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家庭餐桌上最受欢迎的一道家常菜，好吃不腻，下饭必备菜。
董小伊
最近没什么胃口，想做点辣菜来增强食欲，正好前段时间买的鱿鱼没吃，今天加了点蒜苔和少量的小米辣做个年夜饭春节必备的简单快手菜~爆炒鱿鱼。
月亮私家烘焙
鱿鱼这样做太美味了，不仅口感超赞而且还拉丝，好吃到停不下来
董小伊
1鱿鱼洗净去皮。2去皮的鱿鱼用水洗净备用。3准备葱、姜、八角、干辣椒、火锅底料。4起锅烧油，油热下以上材料爆香。5爆香后下鱿鱼翻炒。6加入适量食盐、鸡精、花椒粉。7倒入啤酒。8大火烧开。9汤汁收干出锅，撒上香菜、小米辣装盘。
穿布鞋的猫
家人很喜欢的一道下饭菜，又辣又过瘾。
董小伊
1准备四条中号鱿鱼。2切鱿鱼圈，其他材料如图。3鱿鱼圈焯水备用。4鸡蛋打散煎好备用。5下油放姜蒜爆香。6加入鱿鱼圈炒。7加入鸡蛋和葱。8搅拌出锅。9也顺手捣鼓了几个鱿鱼圈，娃挺喜欢的。
yufanzhong
1鱿鱼焯水，过凉，切丝，青椒、蒜瓣、生姜改刀。2炒锅用食用油将蒜末、生姜煸香。3放入鱿鱼丝翻炒匀。4放入瘦肉丝翻炒，放入青椒、盐，翻炒匀。5倒入少许水。6翻匀，用味极鲜调味，翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
有点碳烤鱿鱼的味道，孜然的加入特别入味
董小伊
家人很喜欢的一道家常菜，过年用来招待客人也非常有面子。
salila82
一道可以当主食的汤羹，味道鲜美，口感丰富。
小耿妈妈
香辣下饭菜
朱子Abby
非常好吃的一道砂锅菜，个人觉得砂锅菜里的素菜也是极好吃的，酱香味浓，非常下饭。 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，所以叫做啫啫煲
HumiL
这绝对是懒人厨艺的又一力作，简单美味，又不失营养
newtrans
1鱿鱼改刀切成长条。2焯水备用。3所有食材备用。4锅中放油加入葱花红辣椒爆香。5加入鱿鱼翻炒。6加老抽少许糖蚝油鸡精调味。7加入圆葱。8加适量盐和五香粉出锅。9装盘。10成品。
董小伊
1鱿鱼提前焯水。2豌豆粒玉米粒焯水。3大头菜切丝。4准备章鱼烧粉。5最好用牛奶搅拌，没有可以用水。6加入鸡蛋，搅拌，过滤。7搅拌在一起。8油煎，可以一起摊，也可以摊小饼。9摊好后，撒木鱼花。10番茄酱，照烧酱，沙拉酱挤在上面。11木鱼花会动呦。
_囍宝_
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
