玉米中含有大量的营养保健物质,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种,煮、蒸、炒、烤各种吃,这次的烤玉米涂了点枫糖,口感增色了不少。
乐食记
1把羊肉洗干净汆下水,里面放点姜片,葱段一点,2然后我把所有食材一起放进去熬一个半小时,再放佐料,盛出来撒上切好的蒜苗,3好了一锅香喷喷的山药当归玉米羊肉汤,味道特别好,真的很好喝小窍门我做的是三个人的量,亲们做的时候看自己的需要放量,味道真的很好
庆。美
1咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步),蒸锅下层可以煮玉米,上汽后十分钟就熟。2用勺子将蛋黄碾碎3碾的越碎越好4煮熟的玉米,把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。5加入三匙淀粉拌匀,因为玉米粒表面还有少量水粉,所以可以裹上淀粉。6筛去多余淀粉7锅里多倒些油加热8油热后下入玉米粒,边炸边用筷子划散,避免抱团。9炸至金黄全都浮到油面上捞出,千万别炸过火,不然颜色就不漂亮了,而且玉米粒是熟的不用炸太长时间。10另起锅倒入少量油,把碾碎的蛋黄倒入锅中,快速划炒至起泡就倒入玉米粒快速翻
忧郁土豆
胡萝卜、莲藕、玉米和排骨,营养百分百的食材,维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富,香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起,带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。加了玉米,汤甜甜的,调味只要加一点点盐提鲜就可以啦,其余的调味都是多余的。周末炖一锅汤,全家共享,所有食材往锅里一放,时间熬化成了一锅清甜美味的排骨汤~~~参考月龄:12M+
一日五餐辅食
运用每个食材做美食,都应物尽其用才好,而我,就是要做简单的美食。
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做松子鲈鱼最重要的是刀功,掌握了这一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外,松子鲈鱼因油炸后肉质外脆里嫩,外面还包裹着酸酸甜甜鲜美的番茄汁,非常美味
我要注销账号
1所有食材切丁。2锅内放少许油将土豆,胡萝卜,玉米,洋葱翻炒片刻。3加入少许耗油和盐翻炒片刻。4加入卷白菜翻炒一下即可起锅。5把油纸或纸杯放入不粘模具中,放入蔬菜和肉松七分满。6鸡蛋打撒倒入蔬菜中,刚刚盖过蔬菜即可。7烤箱预热180度,中烤25分钟。根据自己烤箱来决定温度和时间。8成品。
HI花花儿
秋天来了 炖一点温润的排骨 ,配上当季蔬菜,美美的吃上一餐
万一_Miss
1买了2条新鲜的排骨,叫肉贩帮忙砍出前面嫩的骨(另外用来蒸,省家婆娘????)。2剩下的大骨就清洗干净。3莲藕去皮清洗干净。4小女子是土生土长的新会人,煲汤又怎能少了????陈皮呢????????5放一锅清水,加入两片姜烧沸。6水沸后放入排骨,把血水啤出后,盛起侯用。7冰箱剩有半条红萝卜和一条玉米(巧妙运用厨余????),把它们与莲藕一起切块。8发现还有一袋之前老表送的新鲜莲子,洗干净放几粒入去。9大火煲滚后,小火再煲1小时,下盐调味即可享用。小窍门如果喜欢吃玉米,可以待汤煲到差不多时再放,这样玉米就不会
生命的访客
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效,并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。
若宁若平
1鸡肉加盐焯水2玉米切段3土豆切块4准备虾仁5鱿鱼切花刀6金针磨切碎7鸡腿肉焯水,玉米切段,金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒,再加入土豆玉米翻炒,放上色酱油南德料酒孜然粉,加入开水放金针磨碎,炖熟后再放鱿鱼和虾仁,盛出3碗汤备用,下面条,放备用汤出锅,跟上次焖面基本是一样的,口味区别就是上次是咸鲜这次是甜口8重点是加开水后放冰糖,这样提味,成品油亮9快出锅后拌入葱花10用容易熟的面条,要不吸汤汁,糊底11出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀
_囍宝_
1材料切好备用。2黄瓜,红椒切丁备用。3锅热下油,放入红椒葱花大蒜煸炒。4放入黄瓜、玉米,虾仁煸炒。3分钟。5最后入盐调味即可。6入盘即可享用。
逝去的爱情
菇玉米粥做法简单方便,营养美味,可谓是一道非常养生的家常粥品。经常食用,具有很高的养生功效,且易于消化,营养丰富,是一道老少皆宜的家常美食。
乐食记
玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品,不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖,让食材营养物质慢慢溶于汤中,口感更是一级棒!
水尝无华
入秋之后,气温变化会比较大,而且干燥了好多。夏秋换季的时候我们要先养好心脾。猪心用作食疗可以养心安神;桂圆有良好的滋养补益作用;再加上鲜淮山和玉米,健脾补气,调中开胃。这个汤可以润肺养心,清燥健脾。
緣豆兒
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐