1材料:圆蛤2拉面3青菜(已洗净)4将已吐完泥沙的圆蛤洗净。5捞出待用。6将拉面下入清水锅中。7煮开8接着,合入洗净的青菜和圆蛤搅动一下煮开,煮至圆蛤开口、青菜断生。9然后,加少许盐。10加少许鸡精。11加一勺芝麻油。12调味翻匀。13出锅、装入碗中,就可以美美的享用喽。
花鱼儿
1材料:夜开花2圆蛤(已洗净)3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切开的夜开花翻炒翻炒。6随后,合入已洗净圆蛤翻炒一下。7接着,加入一些水煮开,煮至圆蛤开口。8然后,加适量的盐。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味,即成。12盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、圆蛤(已清洗)、葱花2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4随后,圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5煮开,煮至圆蛤开口。6接着,倒入蛋液。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味,搁入葱花,即可。10盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:包心菜、圆蛤(已清洗)、姜丝2将包心菜撕成小块清洗一下,捞出。3烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。4随后,下入清洗好的包心菜翻炒一下。5接着,合入圆蛤,加适量的料酒。6翻炒翻炒至圆蛤开口。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
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1食材:白菜、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2将白菜撕成小块清洗一下,捞出。3烧锅倒油烧热,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。4接着,合入清洗好的圆蛤,加适量的料酒。5翻炒一下。6然后,加入一些清水煮开,煮至圆蛤开口。7最后,加适量的盐。8调味翻匀,即成。
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1食材:圆蛤(已焯熟)、虾肉、雪菜(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)2将已焯熟的圆蛤剥壳取肉,待用。3将夜开花放在案板上切成片,待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮至熟软。8然后,合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3随后,加入一些清水煮开、煮至冬瓜熟软。4接着,合入已洗净的圆蛤翻动一下煮开、煮至圆蛤开口。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后,搁入香葱,即成。
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1食材:丝瓜 、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5煮开、煮至圆蛤有点开口。6接着,合入切好的丝瓜翻动一下煮开。7然后,加适量的盐。8调味翻匀,即成。
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1食材:青菜(已洗净)、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2将已洗净的青菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和清洗好的圆蛤翻炒一下。4接着,加入一些清水煮开、煮至圆蛤开口。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
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家常菜【圆蛤虾潺汤】做法简单,原汁原味味道鲜。。。
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圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一,价格还可以,味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题,我们这买的还好,买的时候已经吐沙吐的差不多了,回家基本没什么问题了。
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1食材:白菜(已清洗切开)、圆蛤(已清洗)、咖喱块2烧锅倒油烧热,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开至熟。4然后,合入已清洗好的圆蛤,搁入咖喱块翻动一下煮开煮至圆蛤开口。5最后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即成。
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1食材:菜芯(已清洗)、圆蛤(已清洗)、波纹面2将已清洗好的菜芯放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入已切好的菜芯翻炒一下。4接着,合入波纹面,加适量的清水煮开煮上4分钟。5然后,合入已清洗好的圆蛤翻动一下煮开煮至圆蛤开口。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
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1食材:长瓜、圆蛤(已清洗)2将长瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水煮开至熟。6然后,合入已清洗好的圆蛤,加适量的料酒。7翻动一下煮开至圆蛤开口。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
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1食材:鞭笋、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。5接着,合入圆蛤翻动一下煮开至圆蛤开口。6然后,加适量的生抽。7加适量的竹盐。8调味翻匀,即成。
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1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
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1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
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《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
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