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喜欢吃鱿鱼，小试了下，味道不错
花式精致美食
1预备材料，清洗干净2鱿鱼内外清洗干净，切圈3蛤蜊吐沙4洋葱切粒5番茄切十字，泡热水，去皮，切粒6鱿鱼热水灼5秒，捞起，备用7热油8下洋葱爆香9再下番茄粒炒10炒3出水，就下盐，生抽，老抽，和番茄酱，试一下味11下蛤蜊，我事前灼了一下，免得沙吐不尽12蛤蜊都开口了，下鱿鱼，搅拌均匀13做番茄酱的同时，也要准备煮意大利面14热水下意大利面，在一下一大勺盐，让它慢慢变软15包装建议煮8分钟，但这是外国口味，在8分钟时，建议试吃一条，看看软硬程度适不适合，再煮16我煮了10分钟，再试，就差不多自己口味17沥干水
香蕉班Cake
这道菜非常美味，既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香，吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味，这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜，试试吧
董小伊
1鱿鱼清洗干净，切宽条。2焯水过凉水沥干水分。3葱、蒜、花椒、干辣椒备用。4青椒、芹菜、洋葱切丝备用。5锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。6放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。7放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。8出锅，装盘。小窍门放了郫县豆瓣和生抽就没放盐，味道刚刚好。
懂得，爱
????方太美食大课堂????第13道‼️鱿鱼小丸子????今天????就做个鱿鱼????小丸子????吧，超级好吃哦????，松松软软的鱿鱼????小丸子????，小伙伴们赶紧试试吧❗️
烘焙有方～蒸烤教学服务
1准备好的食材。2鱿鱼切花刀。然后焯水。3日本豆腐，切片，粘生粉。4在平底锅里煎。5青红椒切块。葱蒜切沫，料汁碗里油耗油酱油 醋麻油香油糖，在稍加一点水。6锅中加入姜片然后加入葱花。7放入鱿鱼青红椒翻炒。8放入蒜末。9放入日本豆腐，加料汁。10装盘。
柳絮1982
又到了青蒜大量上市的时候，百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气，炒鱿鱼也是一样，香气浓郁，开胃下饭！
小耿妈妈
小丸子在家做健康又美味。
柳絮1982
1鱿鱼切花。2烧水焯鱿鱼。3准备好的材料。4锅中加油放入洋葱。5放入一勺辣酱。6翻炒均匀。7放入鱿鱼翻炒。撒入酱油孜然 蒜 ，翻炒均匀。8装盘。
柳絮1982
1大鱿鱼改刀切长条，打水焯2焯好之后攥干水分备用3大葱切细丝4辅料备用5锅中热油下入葱花辣椒丝爆香6加入鱿鱼7然后加一点老抽提色 ，加一点糖8翻炒3分左右加入大葱9然后加盐鸡精蚝油调味10装盘11请您品尝12成品上图。
董小伊
1鱿鱼干两块。2泡了两天一夜，中间多换几次水，夏天要放冰箱泡。3切十字花刀。4再两边切开。5用柱候酱、蚝油、糖、辣辣末、花椒粉、孜然粉、料酒、香油和油拌匀。6拌成的酱汁。7酱汁在鱿鱼表面涂抹均匀，腌制20分钟。8腌好的鱿鱼放入铺着锡纸的烤盘内。9上下火200度，烤10分钟。10成品。香香辣辣又脆又弹牙。
宸·羽
上班族要想快速吃到营养又美味的三餐，需要动点脑筋，冰箱里要屯一些肉肉，蔬菜这些。菜品最好选择爆炒类的，出菜快，分分钟上桌！三餐冰箱里冷冻着一袋鱿鱼丝，早上上班出门前放入冷藏，晚上回来已经化冻，切点配菜，五分钟就可以上桌了！鲜辣下饭，味道超赞！
tgcyy
我还记得第一次吃到「鸡翅包饭」时的惊艳，敢情还能有这样新奇的组合搭配，因此有段时间鲍叔尤为喜欢这类用食材包裹的菜品，像是冬瓜盅、大肠血，还有今天要介绍的「鱿鱼包饭」！得益于外形，制作上还要比鸡翅包饭更加简单省心，味道同样不差哟！
海味八珍AX3k6
1雪里蕻洗净取杆子部分。2鱿鱼去黑膜洗净，锅内水烧开，放入姜片，葱白，料酒下入鱿鱼焯水。3鱿鱼切丝加入适量蚝油，家乐麻辣鲜露，花生油腌制片刻。4雪里蕻切成长约二厘米的小段。5热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。6倒入鱿鱼丝翻炒片刻。7盛起。8锅洗净，继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒，倒入雪里蕻炒片刻。9倒入鱿鱼丝一起翻炒，加入适量白胡椒粉。10盛盘即可。小窍门1、雪里蕻腌制时放盐量没有固定的量，我家口味偏清淡，所以没有另外加盐，各位小伙伴可以按照自己口味控制盐量。2、鱿鱼焯水变色卷起即可，不然太老口感就不好了。
寻一份安逸_
1鱿鱼洗净焯水捞出沥干备用2切成小块3加入适量蚝油，家乐麻辣鲜露，胡椒粉拌匀腌制片刻4蛋清2个5分别准备好面包糠，淀粉，蛋清液2个6鱿鱼块在蛋清里滚一下～再到淀粉里滚一下～再到蛋清里滚一下，最后到面包糠里滚最后一下7花生油烧至八成热放入鱿鱼米花，炸熟8控油后装盘～抓紧拍照，不然就没有了。
寻一份安逸_
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
