玉米中含有大量的营养保健物质,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种,煮、蒸、炒、烤各种吃,这次的烤玉米涂了点枫糖,口感增色了不少。
乐食记
1把羊肉洗干净汆下水,里面放点姜片,葱段一点,2然后我把所有食材一起放进去熬一个半小时,再放佐料,盛出来撒上切好的蒜苗,3好了一锅香喷喷的山药当归玉米羊肉汤,味道特别好,真的很好喝小窍门我做的是三个人的量,亲们做的时候看自己的需要放量,味道真的很好
庆。美
1咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步),蒸锅下层可以煮玉米,上汽后十分钟就熟。2用勺子将蛋黄碾碎3碾的越碎越好4煮熟的玉米,把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。5加入三匙淀粉拌匀,因为玉米粒表面还有少量水粉,所以可以裹上淀粉。6筛去多余淀粉7锅里多倒些油加热8油热后下入玉米粒,边炸边用筷子划散,避免抱团。9炸至金黄全都浮到油面上捞出,千万别炸过火,不然颜色就不漂亮了,而且玉米粒是熟的不用炸太长时间。10另起锅倒入少量油,把碾碎的蛋黄倒入锅中,快速划炒至起泡就倒入玉米粒快速翻
忧郁土豆
胡萝卜、莲藕、玉米和排骨,营养百分百的食材,维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富,香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起,带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。加了玉米,汤甜甜的,调味只要加一点点盐提鲜就可以啦,其余的调味都是多余的。周末炖一锅汤,全家共享,所有食材往锅里一放,时间熬化成了一锅清甜美味的排骨汤~~~参考月龄:12M+
一日五餐辅食
运用每个食材做美食,都应物尽其用才好,而我,就是要做简单的美食。
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做松子鲈鱼最重要的是刀功,掌握了这一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外,松子鲈鱼因油炸后肉质外脆里嫩,外面还包裹着酸酸甜甜鲜美的番茄汁,非常美味
我要注销账号
1所有食材切丁。2锅内放少许油将土豆,胡萝卜,玉米,洋葱翻炒片刻。3加入少许耗油和盐翻炒片刻。4加入卷白菜翻炒一下即可起锅。5把油纸或纸杯放入不粘模具中,放入蔬菜和肉松七分满。6鸡蛋打撒倒入蔬菜中,刚刚盖过蔬菜即可。7烤箱预热180度,中烤25分钟。根据自己烤箱来决定温度和时间。8成品。
HI花花儿
秋天来了 炖一点温润的排骨 ,配上当季蔬菜,美美的吃上一餐
万一_Miss
1买了2条新鲜的排骨,叫肉贩帮忙砍出前面嫩的骨(另外用来蒸,省家婆娘????)。2剩下的大骨就清洗干净。3莲藕去皮清洗干净。4小女子是土生土长的新会人,煲汤又怎能少了????陈皮呢????????5放一锅清水,加入两片姜烧沸。6水沸后放入排骨,把血水啤出后,盛起侯用。7冰箱剩有半条红萝卜和一条玉米(巧妙运用厨余????),把它们与莲藕一起切块。8发现还有一袋之前老表送的新鲜莲子,洗干净放几粒入去。9大火煲滚后,小火再煲1小时,下盐调味即可享用。小窍门如果喜欢吃玉米,可以待汤煲到差不多时再放,这样玉米就不会
生命的访客
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效,并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。
若宁若平
1鸡肉加盐焯水2玉米切段3土豆切块4准备虾仁5鱿鱼切花刀6金针磨切碎7鸡腿肉焯水,玉米切段,金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒,再加入土豆玉米翻炒,放上色酱油南德料酒孜然粉,加入开水放金针磨碎,炖熟后再放鱿鱼和虾仁,盛出3碗汤备用,下面条,放备用汤出锅,跟上次焖面基本是一样的,口味区别就是上次是咸鲜这次是甜口8重点是加开水后放冰糖,这样提味,成品油亮9快出锅后拌入葱花10用容易熟的面条,要不吸汤汁,糊底11出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀
_囍宝_
1材料切好备用。2黄瓜,红椒切丁备用。3锅热下油,放入红椒葱花大蒜煸炒。4放入黄瓜、玉米,虾仁煸炒。3分钟。5最后入盐调味即可。6入盘即可享用。
逝去的爱情
菇玉米粥做法简单方便,营养美味,可谓是一道非常养生的家常粥品。经常食用,具有很高的养生功效,且易于消化,营养丰富,是一道老少皆宜的家常美食。
乐食记
玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品,不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖,让食材营养物质慢慢溶于汤中,口感更是一级棒!
水尝无华
入秋之后,气温变化会比较大,而且干燥了好多。夏秋换季的时候我们要先养好心脾。猪心用作食疗可以养心安神;桂圆有良好的滋养补益作用;再加上鲜淮山和玉米,健脾补气,调中开胃。这个汤可以润肺养心,清燥健脾。
緣豆兒
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝