喜欢吃鱿鱼,小试了下,味道不错
花式精致美食
1预备材料,清洗干净2鱿鱼内外清洗干净,切圈3蛤蜊吐沙4洋葱切粒5番茄切十字,泡热水,去皮,切粒6鱿鱼热水灼5秒,捞起,备用7热油8下洋葱爆香9再下番茄粒炒10炒3出水,就下盐,生抽,老抽,和番茄酱,试一下味11下蛤蜊,我事前灼了一下,免得沙吐不尽12蛤蜊都开口了,下鱿鱼,搅拌均匀13做番茄酱的同时,也要准备煮意大利面14热水下意大利面,在一下一大勺盐,让它慢慢变软15包装建议煮8分钟,但这是外国口味,在8分钟时,建议试吃一条,看看软硬程度适不适合,再煮16我煮了10分钟,再试,就差不多自己口味17沥干水
香蕉班Cake
这道菜非常美味,既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香,吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味,这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜,试试吧
董小伊
1鱿鱼清洗干净,切宽条。2焯水过凉水沥干水分。3葱、蒜、花椒、干辣椒备用。4青椒、芹菜、洋葱切丝备用。5锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。6放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。7放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。8出锅,装盘。小窍门放了郫县豆瓣和生抽就没放盐,味道刚刚好。
懂得,爱
????方太美食大课堂????第13道‼️鱿鱼小丸子????今天????就做个鱿鱼????小丸子????吧,超级好吃哦????,松松软软的鱿鱼????小丸子????,小伙伴们赶紧试试吧❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1准备好的食材。2鱿鱼切花刀。然后焯水。3日本豆腐,切片,粘生粉。4在平底锅里煎。5青红椒切块。葱蒜切沫,料汁碗里油耗油酱油 醋麻油香油糖,在稍加一点水。6锅中加入姜片然后加入葱花。7放入鱿鱼青红椒翻炒。8放入蒜末。9放入日本豆腐,加料汁。10装盘。
柳絮1982
又到了青蒜大量上市的时候,百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气,炒鱿鱼也是一样,香气浓郁,开胃下饭!
小耿妈妈
小丸子在家做健康又美味。
柳絮1982
1鱿鱼切花。2烧水焯鱿鱼。3准备好的材料。4锅中加油放入洋葱。5放入一勺辣酱。6翻炒均匀。7放入鱿鱼翻炒。撒入酱油孜然 蒜 ,翻炒均匀。8装盘。
柳絮1982
1大鱿鱼改刀切长条,打水焯2焯好之后攥干水分备用3大葱切细丝4辅料备用5锅中热油下入葱花辣椒丝爆香6加入鱿鱼7然后加一点老抽提色 ,加一点糖8翻炒3分左右加入大葱9然后加盐鸡精蚝油调味10装盘11请您品尝12成品上图。
董小伊
1鱿鱼干两块。2泡了两天一夜,中间多换几次水,夏天要放冰箱泡。3切十字花刀。4再两边切开。5用柱候酱、蚝油、糖、辣辣末、花椒粉、孜然粉、料酒、香油和油拌匀。6拌成的酱汁。7酱汁在鱿鱼表面涂抹均匀,腌制20分钟。8腌好的鱿鱼放入铺着锡纸的烤盘内。9上下火200度,烤10分钟。10成品。香香辣辣又脆又弹牙。
宸·羽
上班族要想快速吃到营养又美味的三餐,需要动点脑筋,冰箱里要屯一些肉肉,蔬菜这些。菜品最好选择爆炒类的,出菜快,分分钟上桌!三餐冰箱里冷冻着一袋鱿鱼丝,早上上班出门前放入冷藏,晚上回来已经化冻,切点配菜,五分钟就可以上桌了!鲜辣下饭,味道超赞!
tgcyy
我还记得第一次吃到「鸡翅包饭」时的惊艳,敢情还能有这样新奇的组合搭配,因此有段时间鲍叔尤为喜欢这类用食材包裹的菜品,像是冬瓜盅、大肠血,还有今天要介绍的「鱿鱼包饭」!得益于外形,制作上还要比鸡翅包饭更加简单省心,味道同样不差哟!
海味八珍AX3k6
1雪里蕻洗净取杆子部分。2鱿鱼去黑膜洗净,锅内水烧开,放入姜片,葱白,料酒下入鱿鱼焯水。3鱿鱼切丝加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,花生油腌制片刻。4雪里蕻切成长约二厘米的小段。5热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。6倒入鱿鱼丝翻炒片刻。7盛起。8锅洗净,继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒,倒入雪里蕻炒片刻。9倒入鱿鱼丝一起翻炒,加入适量白胡椒粉。10盛盘即可。小窍门1、雪里蕻腌制时放盐量没有固定的量,我家口味偏清淡,所以没有另外加盐,各位小伙伴可以按照自己口味控制盐量。2、鱿鱼焯水变色卷起即可,不然太老口感就不好了。
寻一份安逸_
1鱿鱼洗净焯水捞出沥干备用2切成小块3加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制片刻4蛋清2个5分别准备好面包糠,淀粉,蛋清液2个6鱿鱼块在蛋清里滚一下~再到淀粉里滚一下~再到蛋清里滚一下,最后到面包糠里滚最后一下7花生油烧至八成热放入鱿鱼米花,炸熟8控油后装盘~抓紧拍照,不然就没有了。
寻一份安逸_
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香