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在我心中的食谱里，牛肉猪肝鱿鱼都是比较难控制的食材。不是炒的过老就是炒的还生。三个月前去友家吃饭，看到大美妞就炒了一份色泽很棒的爆炒鱿鱼，等到开饭，我第一口尝了鱿鱼。嫩，鲜，弹。按我对大美妞的了解，美妞儿是炒不出这样子得家常菜，后来一问妞才说她是说米博烹饪机来炒这道菜得。吃好饭姐妹们一起收拾桌子，然后就去围观了这神器，个头还满大，型也好看，然后点点点看了里面的附带菜谱，那品种真是好丰富呢。 这一餐后，我心里就惦记着这一美器，那天跟娃爸聊了一下，我也入手了这款烹饪机，从这周开始，我也可以腾出手来做一点其它
牛妈厨房
1面粉+玉米粉+蛋混合。2再加水拌匀。3拌匀称糊状。4加入灯笼椒、葱、鱿鱼，拌匀。5加少许盐和糖调味。6锅烧热放少许油。7倒入一半的面糊煎。8煎香一面反转煎另一面。9出锅。小窍门注意火候，一般用中小火，具体视乎炉头的火候及煎饼的厚薄调节火力。
Amyzheng77
1粉丝提前用冷水泡软。2鱿鱼洗净切圈备用。3花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。4蒜头和生姜切细剁碎。5香葱切葱花备用。6热锅下油炒香蒜末和姜末，炒香后关火。7加入蚝油，少许生抽，搅拌均匀。8砂锅摆上粉丝。9将花甲铺上。10鱿鱼也一起摆上，淋上蒜蓉酱。11加入适量的清水。12大火煮开，煲至花甲开口即可，出锅洒上葱花。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1韭菜和鸡蛋备用。2鱿鱼处理干净。3韭菜洗净切段装盘。4鱿鱼切丝装盘。5锅中入水煮沸放入鱿鱼丝汆烫。6锅中入油烧热，倒入蛋液炒好备用盛出。7另入油烧热倒入鱿鱼丝翻炒。8放入鸡蛋翻炒均匀。9加入五香粉和盐调味。10放入韭菜段炒匀出锅。11成品图。12成品图。小窍门家常美味，请您品鉴！祝您生活愉快！
米拉Miira
鱿鱼的口感紧实，营养丰富，特别适合做爆炒。首先要选择新鲜的鱿鱼。还有鱿鱼焯水的时候要注意火候。注意给鱿鱼去腥。只要做好这几点，就能做出一份美味的爆炒鱿鱼。
雨欣欣欣
简单的海鲜面，图得就是一口鲜。
四月豆
1洗干净的小鱿鱼。2切花刀焯水。3准备好的辅料。4锅中加油，加入葱花。5放入大喜大烤肉酱。6翻炒。7加入焯好的鱿鱼。8翻炒。9加蒜末。10加入青椒，翻炒。11装盘。
柳絮1982
鱿鱼营养价值高，热量低，还有滋阴养胃、补虚润肤的功效；口感弹牙嫩滑，蜜汁和香辣味的结合将鱿鱼本身的腥味很好的遮盖住。
红九儿的厨房
特别鲜甜。
香蕉班Cake
其实这是一道烧烤菜的变形版。直接把食材煎熟后，摆入盘中，蘸上麻辣粉食用。相比烧烤而言，快捷方便，省却了洗刷之苦。
小洞天
鲜美的鱿鱼，怎样加工都好吃。鲜鱿配上漂亮的彩椒，加简单的调味品成就美味的一道菜。第一次这样搭配，菜品很理想，既鲜美也美丽，好看好吃，营养丰富均衡。
尔东叶
1青椒洗净切丝。2西芹洗净撕掉筋膜。3切成片。4鱿鱼的清洗方法之前菜谱里面有，请看下面的链接。5处理干净后将鱿鱼斜切成花刀。6将鱿鱼放沸水中焯水30秒。7炒好水的鱿鱼就变成鱿鱼花卷了，捞出沥干水份。8至锅热油。9下红椒加少许食盐煸炒片刻。10倒入西芹炒至断生后乘出备用。11重新起锅热油下入姜丝。12将鱿鱼倒入锅中爆炒片刻，加一勺料酒继续爆炒。13调入少许生抽。14将炒好的西芹和红椒倒入锅中煸炒均匀。15加少许清水。16一匙蚝油。17翻炒均匀后即可出锅。不可炒至时间过长。全程大火爆炒，速度要快，这样炒出来的
食无涯
冬天的大白菜是必不可少的，白菜包饺子可以有很多花样，最基本的白菜猪肉饺子。大白菜素饺子也好吃。白菜鱿鱼虾仁饺子海鲜味儿的饺子。
绿野薄荷
1新鲜鱿鱼洗净。2切花刀。3漂亮吧。4略一灼熟。5锅子烧热爆香辣椒圈和葱花。6加入适量盐调味。7装盘即可食用。
老U爱小轩哥
铁板鱿鱼是街头名小吃，自己在家给娃娃做，卫生又美味
雨欣欣欣
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
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