喜欢吃鱿鱼,小试了下,味道不错
花式精致美食
1预备材料,清洗干净2鱿鱼内外清洗干净,切圈3蛤蜊吐沙4洋葱切粒5番茄切十字,泡热水,去皮,切粒6鱿鱼热水灼5秒,捞起,备用7热油8下洋葱爆香9再下番茄粒炒10炒3出水,就下盐,生抽,老抽,和番茄酱,试一下味11下蛤蜊,我事前灼了一下,免得沙吐不尽12蛤蜊都开口了,下鱿鱼,搅拌均匀13做番茄酱的同时,也要准备煮意大利面14热水下意大利面,在一下一大勺盐,让它慢慢变软15包装建议煮8分钟,但这是外国口味,在8分钟时,建议试吃一条,看看软硬程度适不适合,再煮16我煮了10分钟,再试,就差不多自己口味17沥干水
香蕉班Cake
这道菜非常美味,既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香,吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味,这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜,试试吧
董小伊
1鱿鱼清洗干净,切宽条。2焯水过凉水沥干水分。3葱、蒜、花椒、干辣椒备用。4青椒、芹菜、洋葱切丝备用。5锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。6放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。7放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。8出锅,装盘。小窍门放了郫县豆瓣和生抽就没放盐,味道刚刚好。
懂得,爱
????方太美食大课堂????第13道‼️鱿鱼小丸子????今天????就做个鱿鱼????小丸子????吧,超级好吃哦????,松松软软的鱿鱼????小丸子????,小伙伴们赶紧试试吧❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1准备好的食材。2鱿鱼切花刀。然后焯水。3日本豆腐,切片,粘生粉。4在平底锅里煎。5青红椒切块。葱蒜切沫,料汁碗里油耗油酱油 醋麻油香油糖,在稍加一点水。6锅中加入姜片然后加入葱花。7放入鱿鱼青红椒翻炒。8放入蒜末。9放入日本豆腐,加料汁。10装盘。
柳絮1982
又到了青蒜大量上市的时候,百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气,炒鱿鱼也是一样,香气浓郁,开胃下饭!
小耿妈妈
小丸子在家做健康又美味。
柳絮1982
1鱿鱼切花。2烧水焯鱿鱼。3准备好的材料。4锅中加油放入洋葱。5放入一勺辣酱。6翻炒均匀。7放入鱿鱼翻炒。撒入酱油孜然 蒜 ,翻炒均匀。8装盘。
柳絮1982
1大鱿鱼改刀切长条,打水焯2焯好之后攥干水分备用3大葱切细丝4辅料备用5锅中热油下入葱花辣椒丝爆香6加入鱿鱼7然后加一点老抽提色 ,加一点糖8翻炒3分左右加入大葱9然后加盐鸡精蚝油调味10装盘11请您品尝12成品上图。
董小伊
1鱿鱼干两块。2泡了两天一夜,中间多换几次水,夏天要放冰箱泡。3切十字花刀。4再两边切开。5用柱候酱、蚝油、糖、辣辣末、花椒粉、孜然粉、料酒、香油和油拌匀。6拌成的酱汁。7酱汁在鱿鱼表面涂抹均匀,腌制20分钟。8腌好的鱿鱼放入铺着锡纸的烤盘内。9上下火200度,烤10分钟。10成品。香香辣辣又脆又弹牙。
宸·羽
上班族要想快速吃到营养又美味的三餐,需要动点脑筋,冰箱里要屯一些肉肉,蔬菜这些。菜品最好选择爆炒类的,出菜快,分分钟上桌!三餐冰箱里冷冻着一袋鱿鱼丝,早上上班出门前放入冷藏,晚上回来已经化冻,切点配菜,五分钟就可以上桌了!鲜辣下饭,味道超赞!
tgcyy
我还记得第一次吃到「鸡翅包饭」时的惊艳,敢情还能有这样新奇的组合搭配,因此有段时间鲍叔尤为喜欢这类用食材包裹的菜品,像是冬瓜盅、大肠血,还有今天要介绍的「鱿鱼包饭」!得益于外形,制作上还要比鸡翅包饭更加简单省心,味道同样不差哟!
海味八珍AX3k6
1雪里蕻洗净取杆子部分。2鱿鱼去黑膜洗净,锅内水烧开,放入姜片,葱白,料酒下入鱿鱼焯水。3鱿鱼切丝加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,花生油腌制片刻。4雪里蕻切成长约二厘米的小段。5热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。6倒入鱿鱼丝翻炒片刻。7盛起。8锅洗净,继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒,倒入雪里蕻炒片刻。9倒入鱿鱼丝一起翻炒,加入适量白胡椒粉。10盛盘即可。小窍门1、雪里蕻腌制时放盐量没有固定的量,我家口味偏清淡,所以没有另外加盐,各位小伙伴可以按照自己口味控制盐量。2、鱿鱼焯水变色卷起即可,不然太老口感就不好了。
寻一份安逸_
1鱿鱼洗净焯水捞出沥干备用2切成小块3加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制片刻4蛋清2个5分别准备好面包糠,淀粉,蛋清液2个6鱿鱼块在蛋清里滚一下~再到淀粉里滚一下~再到蛋清里滚一下,最后到面包糠里滚最后一下7花生油烧至八成热放入鱿鱼米花,炸熟8控油后装盘~抓紧拍照,不然就没有了。
寻一份安逸_
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝