1材料:圆蛤2拉面3青菜(已洗净)4将已吐完泥沙的圆蛤洗净。5捞出待用。6将拉面下入清水锅中。7煮开8接着,合入洗净的青菜和圆蛤搅动一下煮开,煮至圆蛤开口、青菜断生。9然后,加少许盐。10加少许鸡精。11加一勺芝麻油。12调味翻匀。13出锅、装入碗中,就可以美美的享用喽。
花鱼儿
1材料:夜开花2圆蛤(已洗净)3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切开的夜开花翻炒翻炒。6随后,合入已洗净圆蛤翻炒一下。7接着,加入一些水煮开,煮至圆蛤开口。8然后,加适量的盐。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味,即成。12盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、圆蛤(已清洗)、葱花2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4随后,圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5煮开,煮至圆蛤开口。6接着,倒入蛋液。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味,搁入葱花,即可。10盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:包心菜、圆蛤(已清洗)、姜丝2将包心菜撕成小块清洗一下,捞出。3烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。4随后,下入清洗好的包心菜翻炒一下。5接着,合入圆蛤,加适量的料酒。6翻炒翻炒至圆蛤开口。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1食材:白菜、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2将白菜撕成小块清洗一下,捞出。3烧锅倒油烧热,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。4接着,合入清洗好的圆蛤,加适量的料酒。5翻炒一下。6然后,加入一些清水煮开,煮至圆蛤开口。7最后,加适量的盐。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:圆蛤(已焯熟)、虾肉、雪菜(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)2将已焯熟的圆蛤剥壳取肉,待用。3将夜开花放在案板上切成片,待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮至熟软。8然后,合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3随后,加入一些清水煮开、煮至冬瓜熟软。4接着,合入已洗净的圆蛤翻动一下煮开、煮至圆蛤开口。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:丝瓜 、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5煮开、煮至圆蛤有点开口。6接着,合入切好的丝瓜翻动一下煮开。7然后,加适量的盐。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:青菜(已洗净)、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2将已洗净的青菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和清洗好的圆蛤翻炒一下。4接着,加入一些清水煮开、煮至圆蛤开口。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
家常菜【圆蛤虾潺汤】做法简单,原汁原味味道鲜。。。
花鱼儿
圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一,价格还可以,味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题,我们这买的还好,买的时候已经吐沙吐的差不多了,回家基本没什么问题了。
花鱼儿
1食材:白菜(已清洗切开)、圆蛤(已清洗)、咖喱块2烧锅倒油烧热,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开至熟。4然后,合入已清洗好的圆蛤,搁入咖喱块翻动一下煮开煮至圆蛤开口。5最后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:菜芯(已清洗)、圆蛤(已清洗)、波纹面2将已清洗好的菜芯放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入已切好的菜芯翻炒一下。4接着,合入波纹面,加适量的清水煮开煮上4分钟。5然后,合入已清洗好的圆蛤翻动一下煮开煮至圆蛤开口。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:长瓜、圆蛤(已清洗)2将长瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水煮开至熟。6然后,合入已清洗好的圆蛤,加适量的料酒。7翻动一下煮开至圆蛤开口。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:鞭笋、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。5接着,合入圆蛤翻动一下煮开至圆蛤开口。6然后,加适量的生抽。7加适量的竹盐。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨