糖醋圆白菜和糖醋白菜炒法不一样,想炒出颜色翠绿,口感又好的圆白菜,要注意,醋放的时候,和火候,以及炒制时间。
老杨的厨房
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。
老杨的厨房
1肉 ,菜 饼切丝,葱姜蒜切碎。2锅中放油爆香葱姜。3倒入肉丝翻炒。4加入酱油 糖 料酒继续翻炒。5加入菜和一点水。6翻炒均匀放饼丝。7用筷子搅散饼丝。8加入蒜末翻炒均匀即可。9香喷喷的肉丝炒饼出锅啦。小窍门肉和菜要和饼丝切的一样粗细,最后一定要用筷子搅散饼丝使饼丝均匀的沾满汤汁。
西马栀子
蚝油要多放一些,汤适量多一些才会很好吃,蚝油放的少了,不容易入味。
花开成海
在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
西马栀子
这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~ 接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿个我要做个尝试,用艾叶和面做一回翡翠饺子,因为前不久做了艾叶青团,想必应该是不难吃的,实践出真知嘛,说做就做:
快乐兔
永和豆浆里的卤肉饭,我很爱吃,这个就是山寨一下,味道很棒。
老杨的厨房
便当第二天吃的时候,意面吸收了奶汁口感变得饱满,白菜也非常脆嫩,因为加了小米辣和泰式甜辣酱,整道菜变得酸辣可口。加热不要超过3分钟,夏天到了,本身就可以当凉菜吃。
佳妮寶貝
早上做了豆浆,看到剩余的豆渣白嫩细腻,弃之可惜,以前有根据网上的食谱做了一次豆渣饼,但其中面粉占了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加点面粉呀,于是今天就自己捣鼓了一下,尝试少加点面粉的做法,竟然成功了,不过煎饼翻的时候可要注意了,不要像翻面饼一样“豪迈”。
Jane.Yang
难得的是竟然连续打了豆浆,当然就勤快到底,继续豆渣的吃法,这次换豆渣包上场打仗了。。。 馅多多的包子配上现打的豆浆,豆子一点都没有浪费哦
Jane.Yang
圆白菜是我们常见的蔬菜,可谓物美价廉。为什么炝炒圆白菜能香辣脆嫩,总结下来无非三条:锅热,油多,火猛。趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出。圆白菜一定要绿色的那种,尽量用手掰不用刀切。酱油稍多些,油要少,因为圆白菜不吃油。另外,油只要多了,酱油珠儿就不能挂在菜叶儿上,都跑汤里去了。
君梦深蓝
1材料北极虾。2圆白菜、青红椒。3干辣椒、花椒、蒜、木耳。4将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀。5坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄。6捞出再复炸一次取出。7锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香。8放入蒜末。9木耳、圆白菜、青椒翻炒。10倒入炸好的虾,调味,炒匀即可。小窍门1、北极虾不要泡水,在常温下自然化冻就可以了。2、可以将虾拌少许生粉一起炸,虾肉不易老。3、虾本身鲜美,不用放鸡精,辣椒依个人口味增减。
梅依旧
1鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜。2糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。3蚝油、甜面酱、孜然粉。4圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。5蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。6锅中放少许油。7下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒。8然后放入糯米饭炒匀。9将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。10烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁,烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
梅依旧
夏天的可口凉菜
钰儿
1意大利面。2圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。3香菇肉酱。4炒锅加橄榄油烧热,下洋葱丝炒至透明。5放入香菇肉酱煸炒出香味。6圆白菜加适量生抽、胡椒粉调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。7锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。8煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。小窍门香菇肉酱已有些咸味,盐可酌情放。
梅依旧
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝