔬菜,调入 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油大火炒匀(可在炒料时加少许猪油提香)。11将蒸好的面条放入锅中和蔬菜炒匀。(面条可以买细的鲜面条自己蒸,也可以直接买蒸好的面条,更方便)。12最后吧炒匀的
碎碎闲
咸酸微辣,口感筋道
碎碎闲
1锅里加大料橙皮干红椒花椒加入要煮的东西开始煮2煮半个钟左右把鸡胗捞出来凉凉3切片4蒜切碎加入盐和味精5加香醋和香油拌匀6倒入鸡胗拌匀7装盘淋上油泼辣子即可小窍门1、不喜欢吃辣的省略最后一步
胡桐小橘子
只要有一台豆浆机,你也可以做一道高颜值的拿手凉菜。
黑猫警长kitchen
在老家来说最最正宗的烧羊肉汤的做法,用大白菜和自家做的红薯细粉煮,汤很浓,好了后撒上蒜苗和香菜,加油泼辣子配上馒头或者饼子,美味啊
胡桐小橘子
牛肉干是无数人的最爱,我也不例外,看见牛肉干就迈不动腿,可是每次看到超市卖的牛肉干那红红的颜色,加上配料表上后面那一长串的添加剂,还有一个很多人没注意的标签,那就是有些牛肉干的钠含量异常高呀,想想还是自己做吧,我经常做牛肉干,因为真的太好吃了,外面买不说健康问题,味道也不如自己做的,因为自己做的适合自己的口味,以前我做过面包机版的,也做过烤箱版,还直接用锅炒锅,其实都不如我今天要分享的微波炉版,这个最简单,也最快捷,用微波炉做过一次后,以后再也不想用别的厨具做牛肉干了,真的非常不错,亲们也动手试试吧...
叶子的小厨
特别爱吃超市里卖的麻辣香干,很想在家一次性多做点,可是自己做的保质期太短,到超市专门去看了看卖的麻辣香干都加的哪些防腐剂,因为学营养正好领了一大盒各种添加剂,很想尝试一下,于是也查了查有关防腐剂的剂量,可是最终被我放弃了,看着那一堆的东西,做出来我估计也不再觉得很美味,而且剂量无法称量,还是换个做法吧,味道也不错,放一两天也没问题,于是用了很多人都喜欢的口味,麻辣加孜然的味道,豆干经过煎至,脱去了一部分水分,当零食吃有嚼劲,而且保质期也相对长点,做法挺简单的,喜欢豆制品的不妨试试......
叶子的小厨
这整个月里的博客、微博、及美食网上都纷纷上传了很多美味的年菜,每天都刷屏看了美食达人们做的美味年菜简直是让人垂涎欲滴;所以不用到饭店里都可以吃到自己做的厨师级年菜,在这个热闹的节日里大家乐融融的一起吃饭聊天,开开心心的过个幸福年。制作这道【蒜泥白肉】首先要选购新鲜的五花肉,这样肉质不但鲜美而且吃起来口感Q弹。五花肉的瘦肥夹层要均匀,可以挑选不要过肥的肉,但是也不能太瘦。太肥的五花肉吃起来会腻,而太瘦的五花肉吃起来不滑嫩,所以肥瘦比例半肥半瘦是最佳的选择。而切肉的时候尽量把肉切的薄一些,这样口感会更棒。蒜泥
KL乐悠悠
由于我是河南人,所以一直不知道陕西人叫这种小吃为滋卷,从小跟着父母长辈一起吃,叫它菜蟒,自从跟了我男票之后,才知道它在陕西叫滋卷,也算是男票喜欢吃,外边现在也没有卖的,所以我就自己动手丰衣足食,滋卷,菜蟒,傻傻分不清楚。不一样的地区不一样的叫法,不过这个东西确实很好吃哦。
筱昕
家里的这台老旧的缝纫机比我的年龄大。上世纪六、七十年代,结婚三件宝——缝纫机、飞鸽自行车、上海表。没钱置办的,准备简简单单家具,喜糖、一桌酒就把婚结了;裸婚在当时是司空见惯的。父母是裸婚一族,结婚三件宝当然是木有的。从小我就很顽皮,每天都和小伙伴玩玩闹闹满地打滚的疯玩;回家的时候已经成了泥猴子~衣服最先磨破的地方是手肘和膝盖。当时缝纫机需要百元大钞,添置一台缝纫机左邻右舍都会流露出惊奇、羡慕的目光。自从有了这台缝纫机,手巧的妈妈全凭自己揣摩领悟。学会了服装裁剪加工技术。妈妈乐此不疲的让我总是有新衣服穿。衣
摩西膳坊GODOFMERCY
夏天快到了,来个爽口小凉菜吧。
猫猫家的私厨
在西安一般有两种胡辣汤,一种是回民街的肉丸胡辣汤,一种是河南胡辣汤,肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。也是西安人最受欢迎的早餐之一。今天重点说说肉丸糊辣汤。
小艾厨娘
众所周知,茄子比较吃油。现在大家都崇尚健康少油的饮食,那么,蒸茄条是最好的选择。
猫猫家的私厨
今天看到活蹦乱跳新鲜的河虾,立刻勾起吃货的馋虫,迫不及待拎回尝鲜。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,各种做法都很好吃,并且含高蛋白和超低脂肪,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,端午前后是食虾的最佳季节,是餐桌上比较受欢迎的美食之一。此时的虾肉满脑红,虾子丰盈,肉嫩味鲜;虾是非常容易烹饪的食材,但是最有营养,最美味,最健康、最简单的吃法莫过于水煮,用鲜活的河虾来做盐水虾,口感一定Q弹嫩滑,别有一番风味呢。盐水虾系扬州著名凉菜之一。作为传统的风味小吃,滋味鲜香清口,色泽鲜红,肉质鲜嫩,色香味美,异香爽口,咸味
摩西膳坊GODOFMERCY
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝,大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品,可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。两者结合,真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。
老杨的厨房