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素菜类食材，也能煸炒出美味佳肴。下饭菜之一（圆白菜与粉丝组合）。
逝去的爱情
圆白菜是大众且利好的食材，不但营养丰富，功效也很多，特别是杀菌消炎作用很突出。爱吃圆白菜，经常吃，一般是素炒或是凉拌。这次食客建议用培根炒着吃。对于喜欢培根的食客来讲，这样搭配还真是不错。菜品香香的，营养也更丰富。
尔东叶
1胡萝卜，青椒洗净切丝。2圆白菜洗净切丝。3适量粉丝开水焯熟。4牛肉末加料酒，胡椒粉腌制一会。5准备蒜末，小米辣。6油热爆香小米辣，蒜末后加入适量生抽。7倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。8翻炒至大头菜变软再放青椒丝。9最后放粉丝，老抽，少许陈醋翻炒均匀。10临出锅放盐，鸡精即可。11加少许白芝麻点缀。12非常下饭！
慕容雪薇
1炒锅内加入油，然后加入适量花椒。小火，别炸糊了。炸出香味儿盛出花椒。2然后在胡椒油内加入葱花。3倒入洗净的圆白菜进行翻炒。4加入少许酱油继续翻炒。5加入少许盐，即可出锅装盘了。因为用花椒油炒的，闻起来都香香的。小窍门圆白菜一片片洗净，然后用手撕成大小适中的块儿。去除中间的硬杆。
小鱼儿
一锅出的焖饭就是爱吃。有菜有肉全搞定，这锅焖饭太好吃，看着都回味无穷哈哈。
緣豆兒
圆白菜大家都吃过，别看长得不起眼，但是它却含有多种氨基酸和胡萝卜素，以及维生素C、叶酸、胆碱等营养成分，这些营养成分的含量比桔子和西瓜等水果还要高出几十倍，常吃圆白菜能提高人体的抗病能力。我家隔三差五炖一次，每次炖一锅，汤汁都不剩，一个字，“香”。
大海微澜
钢丝面是用玉米面（有掺小米面的）通过机器压制出来的，刚出来的面还是软软的、热热的，稍冷了才会硬一些的。记得小时候，去作坊压钢丝面大都是小孩儿子们乐意干的活儿，大人们会提醒孩子们别偷吃，因为刚压出来的钢丝面，闻着特别香甜，揪几丝或一团，满满的塞嘴里，话都顾不上说，哈哈，也没法儿说话。现在钢丝面不多吃了，也不知道压制的操作是不是还是过去样式的。吃也是图新鲜，其实吃点儿粗粮还是很不错。面用水稍微的泡一泡（基本上用冷水或温水十来分钟，或更少时间就行，亲们根据钢丝面软硬程度，实际情况掌握时间哦）然后蒸三五分钟，再有
Qiuyue0815
1食材：面粉。2圆白菜（已撕开清洗）。3瘦肉片。4胡萝卜汁。5将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀，腌制一下。6将面粉倒入大盆中，加一些胡萝卜汁和成面团。7醒一下。8在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。9随后，下入沸水中煮熟捞起。10再用清水过凉，捞出待用。11烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒变色后盛出。12接着，下入圆白菜翻炒断生。13然后，合入炒好的瘦肉片，加点盐调味翻炒一下。14最后，合入胡萝卜面疙瘩加点鸡精炒匀，即成。
花鱼儿
这是一道价格低廉的家常菜，做法简单。
馋嘴乐
1食材：米面2圆白菜3胡萝卜、鸡蛋4将米面放入大盆中，倒入温水泡软。5将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。6将圆白菜清洗一下，放在案板上切成丝，待用。7将胡萝卜清洗一下去皮，放在案板上切成丝，待用。8取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液煎成蛋皮。9放在案板上切开，待用。10烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。11接着，合入胡萝卜丝翻炒至断生。12然后，合入泡软的米面，加点盐调味翻炒翻炒。13最后，合入切好的蛋皮，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
在中餐的菜肴里咖喱用的不是很多，一般和鸡搭配的比较多一些。其实就是口味习惯的问题，这道“红咖喱烧圆白菜”就是用咖喱酱烧制的一道家常素菜，味道挺好的。
馋嘴乐
1食材：圆白菜2烤香肠3剩饭4将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。5将圆白菜清洗一下，放在案板上切碎。6烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。7接着，合入剩饭和切好的烤香肠翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：年糕条（已切开）2圆白菜3河虾（已清洗）4将圆白菜清洗一下捞出。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒一下。7接着，合入年糕条，加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。8然后，合入河虾，加点料酒翻炒翻炒。9最后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1方便面加热水泡软2起锅烧油下入洋葱炒香，放圆白菜丝3加火腿和西红柿翻炒4加适量生抽翻炒5放入泡软的方便面翻炒6放入方便面料包，加一勺老干妈翻炒均匀即可7出锅撒熟芝麻完成。
最初的最美❤
1圆白菜洗净掰成小块。2里脊肉切成片。3放入少许盐，料酒，生抽，水淀粉抓匀入味。4腌制入味。5圆白菜块放入开水锅中焯烫一下捞出，放在容器里备用。6蒜末备用。7葱姜末备用。8锅内放油，五成热放入尖辣椒爆香。9放入郫县豆瓣酱。10放入葱姜末，一定要用小火炒出香味。11放入少许料酒，生抽，清水。12烧开。13水开后用筷子依次放入腌好的里脊肉片。14倒入全部肉片。15用筷子滑散，开后倒入盛有圆白菜的盆里盆里。16撒上香葱。17撒上麻椒，蒜末。18我一共做了两份。19另取一锅，放油烧热，见微微冒烟状将热油浇在上面，
筠旸JY
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品，发现一袋放了很久的红薯粉条，立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮，口感也好，冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃，现在是夏季，还是取一些现有的材料来做吧！今天做的这款，是用新鲜的芦笋来做配菜，再加一些干香菇，烧出来味道会很不错，因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
1准备好调料。2牛肉切小块 用清水泡制1小时。3捞出控干，重新加入冷水烧开，撇去血沫。4加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。5加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。6放入高压锅，压30分钟 关火焖至20分钟。7胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。8打开晾凉的高压锅。9加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
西马栀子
