1胡萝卜切成短丝,香葱洗净。2香葱切末用少量滚热的花生油拌匀。3鱿鱼切小块加适量蚝油和麻辣鲜露腌制片刻。4荸荠用料理机打成碎,不用太细这样能吃到脆脆的口感。5肉加入适量盐和少许水打成肉末。6肉末和葱末加入鸡蛋搅打起劲,五分钟以上。7搅打好的肉馅儿和鱿鱼丁,荸荠胡萝卜一起搅打,再来五分钟。8起劲了。9砂锅内倒入少许油,爆香姜末,加水,胡椒粉,烧开。10倒入紫菜烧开。11用勺子舀出小丸子。12下入丸子。13所有丸子全部浮出汤面,加入适量香菜末。14鲜美无比。小窍门所有搅打的动作都要一个方向,要有耐心,慢慢搅打
寻一份安逸_
1鱿鱼切成指甲盖大小的块。2胡萝卜切丝,荸荠剁成碎末。3猪肉选肥瘦相间的,用料理机打成肉馅。4葱末淋上适量热油,逼出葱香。5肉馅➕一只鸡蛋,适量盐用筷子与葱花一起搅打起劲,时间不少于五分钟哦。6搅打好的肉馅与鱿鱼,荸荠,胡萝卜丝再一起搅打。7搅打好的馅儿。8锅内放入适量清水煮沸,放入姜末,胡椒粉。9两只手借助勺儿做成丸子状,下入锅内。10等丸子浮出水面就完成啦。11碗里放上少许头水紫菜,加适当调料,来点汆丸子的汤,一碗紫菜鱿鱼丸子汤就成功了,是不是特别方便呢。
寻一份安逸_
1鱿鱼切丁用蚝油,麻辣鲜露,胡椒粉少许花生油拌匀腌制片刻2胡萝卜切丝,荸荠切成碎末加入适量盐调味3香葱切末,倒入少许加热至八成热的花生油,逼出葱香4肉馅剁好后加入鸡蛋和葱花一起搅打起劲,时间五分钟左右5搅打好的肉馅加入鱿鱼丁,胡萝卜丝,荸荠碎再一起搅打不少于五分钟6千张平铺在案板上,均匀撒上馅儿料,用硅胶刮刀抹匀,稍微压实7轻轻的卷成卷儿8切成小段,码好盘,大火隔水蒸约十五分钟9出锅~小窍门搅打要顺着同一方向。亲们可以按照自家口味,将鱿鱼替换成虾仁,龙利鱼等……
寻一份安逸_
下班路上遇见一个卖海鲜的大叔。顺手买了一个鱿鱼,回家炒蒜苔。
美美地吃货
我老爸是一位美食家。我小的时候还是在物质匮乏的年代。老爸当时经常出差,总是从沿海地区买回来些干的海参和鱿鱼以及竹笋干。当时在北方是买不到鲜货的,都是自己把干品泡发。记得当时最难做的一道菜似乎就是三鲜汤或者是烧三鲜了。三鲜就是海参,鱿鱼,玉兰片。因为都是干货,要泡发,我就觉得这道菜好难好难呀。尤其是泡发海参,感觉特别难。但老爸似乎得心应手。虽然不能经常品尝,但是偶尔喝到老爸做的三鲜汤,就感觉美味极了。今天我也来做一道三鲜汤,不过现在做这道菜就方便多了。有新鲜的鱿鱼。海参有即食的小海参,洗洗就可以用了,鱿鱼也
万山红
我很喜欢沙姜的味道,那个味道真的很开胃,炒鱿鱼也是一道很经典的菜,非常下饭好吃简单。
草莓
非常好吃的一道菜,咸鲜,微辣。
董小伊
鱿鱼这样做能吃2碗大米饭,吃的过瘾,辣的十足,这种咸鲜的感觉刺激味蕾,越辣越想吃超级过瘾
董小伊
1鱿鱼去内脏,加料酒焯水洗净,去掉表面的膜。2配菜:狼牙土豆条。3配菜:洋葱。tips:水里切洋葱不会辣眼。4热锅烧油,加豆瓣酱小火熬出红油。5加鱿鱼爆炒。6加配料翻炒几分钟。7然后依次加入洋葱土豆,加适量盐调味,翻炒至熟。8最后关火,撒上孜然,五香粉,鸡精翻炒均匀。9撒上葱花出锅。
Nina_煮妇
八珍豆腐是一道香味俱全的天津特色菜,平时吃津味馆子必点的,山珍海味齐聚一盘,豆腐入口即化,八珍鲜美可口,食材丰富,实在是又喜庆又好吃。今天泽瑞妈就给大家分享一下八珍豆腐的做法,让这道传统津味菜也变成你的拿手菜~新春佳节快到了,把这道喜庆又好吃八珍豆腐做给家人们尝尝吧~
泽瑞妈妈
鱿鱼营养价值很高,还有着调节血糖,降脂降压,保护视力,增强免疫力等功效。鱿鱼入菜鲜美无比,入馅也很提鲜,用烧烤炉烤着吃非常美味,不输外卖的轰炸大鱿鱼。
尔东叶
1鱿鱼切成圈圈,用适量蚝油和家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制半小时左右2准备好玉米淀粉,面包糠,蛋清3鱿鱼圈在淀粉里全身均匀的沾上淀粉,然后到蛋清中均匀的沾上蛋清,最后均匀的沾上面包糠(全过程带着一次性手套,很好操作的)4油烧至八成热一个个放入鱿鱼圈,中小火炸至金黄色5金黄酥脆,赶紧来试试吧6成品图。小窍门裹好粉的鱿鱼圈及鱿鱼米花吃多少就炸多少,没炸的摊开铺在垫着厨房吸油纸的烤盘里冰冻起来,随吃随取,很是方便的。
寻一份安逸_
嘿嘿????,不仅要涮,还要烤,✔,就是它【北欧欧慕涮烤一体锅】。边涮边烤的感觉真好,宝贝说:妈妈很好吃,又把她同学喊来吃一次。发了微信朋友圈,好多朋友都说锅不错,这种感觉真好。
诗心乖乖
1姜蒜切片 2芹菜辣椒切段3鱿鱼切段 放开水中加料酒煮两分钟4油烧热下入姜蒜炒香5倒入鱿鱼翻炒几下6下入芹菜段加生抽 耗油 食盐 鸡精 白糖翻炒均匀7最后放入红椒炒至断生就可以出锅了8装盘 开吃了。
huai远
1鱿鱼切小块,葱切小段2鸡蛋加葱花炒定型捞出备用3再次放油烧热,放入葱花,虾仁,鱿鱼翻炒一分钟4放入米饭,炒散,米饭粒粒分明5放入鸡蛋,盐,生抽6完成
金豆妈妈爱做饭
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝